Moonshine ryż Braga bez drożdży, przepis w domu

Jak zrobić wino ryżowe część 1

Jak zrobić wino ryżowe część 1

Spisu treści:

Anonim

Moonshine odnosi się do silnych napojów alkoholowych. Jest łatwo przygotować w domu. W celu przygotowania napoju potrzebny jest domowy sprzęt. Alkohol jest przygotowywany z jagód, owoców, zbóż, warzyw, a nawet ziemniaków. Aby było prawdziwe i smaczne, musisz dodać słód lub cukier, drożdże. Przyjrzyjmy się bliżej, jak możesz zrobić moonshine z ryżu samodzielnie.

  • §
  • Video
  • Rynek

§

treść

  • 1 ryż Gotowanie Braga
  • 2 ryżu napój alkoholowy
  • 3 Drink na ryżu i słodu młotkiem

Przygotowanie naparu ryżu

do tworzenia zacieru należy wziąć trzy kg ryżu, 500 g słodu, 17 litrów wody i 15 gramów wysuszonej i 75 g drożdży prasowanych.

Przepis domowym piwa

  1. Przemyć ryżu i wypełnić ją 10 litrami wody. Gotować i gotować przez 40 minut w niskich temperaturach. Ważne jest, aby nieustannie mieszać, tak aby ryż nie przykleił się do dna garnka i nie palił. Podczas gotowania należy wlać wodę do miski (około dwóch litrów). Dostaniesz grubą owsiankę;
  2. Usunąć owsiankę z płyty, przykryć ją pokrywką i ostudzić do temperatury co najmniej 65 stopni. Ważne jest, aby ściśle przestrzegać temperatury owsianki, aby uzyskać smaczny napój;
  3. Mąka się szlifować i napełnić litrową wodą;
  4. Umieść słód w zacieru i wymieszaj. Po podgrzaniu masy do temperatury 63 stopni, usuń z płyty i owiń ją kocem.Odbywa się to w celu ostygnięcia powoli;
  5. Wytworzona brzeczka po ośmiu godzinach, wlać do pojemnika, gdzie będzie wędrować. Dodać litr wody i rozcieńczyć zgodnie z instrukcją drożdży. Dobrze wymieszać i umieścić uszczelkę wodną na słoiku;
  6. Braga jest w ciepłym i ciemnym miejscu przez sześć dni;
  7. Zakończona brega jest filtrowana za pomocą sondy lub gazy. Jeśli pominiesz ten przedmiot, napój alkoholowy okaże się gorzki do smaku;
  8. Używając księżycowego, przenieś chwałę. Wlać pierwsze 80 mililitrów do oddzielnego pojemnika i dokładnie umyć suchą celę. Zebranej destylacji nie można pić, ponieważ jest szkodliwa. Po destylat forteca spada poniżej 30 stopni, będzie to oznaczać, że proces ferrying zakończone. Dostaniesz trzy litry ryżu ryżowego;
  9. Destylat z aktywowanym węglem przy użyciu domowego filtra wody;
  10. Do naparu i ponownego destylowania dodać trzy litry wody;
  11. Odcedzić 100 mililitrów destylatu i zastąpić suchą celę. Rozcieńczyć destylat wodą do żądanej wytrzymałości i wypuścić przez dwa dni.

Ryżowa ryż ma miękki i słodki smak. Napój jest pijany i podawany na stole przy użyciu jakichkolwiek potraw. To będzie odwołanie do wszystkich gości.

Rice napój alkoholowy

Drugi przepis na ryż napoju jest to, że trzeba wziąć ryż łamany (200 gramów), duża rodzynki (400 gramów), butelkę Malaga, białe drożdże piwne (200 g), wodę ze źródła (6 litrów). Należy również do parzenia podwójnej destylacji (12 litrów) świeżego kory dębu (600 g), korzeń galangal (łyżeczką), parę łyżeczki wanilii i kilka kropli olejek różany.

Proces przygotowywania ryżu ryżowego w domu wygląda następująco:

  • Ryż gotowany z rodzynkami;
  • Dodać masę malagi, wymieszać i włożyć kuchnię na pół godziny;
  • Dodaj syrop do smaku;
  • Wymagana ilość drożdży piwowarskich rozcieńcza wodą i dodaje je do masy ryżu. Pozwolić, aby wędrować przez cztery dni;
  • Po pewnym czasie dodaj wodę źródlaną i sok z księżyca do naparu. Dobrze wymieszaj i wypchnij, aż napiszesz dziewięć litrów napoju;
  • Wlać 200 mililitrów alkoholu do czystego pojemnika. Dodaj wanilię do niego. Niech się zaparzy na kilka dni, a następnie filtruje;
  • Dodać nalewkę waniliową z olejkiem róży do destylowanej nalewki;
  • Wypełnij torbę płócienną z korzeniami kalgana i świeżą karką dębu. Umieścić ją w pojemniku z księżycem i dobrze zamknąć. Niech zaparzą przez dwanaście dni.

Kiedy ryż ryż jest gotowy, wyjmij worek i napełnij go czystą butelką i podaj na stole.

Napój na ryżu i słodowy słodzik

Aby przygotować samogon z ryżem w słodowiu, weź trzy kilogramy ryżu, 600 gramów słodu gruntowego, 200 g drożdży i 12 litrów wody.

Przepis na robienie księżycowych:

  1. W dużym garnku, gotuj ryż na wodzie. Nie zapomnij mieszać, aby nie palić;
  2. Dodać niezbędną ilość słodu do owsianki i wymieszać. Zdjąć z płyty; Owsianka owsa owinięta w koc i pozostaw do ostygnięcia przez dwanaście godzin;
  3. Po chwili rozgrzej go do niskiego ciepła do 30 stopni i dodaj drożdże;
  4. Gotowe breg pozostają w cieple przez następne siedem dni;
  5. Odcedzić fermentowany zacier i dwukrotnie.
  6. Wyjście wyniesie około czterech litrów ryżu ryżowego.Napój okaże się pachnący i wyrafinowany, aby spróbować.

Teraz wiesz, jak możesz zrobić ryż z mozołem z dodatkiem drożdży i innych składników. Wybór przepisu dla siebie może zrobić bardzo smaczny i pachnący napój z ryżu. Aby było prawdziwe i jakościowe, ważne jest, aby zostało prawidłowo wykonane i podgrzane do odpowiedniej temperatury barki. Ważne jest, aby ściśle przestrzegać wszystkich punktów przygotowania napoju.