Etykieta Wino

Apsny (Apsny) - abchaski czerwone wino

Apsny (Apsny) - abchaski czerwone wino

Wino Apsny - kolejna duma Abchazji winiarzy, wraz z Lykhny. Określenie „Apsny” Sama oznacza „dusza kraj” to samo oznaczenie Abchazji. To półsłodkie czerwone wino stołowe z alkoholem 9-10%, wykonane z winogron Cabernet Sauvignon, Merlot i Saperavi, wydawane od 1970 roku. Napój został nagrodzony złotym medalem na Międzynarodowym Forum Moskwa 2001, Grand Prix i kilka innych nagród na międzynarodowych konkursach.

Cypr wino - charakterystyczne dla napojów z domu Afrodyty

Cypr wino - charakterystyczne dla napojów z domu Afrodyty

Cypryjski przemysł winiarski urodziła więcej niż sześć tysięcy lat temu, ale na liście światowego większość zużywanej kraju wina zajmuje tylko skromne 37. miejsce. Smak i bukiet z Cypru wina jak znaczków z Nowego Świata (takich jak aromatyczne i słodkie) i wykorzystywane przede wszystkim do produkcji rodzimych winogron (rośnie tylko na wyspie), aw szczególności: klas Mauro, zapalenie oka, a Maratheftiko Xynisteri.

Wina Chile - perła „Nowego Świata”

Wina Chile - perła „Nowego Świata”

Wina chilijskie - podlegające postępować w Nowym Świecie. Lokalne marki są stosunkowo wysoka jakość i przystępna cena, więc poważną konkurencję na rynku międzynarodowym bardziej wybitnych i popularnych odpowiedników europejskich. informacje historyczne. Rozwój chilijskiego wina wynika z hiszpańskiej kolonizacji: wino w Chile rozpoczęła się zrobić w 1555 roku dla celów religijnych.

Wino „Saperavi (Saperavi)» - wizytówka gruzińskiego wina

Wino „Saperavi (Saperavi)» - wizytówka gruzińskiego wina

Saperavi wino - najbardziej popularny i niedrogi gruziński napój alkoholowy. Fakt, że skromny winogrona tej odmiany rośnie praktycznie na terenie całego kraju, a tylko leniwy winiarz wykorzystuje pachnące, soczyste wiązanki w mieszankach i monosortah. Klasyczna odmiana wino musi być suche i posiada fortecę 10-12%, ale na rynku można znaleźć półwytrawne, półsłodkie, a nawet rodzaje deserów.

Lykhny (Lykhny) - tabela czerwone wino z Abchazji

Lykhny (Lykhny) - tabela czerwone wino z Abchazji

Wino Lykhny produkowany jest w małej miejscowości Abchazji, na którego cześć i został nazwany. Jednak wieś wygląda teraz Lykhny tylko nieznacznie, aw latach 1808-1864 był rezydencją władców i stolica Abchazji księstwa. Tych wspaniałych czasów przypominają ruiny pałacu królewskiego, a także kilka chrześcijańskich kościołów i kościołów wielkiej urody.

Portugalskie wino Madera (Madeira) - dziecko od morza i słońca

Portugalskie wino Madera (Madeira) - dziecko od morza i słońca

Madera - portugalskie wino wzmacniane, nazwany „narodzin” - Maderze. Pić tej grupy może być dowolny: biały, czerwony, różowy, suche, słodkie. Ale to, co łączy wszystkie style Madery (z wyjątkiem Fortress 18-23 stopni) - więc jest to unikalna technologia produkcji, tworząc charakterystyczny smak karmelu z zadymionych notatek.

Wina gruzińskie: nazwiska, zwłaszcza historii winiarstwa w regionie

Wina gruzińskie: nazwiska, zwłaszcza historii winiarstwa w regionie

Gruzińskiego wina - a nie umiejętności, a nawet sztuki: jest to sposób na życie i jeden z najbardziej starannie strzeżone tradycje kraju. Chociaż większość dzisiejszych popularnych marek i nie ma 100 lat, pierwsze wina gruzińskie było ponad 30 lat temu. informacje historyczne. Przez tysiąc lat pne na ziemiach dzisiejszej Gruzji (wtedy królestwo Kolchidy) były w stanie wyprodukować wino Kakhetian metodę - moczenie napój w naczyniach wykopanych w ziemi-kwewri.

Jak otworzyć butelkę wina korkociąg - instrukcja i wideo

Jak otworzyć butelkę wina korkociąg - instrukcja i wideo

Istnieje wiele sposobów, aby otworzyć butelkę wina: wcisnąć wtyczkę do rączki widelca lub rozdrobnionych, usunąć kawałek po kawałku, nadal można znakomicie odciąć szyję ostrym nożem (w huzar). Jednak te radykalne środki nie będą konieczne, jeśli ręka jest przynajmniej najbardziej prymitywny „butelka śruba”.

Wina „Nowy Świat” - o produkcji wina w krajach poza Europą

Wina „Nowy Świat” - o produkcji wina w krajach poza Europą

Tradycyjne regiony produkcji klasycznych win jest uważany starym Europę, a dokładnie - Francja, Włochy, Hiszpania, w mniejszym stopniu - Niemcy i Portugalia. Określenie „win z Nowego Świata” odnosi się głównie do produkcji Afryki, Australii, Ameryki Północnej i Południowej: kategoria ta obejmuje Argentyna, Chile, Nowej Zelandii, RPA, USA i Kanadzie.

Chablis (Chablis) - najbardziej północna wino z Burgundii

Chablis (Chablis) - najbardziej północna wino z Burgundii

Wina Chablis - w przypadku, gdy nazwa napoju nie jest taka sama odmiana winorośli, z którego jest wykonany. Do produkcji białego wina wytrawnego francuskiego 9,5-14% wytrzymałości służy wyłącznie Chardonnay i hodowano w określonych terroir (obszarów geograficznych) oraz chłodnym klimacie i wapiennych glebach wokół miasta Shabli (które dało nazwę regionu) mają pierwszorzędne znaczenie w tworzeniu rozpoznawalny smak, Funkcje.

Prosecco (Prosecco) - wino musujące z włoskich mistrzów

Prosecco (Prosecco) - wino musujące z włoskich mistrzów

Nawet 60-70 lat temu nazwa „Prosecco”, o którym mowa winogron, z których jest wykonane włoskiego wina musującego, ale teraz „Prosecco” - nazwa pochodzenia kontrolowane i różnorodność, w celu uniknięcia nieporozumień, ponieważ nowa nazwa - Glera. Skład Prosecco mogą zawierać inne odmiany winogron: Verdizo, Perera, Bianchetti, Chardonnay, każdy członek rodziny Pino (blanc, gris lub noir), ale jagody odsetek firm nie powinna przekraczać 15%.

Gewurztraminer (Gewurztraminer) - aromatyczny wino Alzacji

Gewurztraminer (Gewurztraminer) - aromatyczny wino Alzacji

Gewurztraminer - sprzeczne wino. Sommelier znaleźć zbyt „szczery” - w bukiecie wyraźnie odczuwalne nuty róży, dojrzałych owoców, liczi, brzoskwinia. Z drugiej strony, dla początkujących to pikantne wino może być dość skomplikowane ze względu na charakterystyczny smak nasyconej z wielu niuansów i odcieni.

Cuvee (Cuvee) - interpretacja napisem na etykiecie wina

Cuvee (Cuvee) - interpretacja napisem na etykiecie wina

Słowo Cuvee jest tłumaczony z francuskiego w „koszu”, a nawet wszystkie wartości tego wyrażenia (a jest co najmniej cztery) w ten lub inny sposób wiąże się z beczki, w którym przechodzi proces starzenia i starzenia napojów alkoholowych. Zdajemy sobie sprawę, że mogą wskazywać na podobny napis na etykiecie wina lub szampana.

Pinot Grigio (Pinot Grigio) - Francuski pochodzenie

Pinot Grigio (Pinot Grigio) - Francuski pochodzenie

W Internecie i okoloprofessionalnyh kręgach doszło zamieszanie: Pinot Grigio i Pinot Gris są tłumaczone w ten sam sposób - „szary pinot”. Czy jest to pojedynczy odmiany lub nadal jest między nimi różnica? W rzeczywistości, jest to ten sam winogron, ale białe wino z nim ma różne niuanse i cechy, w zależności od „ojczyzny” i technologii produkcji.

Hiszpańskie wina: kwaśny, słodki, doping

Hiszpańskie wina: kwaśny, słodki, doping

Hiszpania jest jednym z trzech największych producentów i eksporterów wina, podzielone zwycięzców cokołu z Francji i Włoch. W gorącej Iberia (jeden z nazwiskami na Półwyspie Iberyjskim) dojrzewają soczyste słodkie winogrona, dlaczego wina hiszpańskie są różne i oryginalny smak cierpki. Przez liczbę winnic (.

Fragolino (Fragolino) - włoskie wino z winogron i szampana z truskawkowym

Fragolino (Fragolino) - włoskie wino z winogron i szampana z truskawkowym

Fragolino nazywane „panie” i „lato” - rzeczywiście, jest to wino słodkie (tylko 7,5% alkoholu) z wyraźnym smaku truskawkowo-truskawkowym. Paradoks polega na tym, że owoce zagranicznych, tylko ja Isabella winogron (Vitis labrusca) nie są stosowane w wytwarzaniu posmakiem truskawek. Niektórzy producenci wzmocnić efekt stosując sok lub syrop, ale w oryginalnym przepisie, dodatki te nie są uwzględniane, jeśli są stosowane, należy sprecyzować, że napój ten wina na etykiecie.

Wino bezalkoholowe - znajomy smak bez stopni

Wino bezalkoholowe - znajomy smak bez stopni

Wino bezalkoholowe, wynalezione ponad 100 lat temu. W 1908 roku patent o prawo do produkcji wina bez alkoholu był uczony Carl Jung. Wynalazek nie jest doprowadzana do doktora bogactwa i sławy. W ubiegłym wieku, niewiele osób rozumie, dlaczego trzeba się napić. Ale czasy się zmieniają teraz bezalkoholowego wina przeżywa odrodzenie, i nie bez powodu.

Korzyści z czerwonego wina na organizm ludzki

Korzyści z czerwonego wina na organizm ludzki

Mówiąc o korzyściach płynących z napojów alkoholowych drażnić zwolennicy trzeźwości, nie chcą uznać ten fakt, mówiąc, że alkohol jest szkodliwy. Ale naukowcy z Yale University udało się wykazać korzyści z czerwonego wina i jej pozytywny wpływ na organizm jako całość. Istnieją jednak pewne niuanse, które muszą być brane pod uwagę w tej materii.

6 Porady dla Wybór wina w sklepie

6 Porady dla Wybór wina w sklepie

Zdecydowana większość naszych obywateli są świadomi winy jest tylko to, że jest czerwony, biały, słodki, półsłodkie i suche. Wiedza ta jest zazwyczaj wystarczające. Problem zaczyna się, gdy trzeba wybrać dobry sklep z winami. Uważamy ważne niuanse mieć świadomość przy wyborze napoju. Uważa się, że określenie jakości tylko profesjonaliści mogą wino (sommelierskie), a prosty człowiek z ulicy nie może zrobić.