Likiery

Cointreau (Cointreau) - pomarańczowy likier, aby podbić świat

Cointreau (Cointreau) - pomarańczowy likier, aby podbić świat

Cointreau - wyraźny alkohol ze skórek słodkich i gorzkich pomarańczy sile 40 stopni, który jest produkowany we francuskiej prowincji Saint-Barthelemy D`Anzhu. Napój ma charakterystyczny aromat cytrusowy, kwiatowy i owocowy zapach, mogą być podawane jako aperitif (alkoholu przed posiłkiem, aby zwiększyć apetyt) i pokarmowego (deser alkoholu).

Domowej roboty likier z rabarbaru

Domowej roboty likier z rabarbaru

Rabarbar domowej roboty likier przechowywany jest nie tylko łagodny smak i przyjemny zapach, ale także łatwość przygotowania. Do końcowej masy napoju mogą być podawane w postaci czystej lub rozcieńczonej wodą deser mineralnym (soda). Nadaje się tylko czerwony rabarbaru. Podstawa wódka alkoholowy może być rozcieńczony etanol lub zaparzania dobrego oczyszczania (destylacja), korzystnie podwójnych.

Tajemnice płynu warzelnego z dzikiej wiśni (czarne lub czerwone owoce)

Tajemnice płynu warzelnego z dzikiej wiśni (czarne lub czerwone owoce)

Specyfika jagód jest taka, że w ostatnim domu dzikiej wiśni likier migdałowy może pojawić notatki, więc napój ten nazywany jest domowej roboty Amaretto, chociaż skład opcji jagód nie ma nic wspólnego z prawdziwym włoski likier wykonane z jąderek moreli. Dopasowanie, świeże lub suszone owoce są czarne lub czerwony czeremchowo.

Amarula (Amarula) - RPA rywal Bayliss

Amarula (Amarula) - RPA rywal Bayliss

Alkohol Amarula twierdza ma 17 stopni, zawiera 20% cukru i zapamiętane miękki karmelowy zapach mleka. Napój zrobiony z owocami z „Słoń zielony” 1989 (inne nazwy - „drzewo wesele”, „Marula”, „sklerokariya Etiopii”) i świeżej śmietany. Zaangażowany w produkcji jednego przedsiębiorstwa na świecie - Southern Liqueur Co.

Drambuie (Drambuie) - oryginalny miód likier na podstawie whisky

Drambuie (Drambuie) - oryginalny miód likier na podstawie whisky

Drambuie - sorokagradusnuyu likier na bazie wieku whisky, wrzosowy miód, cukier i zioła aromatyczne (składa się ona z anyżu, szafran, gałka muszkatołowa i innych dodatków). Kolor zależy ekstraktu do napojów wynosi od whisky złoty kolor bursztynowej. Pomimo stałej alkohol twierdza ma łagodny smak z posmakiem świeżych w bukiecie wyraźnie odczuwalne ton szafranu i cytrusów, ale dokładny skład Drambuie, oczywiście, jest utrzymywana w ścisłej tajemnicy.

Proste domowej roboty likier wykonane z persimmon

Proste domowej roboty likier wykonane z persimmon

Persimmon jest dość świeże na podniebieniu, co skutkuje koniecznością dodać co najmniej jeden składnik. Doświadczenia wykazały, że najlepszym rozwiązaniem w tym przypadku jest cytryna, ale zamiast zwykłego cukru - płynnego miodu. Receptura dla domowych cieczy z persimmon jest przedstawiony poniżej.

Oranchello (Orangecello) - domowe pomarańczowy likier

Oranchello (Orangecello) - domowe pomarańczowy likier

Wynalazek Orangecello ( «pomarańczowy» - pomarańczowa) nadany Włochów. Napój jest uważany za „młodszy brat” z mega popularne na całym świecie likier cytrynowy limoncello. Ale istnieje istotna różnica w sposobie przygotowania dwóch likierów. Jeśli Limoncello wykorzystywane tylko skórkę, a następnie dokonać Aranchello wyłączeniem skórki i wymagana jest sok z owoców.

Homemade dereń likier z wódką

Homemade dereń likier z wódką

Homemade dereń likier ma intensywny rubinowy kolor, słodki i kwaśny smak i lekki smak jagód. technologia wytwarzania jest prosty. Jako odpowiednie zasady wódka alkoholowego rozcieńczonego do 40-45   alkoholu etylowego, wódka dobrze oczyszczone (najlepiej owoce) i tanie brandy. Ta ostatnia opcja spodoba się fanom odcieniach drzew.

Top 5 najlepszych Ług domu z mleka skondensowanego

Top 5 najlepszych Ług domu z mleka skondensowanego

Dzięki słodkim, delikatnym smakiem mleka skondensowanego jest doskonałym wypełniaczem na deser, kremowe likiery mleczne różnej sile i smaki. Najważniejsze, aby wybrać odpowiednie składniki towarzyszące: kawa, czekolada, jajka, wanilię. Będziemy patrzeć na najbardziej udanych przepisów na likiery z mleka skondensowanego w domu.

Ciecze z owoców czerwonych i żółtych śliwek wiśni

Ciecze z owoców czerwonych i żółtych śliwek wiśni

Domowej roboty likier wykonane z wiśni śliwek - pachnące, słodkie i kwaśny napój z lekkim posmakiem owoców przygotowywany przez oryginalnej receptury. W zależności od rodzaju koloru owoców waha się od jasnożółtego do ciemnoczerwonego. Doskonały deser likier, który dobrze łączy się ze słodkiego ciasta, czekolady, owoców i kawy.

Maraschino (maraschino) - chorwacko-włoska

Maraschino (maraschino) - chorwacko-włoska "pijana wiśnia"

Maraschino - ogólna nazwa bezbarwny likier z migdałowym smaku wiśni maraschino. Nazwa nie jest zarejestrowanym znakiem towarowym i nie jest chroniony na poziomie regionalnym, co oznacza, że «Maraschino» etykieta może korzystać każdy producent, niezależnie od kraju. likier wykonane przez tradycyjnej technologii posiada fortecę 32 stopni (czasem - trochę mniej) i jest produkowany głównie we Włoszech, mimo narodzin napoju - chorwackie miasto Zadar.

Malibu (Malibu)

Malibu (Malibu)

Matt, jeśli podświetlony od wewnątrz butelki likieru Malibu z tym samym obrazem dwóch palmy o zachodzie słońca koktajle znanych fanów na wszystkich kontynentach. Firma Pernod Ricard pić eksport do 150 krajów. „Malibu” - najbardziej popularne wśród likierów na bazie Romów. informacje historyczne. Gdy w połowie XX wieku w Puerto Rico wynalazł pyszny koktajl „Pina Colada”, moda na nim rozprzestrzenił się na całym świecie.

Płynne kakao domowej z mlekiem skondensowanym

Płynne kakao domowej z mlekiem skondensowanym

ŁAtwe do przygotowania napoju deser z czekoladą i kremowe kremowy smak. To idzie dobrze ze słodkich wypieków, owoców i lodów. Tylko dostępne składniki użyte w przepisie. Domowe podstawą alkoholu płynnego kakao może być jakościowe wódka kradzież, rozcieńcza się wodą do 40-50% alkoholu etylowego lub destylatu (napar) o wysokiej czystości - fuzel bez zapachu i smaku.

Trzy z najbardziej udanych domu receptury brzoskwiniowy likier

Trzy z najbardziej udanych domu receptury brzoskwiniowy likier

Główną trudność w podejmowaniu brzoskwiniowy likier - obfitość ciała, co powoduje niewyraźne, więc filtr będzie mieć kilka razy. Reszta zrobić doskonałe drinki deser. Wskazówki ogólne: należy usunąć skórkę, daje gorycz; Brzoskwiń może być zastąpiony przez lodów (pre-rozmrażania) i suszone owoce (dwa razy mniej niż w recepturze); Alkoholowy odpowiednia zasada: wódka, rozcieńcza się wodą do 40-45% etanolu, a oczyszczony zaparzania (korzystnie destylatów owocowych) zapachu i tanie brandy (nadaje sm

Domowe nalewki z owoców jagodowych Mulberry (morwy) - 4 udany przepis

Domowe nalewki z owoców jagodowych Mulberry (morwy) - 4 udany przepis

W celu wytworzenia odpowiednich roztworów z morwy dojrzałych świeżych, mrożonych i wysuszono (dwa razy mniejsze niż podano w recepturach) czerwone lub morwy czarnej. Jagody mają przejść, usuwając zepsute i spleśniały. Spróbuj pić natychmiast po zbiorze owoców, dopóki nie traci smaku. Podstawa może być alkoholikiem kradzież wódki, brandy, rozcieńcza się wodą do 40-45% alkoholu etylowego, medycznych lub dobrze oczyszczone naparu.

Technologia wytwarzania alkoholu z mniszka

Technologia wytwarzania alkoholu z mniszka

Domowej roboty likier dandelions - napój o kolorze złotym lub bursztynowego z charakterystycznym miodowym aromatem wiosny, umiarkowanym słodyczą i delikatnym kwiatowym smaku. Miłośnicy niezwykłych duchów. Przygotowany przez specjalną techniką płatków inkubacji cukru. Dandelion lepiej jest zbierać ciepłą słoneczną pogodę, a kwiatostany Revealed - wcześnie rano lub w nocy.

Homemade cloudberry likier

Homemade cloudberry likier

W Finlandii cloudberry uważany jest za przysmak. Te jagody są spożywane na surowo, gotowane na podstawie ich żywności i napojów, w tym alkoholu. Hallmark kraju jest uważany cloudberry likier, który stał się popularny poza granicami kraju (ze względu na „Laponia” Brand). Proponuję, aby podobny napój dla starofinskomu receptury, można dostać się nie gorzej niż w sklepie.

Domowej roboty likier grejpfrut

Domowej roboty likier grejpfrut

Grejpfrut likier przechowywany jest wyraźny smak cytrusów, bogaty smak grejpfruta i lekką gorycz w posmaku. Technologii żywności Standard - wytwarzanie, mieszanie składników w odpowiednich proporcjach, infuzji, a następnie filtrację. Ilość cukru w zależności od pożądanej słodkości i receptury są przybliżone.

Domowej roboty likier z nutami cytrusowymi biodra róży

Domowej roboty likier z nutami cytrusowymi biodra róży

Dla wytwarzania likieru od bioder muszą świeże, lekko suszy suszone lub mrożonych owoców. Najlepszy tryb - lekkie suszy dzikiej róży (wymaga 25% mniej niż podano w przepisie). Mrożone owoce są najpierw rozmraża się i obsushivayut. Fresh - załatwione, usuwając zgniłe i spleśniały. Efektem jest słodko-kwaśny napój twierdza umiarkowane (27-30%) z lekkim smaku cytrusowym.