Rodzaje sambuca w kolorze i producenta

Zakres anyż likieru nie jest tak szeroki, jak, na przykład, mają whisky czy wino. Sambuca jest klasyfikowany tylko w kolorze i producenta. Różnica między różnymi odmianami tylko w odcieniach smaku. W zależności od koloru następujących rodzajów Sambuca:

Białe (przezroczyste) - tradycyjny likier anyżowy. Zazwyczaj wytwarza się w klasycznym recepturze bez dodatku innych składników.

Najbardziej znane marki są białe Sambuca: «Inferno» (Inferno), «Sambuca Dei Cesari Luxardo» (Lyuksardo de Cesari), «lazzaroni 1851», «Ramazzotti», «Casoni», «Cesare Imperator», «Vaccari».

biały Sambuca Black - ma ciemnoniebieski kolor i wyglądają bardziej atrakcyjna niż jej białej „względna”. Nasycony ciemnego koloru uzyskuje się przez dodanie do składu lukrecji, ekstrakt lukrecji i inne przyprawy. Wielu ekspertów uważa, smak czarnej sambuca najbardziej wyrafinowane.

Uważany za najlepszy producenci: «Antica» (Antica), «Molinari» (Molinari), «Vaccari» (Vaccari).

czarny Sambuca Czerwony - różni jasnoczerwony odcień, który uzyskuje się przez dodanie do preparatu tradycyjnych wyciągów z owoców i warzyw. Po gardła takiej Sambuca ustach czuć owocowy posmak.

Najbardziej znane marki tego typu są: «Antica», «Luxardo», «Molinari». Nie wszyscy producenci mają w swoim asortymencie czerwony Sambuca, więc go kupić nieco trudniejsze niż w przypadku innych typów.

Red Sambuca Każdy Sambuca jest twierdzą od 38 do 42 stopni. Tradycyjny kraj produkcji to Włochy, dlatego polecam kupowania Sambuca tylko włoskie firmy.