Napar z suszonych śliwek w domu - wódka przepis

Śliwowica- przygotowanie nastawu

Śliwowica- przygotowanie nastawu

Spisu treści:

Anonim
zdjęcie śliwka likier z wódką

Oprócz charakterystycznego aromatu suszonych owoców, domowe śliwowica przechowywany jest łagodny smak z niewielkimi wskazówek dymu i wędzone w zakończeniu. Idealne deser alkohol, który można rozcieńczać przed użyciem soku jabłkowego zmniejszyć twierdzę.

Do gotowania można używać żadnych śliwek bez oznak psucia (zgnilizny i pleśni), korzystnie świeże, pachnące i niezbyt twardych (na sucho). Jeżeli suszone owoce, nasiona w nalewki będzie lekko gorzki smak, migdałowy, która jest utworzona za pomocą kwasu cyjanowodorowego i cyjanku w jąderkami. Przy odpowiednim wlewie stężenia cukru oraz wprowadzenia szkodliwych substancji w gotowym napoju jest niska, jednak umiarkowane ilości nie powoduje problemów zdrowotnych. Napar z suszonych śliwek bez pestek trochę świeższe, ale również smaczne i gwarancją pewności.

Często pierwszorzędowy alkohol działa jak wódka, ale można użyć także oczyszczony zaparzania rozcieńczony alkohol etylowy lub tanie brandy. Prune likier brandy otrzymuje się z banknotów światła drewna doskonale uzupełnia lekko smaku wędzonej suszonych owoców.

składniki:

  • śliwki - 150 gramów;
  • wódka (wódka, wódki, wódka) - 0,5 l;
  • Cukru (miodu ciecz) - 50-150 g (smak);
  • Cytryna - 1 sztuka (opcjonalnie);
  • wanilina - szczypta (opcjonalnie).

Radzę najpierw dodać 50 g cukru i słodzenia gotowe brandy, bo to samo w sobie jest również słodki śliwek. Skórkę z cytryny dodaje nuty smaku owoców cytrusowych i soku zmiękcza smak i sprawia, że niewielki kwasowości. Wanilina daje charakterystyczny smak.

Przepis na śliwowicy

1. śliwek wlać wrzącej wody, pozostawić na 3 minuty, a następnie osuszyć brzeczki i jagody przemyć zimną wodą. Moczenie umożliwia usunięcie środka konserwującego z powierzchni suszonych owoców i ułatwia ekstrakcji - ekstrakcję substancji stałej.

2. cytrynowy mycie ciepłą wodą i osuszyć. Nóż lub czyszczenia usunąć warzywa z owocami tylko górna część żółtego - skórki.

Bardzo ważne jest, że biały miąższ gorzki udało się dokonać drinka.

3. Składanie w pojemniku do infuzji (butelka lub słoik) parze śliwki, cytryny, cukier (miodu) i waniliny. Wlać bazę alkoholu. Wycisnąć sok z połowy cytryny. Mieszać i obejmują ciasno.

4. Infuse 15 dni w ciemności w temperaturze pokojowej. Raz na 3 dni wstrząsnąć pojemnik.

Ostrzeżenie! Podczas korzystania z pestki śliwek jest ważne, aby nie trzymać napój dłużej niż 20 dni, aby przynajmniej dostali brandy szkodliwych substancji. Również cyjanku i kwas cyjanowodorowy w roztworach alkoholowych są neutralizowane cukier dobrze, więc tym bardziej słodki napój, tym bezpieczniej.

5. przesączono przez gazę. Do smaku, w razie potrzeby słodzenia cukrem lub miodem. Wymieszać.

6. Wlać do butelki do przechowywania. Szczelnie zamknąć.

zdjęcia dom śliwowica z kości

Z dala od bezpośredniego światła słonecznego życia przechowywania domowej śliwowicy - do 2 lat. Fortress - 25-33%.