Infusion chernoplodki wódki: dom

wild food ,rowan berries (mountain ash)

wild food ,rowan berries (mountain ash)

Spisu treści:

Anonim

W domu rozlewa się boski smak, smak i kolor. W domu można napełnić wszelkie jagody i owoce. Nie trzeba gotować czegoś innego. Zgodnie z prostymi zasadami i wszystkimi zaleceniami każda gospodyni lub właściciel może stworzyć pyszny napój. Przyjrzyjmy się bliżej przygotowaniu czereśni.

  • §
  • Video
  • Rynek

§

treść

  • 1 Infusion chernoplodki - zwłaszcza gotowania
  • 2 Przygotuj napój alkoholowy wykonane z jarzębiny
  • 3 Przydatne
  • 4 Sztuczki związane z zalewem
  • 5 Kiedy nie możesz pić cieczy?

Wlew chernoplodki - zwłaszcza gotowania

Chornoplodnaya jarzębina jest bardzo użyteczny jagód. Powinien być zbierany po pierwszym mrozem. W przypadku likieru można przyrządzać wstępnie wysuszone owoce. Przed gotowaniem ważne jest usunięcie nóg z każdego jagody. Również należy wybrać osobne małe, gorzkie jagody i zepsute.

podstawę dla napoju Alkohol może służyć wódki rozcieńczono czterdzieści stopni alkoholu rafinowany wódka lub koniak. Ogólnie, co jest w Twoim domu.

Ważne jest przygotowanie gliny lub garnek ceramiczny lub żeliwa kocioł z obejmować więcej niż dwóch litrów objętości.

Do likieru okazało bogatszy smak, w każdych dużych jagód można wykonać otwory za pomocą wykałaczki.

Jeżyna rowan ma kolor mebli drewnianych i charakterystyczny zapach popiołu drzewnego. Pij alkohol łatwo i przyjemnie.

Możesz używać jagód po raz drugi. Wystarczy wylać bazę alkoholową i ugotować zgodnie z przepisem opisanym powyżej. Druga wersja napoju jest trochę miększa niż pierwsza.

Można przygotować wylew bez cukru i wlać do dwóch butelek. W jednej butelce będzie napój dla mężczyzn, aw drugim dla kobiet, gdzie można dodać pożądaną ilość cukru do smaku.

Przygotuj napój alkoholowy z porzeczki

Istnieje wiele różnych opcji przygotowania owoców z czereśni. Oto niektóre z nich:

  1. Pierwszy przepis na przygotowanie napoju alkoholowego:
    • W pojemniku wypełnij jagody popiołu góra u samej szyi;
    • Wypełnij je wódką. Dodać cukier i przyprawy do smaku i przykryć pokrywką;
    • Aby szczelnie zamknąć wieczko, musi być dobrze uszczelniona. W tym celu wymieszaj mąkę z wodą, aby uzyskać lepką i lepką masę. Po uzyskaniu uzyskanego wyniku zastosować gęste smarowanie złącza pokrywy do miski;
    • Umieścić wypełniony naczynie w piecu, podgrzany do temperatury siedemdziesięciu stopni. Ważne jest, aby temperatura była dokładnie taka, więc lepiej zmierzyć ją za pomocą specjalnego termometru. Jeśli temperatura jest dłuższa, otrzymasz wino;
    • Niech napój utrzymuje się w piecu przez około 60 minut;
    • Po upływie tego czasu konieczne jest obniżenie temperatury o dziesięć stopni i pozostawienie do wlewu przez półtorej godziny;
    • Następnie obniżyć temperaturę o dziesięć stopni i pozostawić na kolejną godzinę i pół. W sumie odlewanie powinno leżeć w piecu przez 4 godziny;
    • Kiedy kuchenka jest wyłączona, nie napij się natychmiast.Pozostawić do całkowitego ochłodzenia. Potem musi być w ciemnym miejscu przez cztery dni;
    • Po pewnym czasie dursztyn jest przykryty ręcznikiem lub gazy. Wlać do niej ciecz i czekać, aż ciecz spłynie do wylewanego naczynia;
    • Po stechot cieczy tie węzeł tkaniny i powiesić na misce, wysuszyć resztki sposób;
    • ściśnięte cieczy butelkowania, należy dodać cukier puder, a następnie zatkać wieczka jest to konieczne;
    • Gotowy, aby wylać potrzebę poświęcenia czasu na trochę, a tylko wtedy możesz pić.
  2. Drugi przepis na gotowanie z wódką. Przejdź przez półtora kilograma jagód jesiotrowych. Wypłukać i dobrze wysuszyć. Umieść jagody w słoiku i wlej dwie filiżanki cukru granulowanego. Na górze wlać pół litra wódki, pamiętaj, aby pozostawić na wierzchołku kilku centymetrów wolnej przestrzeni. Przykryj słoik z pergaminem, złożony w trzech warstwach i związany z gwintem lub osłoną. Umieścić obrabiany przedmiot w ciemnym zimnym miejscu przez dwa miesiące. Po pewnym czasie zetrzyj i szczelnie zamknij butelki. Przechowywać w domu w chłodnym miejscu;
  3. Trzeci przepis na napoje z goździkami, które nadają napój nutę aromatyczną. W słoiku zalać pół kilograma jagód. Z pomocą drewnianego kołka toczącego, obróć je w kubek. Dodać pół kilograma cukru i trzech pąków ząbków. Dobrze miesza się masę otwarcia gazę tie butelki i umieścić go na kilka dni w ciemnym miejscu w kuchni. Po chwili napełnij mieszaninę litrowym wódką. Przykryj słoik wieczkiem i pozwól mu odpocząć przez 60 dni w ciemności w temperaturze 20 stopni. Zakończyć napój i wlać do butelek. Trzymać wypełnienie może trwać nie dłużej niż trzy lata;
  4. Kolejna recepta na likier z dodanym miodem.W słoiku postawiono pół kilograma czarnych jagód berety. Dodać 30 gramów płynnego miodu i dobrze wymieszać. Następnie dodać otrzymaną mieszaninę do alkoholu lub wody (pół litra). Znowu dobrze wymieszać. Przykryj słoik wieczkiem i umieść go w ciemnym, ciepłym miejscu przez 80 dni. Raz w ciągu siedmiu dni słoik musi być dobrze wstrząśnięty. Gotowa nalewka na alkohol lub wódkę, szczep i wlać do butelek. Można przechowywać tyle osób w ciemnym miejscu;
  5. Przepis na przygotowanie likieru z czereśniowym składnikiem. Wymieszaj szklankę jaroszu z 150 wiśniami. Wlać litr wody i gotować przez około pół godziny przy wolnym płomieniu. Niech zaparzać na jeden dzień. Po pewnym czasie odcedź i dodaj cukier (300 gramów). Podgrzać do wrzenia i wyjąć z płyty. Po ochłodzeniu dodać pół litra wódki i umieścić napój w ciemnym miejscu przez siedem dni. Aby uzyskać piękny kolor, dodaj łyżkę kwasu cytrynowego. Dzięki liściom wiśni, staje się smakiem wiśni;
  6. Wymieszaj 33 liści wiśni, tej samej ilości porzeczek i liści malin, szklanki jeżynowej jagody, 800 mililitrów wody. Gotuj masę przez pół godziny. Ostudź, odcedź i dodaj szklankę cukru i kwasu cytrynowego (5 gramów). Dodać pół litra wódki do ochłodzonego likieru i dobrze wymieszać. Niech zaparzy się przez co najmniej dwa miesiące.

Użyteczność likierów

Jeśli pijesz ten napój czterdzieści gramów dziennie, ma właściwości lecznicze, ponieważ zachowują wszystkie użyteczne składniki świeżych jagód. W celu zapobiegania wszelkim płynom w umiarkowanej ilości można wziąć:

  1. Aby poprawić odporność;
  2. Aby obniżyć poziom cholesterolu we krwi;
  3. Aby poprawić apetyt i normalizować trawienie;
  4. Aby obniżyć ciśnienie krwi;
  5. Aby wzmocnić ściany naczyń i poprawić ich elastyczność.
Pamiętaj! Nawet z profilaktycznym celem odżywienia najlepiej pić tylko po konsultacji z lekarzem.

Sztuczki związane z zalewaniem

Jeśli umieścisz w fiolce trochę wiśniowych liści, otrzymasz prawdziwy wiśnia wylewa się z jeanina jarzębina.

Aby uzyskać pachnący, smaczny i przejrzysty napój, jagody powinny być pieczone w piecu w temperaturze nie większej niż sto stopni. Vyalit potrzebuje od dwóch do sześciu godzin, od czasu do czasu mieszając jagody. Następnie ostudz się popiół górski i napełnij je alkoholem.

W celu uzyskania domowej roboty napojów spirytusowych, zwykła receptura do gotowania może być trochę zmieniona. Oznacza to, że na jeden kilogram jagód można dodatkowo wziąć:

  • Trzy gwiazdy badyan, które dają lekki anisik do likieru;
  • Wiśnia, kilka pąków goździka, jeden liść laurowy;
  • Morele, kardamon (osiem sztuk) lub cynamon (para lasek);
  • Śliwki, czerwony pieprz chili (bardzo mały kawałek), imbir;
  • Gruszki, wanilia (czwarta część);
  • Jabłka, cynamon i gałka muszkatołowa;
  • Borówka, skórka pomarańczowa i słodka papryka;
  • Żurawina, mały imbir lub gałka muszkatołowa;
  • Seabuckthorn, mięta i cynamon.

Jeśli chcesz przygotować napój z jarzębiny bez przypraw, po prostu z innymi jagodami, jabłkami i żurawiną są najlepsze.

Kiedy nie możesz wypić drinka?

Przeciwwskazane jest picie alkoholu w wyniku reakcji alergicznej lub indywidualnej nietolerancji składników alkoholowych. Lepiej też nie pić go z wrzodami żołądka, zapaleniem żołądka i zwiększoną koagulacją krwi. Jest przeciwwskazane do dławicy piersiowej i nadciśnienia tętniczego, ponieważ zawiera dużo witaminy C, co może powodować pojawienie się zakrzepów krwi.Nie zaleca się również nalewania przyszłych matek i małych dzieci.

Teraz wiesz, jak możesz przygotować odlewania z jarzębiny w domu. Wybierając jedną z powyższych receptur, przygotuj ten pachnący napój i traktuj ich krewnych i przyjaciół. Aby dywersyfikować napoje alkoholowe w barze, można przygotowywać likiery według różnych przepisów i porównać ich jakość smaku.