Nalewka z Viburnum: przepis od ciśnienia

Z wielkiej miłości traktowaliśmy naszych przodków do tego krzewu z rzeźbionymi liśćmi i krwi czerwone jagody. Kalina można zobaczyć w niemal każdym podwórku. Staje się piękną ozdobą ogrodu dwa razy w roku: w czerwcu, usiana biały i we wrześniu, kiedy to cieszy oko z grupą czerwono. Śpiewała piosenki i wiersze o jej legendy. Jest on używany do herbaty, parzonej dżemem i galaretki, galaretki i kompoty są przygotowane leków, najbardziej popularne wśród nich - napar z kaliny.

• §
• Video
• Rynek

§

treść

• 1 Ludzie Ward
• 2 Przydatne właściwości
• 3 Żniwa
• 4 Przepisy
  • 4. 1 Zabarwienie kalina
  • 4. Przepis 2 Nalewka Kalinowka cukru
  • 4. 3. Ziele brandy miodu
  • 4. 4 Receptura słodkich likierów
  • 4. 5 Home wódka - Kalinówka z miodem
• 5 Przeciwwskazania

Ludzie Ward

Kalina Słowianie czczony jako symbol miłości i szczęścia rodzinnego. Jej obrazy haftowane ręczniki ślubnych i owoców wykorzystywane do dekoracji na ślub bochenek. Kalina kwiaty symbolizuje niewinność i dziewczęcą urodę, a kalina był symbolem dorosłej kobiety zamężnej, a los macierzyństwa. Kalina nie tylko dbać o ludzi, jest głównym pożywieniem w mroźnej zimy do gili i innych małych ptaków.

To jest związane z objawami krajowych - na przykład, aby siać jęczmień zaczyna się, gdy kwitnące kaliny. Po przeprowadzce do nowego domu, każdy dobry gospodarz powinien przede wszystkim umieścić pod oknem krzewu kalina przyciągnąć szczęście do domu.A teraz każda kapryśna gospodyni musiała przygotować zimę kalmak, tarta z cukrem lub miodem i przepis dla każdego. Oraz informacje o lekach leczniczych znalezionych w starożytnych zielarńskich zielarniach, które przybyły do ​​nas z czasów Rzeszy Kijowskiej.

Przydatne właściwości

Siedem dolegliwości pomagają, starzy ludzie mówią, ale są w błędzie. Kalina pomaga z znacznie większej liczby chorób. Z zimnego bez tego nie można zrobić - jest to środek doskonałe działanie przeciwbólowe, przeciwzapalne i przeciwbólowe ze zmniejszeniem efektu kaszel. Kiedy dławica piersiowa jest dobrym narzędziem do garglowania. Jest to niezastąpione dla osób cierpiących na presję. Zastosuj jako antyalergen. Niemowlęta po półroczu robią napoje owocowe i kompoty, dodając kilka jagód kalibru w celu zapobiegania alergii. Nalewka kalibru jest stosowana w celu zmniejszenia ciśnienia krwi, w celu zwiększenia odporności, jako napoju wzmacniającego. Skuteczna kalibracja oraz podczas stresu i depresji. Ta naturalna spazmolityczna walczy dobrze z bólem głowy.

Kalina zawiera dużą ilość witamin A i C, E, P aminokwasów i żelaza. Jest na równi z takimi witaminami jak aronia i porzeczka, a zawartość kwasu askorbinowego i żelaza przekracza nawet cytrusy.

Wskazania dotyczące stosowania:

zimna;

• zapalenie oskrzeli;
• nadciśnienie tętnicze;
• zapalenie błony śluzowej żołądka z obniżonym wydzielaniem;
• Wyprysk;
• Choroby wątroby i kamicy żółciowej.
• Ważne!

Do celów leczniczych należy nalewać trzy razy dziennie przed posiłkami, jedną łyżeczkę przez kilka tygodni. Na początku nalewki na choroby układu nerwowego pobiera się 2-3 łyżki stołowe dwa razy na dobę do odtworzenia.

Zbiór

Wiosna dojrzewa we wrześniu. Zbieraj musi być cięte z grona, aby nie uszkodzić jagód, zawsze w suchej pogody. Zebrany po deszczu deszcz pokryty wilgocią jagody będzie trudny do utrzymania, można je zabronić. Jeśli jagoda nie została przetworzona natychmiast, można ją przechowywać w stanie wyschniętym lub zamrożonym. Dojrzałe jagody są kwaśne i lekko gorzkie.

Ważne!

Zbieraj kalibrację po pierwszych mrozach. Potem traci gorycz, wreszcie dojrzewając i stając się doskonałym surowcem, na którym możliwe jest wytwarzanie nalewki.

Gotowanie receptur

Zebrany po pierwszym mrozie, kalmina musi być umyj i oddzielona od gałązek. Można pozostawić niewielkie gałązki. Wytnij jagody papierem lub ręcznikiem lnianym. Przygotuj naczynia, w których nalewasz, musi być czysty, suchy i hermetycznie zamknięty. Trzyletni słoik, w którym nalewka kielicha pozostanie przez cały okres wlewu, jest dobrym dopasowaniem. Powinna nalegać w suchym i chłodnym miejscu. Po naleganiu, odcedź napój i wsyp do butelek lub karafek.

Nalewka z kaliny

Do jego produkcji można użyć dość prosty przepis:

pół litra wódki wziąć funt jagód Viburnum;

• w przygotowanych wcześniej potrawach układamy jagody, deptamy lub nie naciskamy;
• wlać wódki owoców tak, aby objąć wszystkie owoce, a następnie opuścić pojemnik infuzji w ciągu jednego dnia, szczelnie zamkniętym pokrywy;
• po całym dniu musisz dodać pozostałą wódkę i ponownie zamknąć pokrywkę;
• w tym formularzu pozostawiamy je w ciągu dwóch lub trzech tygodni.
• Może być nalegane przez dłuższy czas, w zależności od czasu starzenia się, jakość będzie również zależna od jakości.Możesz nalegać na kalmak i alkohol. Aby przygotować nalewki medyczne z ciśnienia w recepturze, musisz dodać więcej jagód. Nalewka będzie miał gorzki smak i swoisty zapach, ale jego właściwości lecznicze będą rosły znacznie. W celach medycznych nalewki najlepiej zrobić na alkoholu, aby zwiększyć efekt witaminowy, można dodać zest jednego cytryny.

Przepis na nalewkę z cukrem

Ta receptura jest wykonywana w kilku etapach.

początkowo jagody są wylane z wódką i nalegały na kilka tygodni;

Wtedy wódka jest odsączona, a jagody są pokryte cukrem, potrząsając słoikem tak, że jagody i cukier mieszają się i nalegają na kolejne dwa tygodnie;

• syrop uformowany w słoiku z jagodami jest wyrażany i zmieszany z wódką, na której nalegał kalibru.
• Nalewka na koniak z miodem
• Tradycyjnie wykonana jest nalewka z kalibru na wódce. Jednakże, jako najlepszy środek zaradczy ustalił się nalewka na koniak z miodem. Miód i koniak zwiększają odporność, a także przyczyniają się do dłuższego przechowywania nalewki. Przepis na sos koniak jest następujący: jeden kilogram jagód jagodowych zabiera jednego kilograma miodu i pół litra koniaku. Jagody są szlifowane w młynek do mięsa i umieszczane w trzy-litrowym słoju. Tam dodano miód i koniak, po czym słoik powinien być uzupełniony przegotowaną wodą i przykryty pokrywką. Nalegamy o miesiąc, po czym filtrujemy nalewkę. Można przygotować nalewkę bez wody, w takim przypadku będzie bardziej skoncentrowana.

Przepis na słodki likier

Można przygotować likier z świeżo wyciśniętego soku z kaloryczany. Najpierw przygotowujemy syrop z cukrem. W tym celu 150 g cukru rozpuszcza się w szklance ciepłej wody.Zimny ​​syrop wylano do słoika i dodano 200 ml wódki i 200 ml soku. Musisz nalegać przez co najmniej trzy tygodnie, trzykrotnie drżąc. Możesz przygotować napój alkoholowy.

Wódka domowa - balustrada z miodem

Bardzo popularna nalewka, popularnie nazywana Kalynovką. Można go przygotować zarówno na wódkę, jak i na księżyc. Kalinovka to doskonała nalewka, która jest pijana bardzo łatwo i wzmaga apetyt, a jego mała gorycz ma swoich fanów. Przepis na jego wytwarzanie jest bardzo prosty. Jagody są wypełnione wódką lub sosem moonshine i dodać miodu do smaku. Moonshine w tym przypadku należy dobrze wyczyścić.

Należy pamiętać, że nalewka jest raczej lekiem niż napojem alkoholowym, dlatego należy je umiarkowanie.

Przeciwwskazania

Jak smaczne i pożyteczne jagody, nadużywanie w jego zastosowaniu daje negatywny wynik.

Kategorycznie nie zalecany do stosowania:

w ciąży: w niektórych przypadkach może nawet powodować przedwczesne urodzenie;

pod obniżonym ciśnieniem: może być spożywane regularnie iw małych ilościach;

• z chorobami nerek;
• o zwiększonej kwasowości;
• z obrzękiem serca i nerki.
• Od wieków próbowano wyśmienitą folklorystyczną nalewkę z kalibru. Traktowała nadal naszych dziadków i pradziadków. Osoby cierpiące na choroby przewlekłe powinny jednak pamiętać, że należy je stosować tylko po konsultacji z lekarzem.