Home Infusion mandarynek - recepta na wódkę (alkohol)

Mandarynki - stały atrybut świąteczny stół noworocznym, ale jeść tylko miąższ i skórki są często odrzucane. Proponuję umieścić skórki w przypadku, dzięki czemu napój alkoholowy, który przypomina o ostatnim wypoczynku o każdej porze roku. Oprócz przygotowania skórki mandarynki likieru potrzebujemy kolejnego symbolu nowego roku - naturalne gałęzie świerku.

Użyj dużych i średnich stanowcze mandarynki, z którego można usunąć skórkę bez dotykania białe ciało gorzki. Pożądane jest, aby owoce były możliwe bardziej pachnący zapach zależy od gotowego napoju. Podstawa alkoholu może być wódka, destylat (wódka) lub podwójnie destylowanej wody rozcieńcza się do 40-45% etanolu.

Skórki łatwiej usunąć z litych mandarynek

składniki:

• mandarynki - 10 sztuk (średnie lub małe);
• wódka (40-45% alkoholu, wódka) - 1 l;
• świerkowe gałęzie - 3 kawałki (4-5 cm długości);
• jagód jałowca - 5 sztuk (opcjonalnie);
• Cukier - 50-150 g (smak).

Ilość cukru zależy od osobistych preferencji, jałowiec poprawia smak i dodaje oryginalny smak.

Przepis likier mandarynka

1. mandarynki przemywa się ciepłą wodą, po czym wytarto do sucha ręcznikiem papierowym usunięcia środka konserwującego, który jest powlekany owoce do długotrwałego przechowywania.

2. Ostrożnie wyczyścić ostrze noża lub warzyw, aby usunąć ze skórek owoców - żółty górnej części bez białego miąższu. Oczyszczone mandarynki może być przechowywany w lodówce w plastikowej torbie przywiązany do 2 tygodni.

Ostrzeżenie! Jeśli nie usunąć białą część, likier będzie miał gorzki smak.

3. gałęzie świerk i owoców jałowca bieżącą wodą, a następnie lekko suche.

4. Złożyć banku do infuzji skórki mandarynki, cukru i jałowca oddziałów. Wlać bazę alkoholu.

5. bank mocno wstrząsnąć kilka razy i pozostawiono na 5 dni w ciemności w temperaturze pokojowej. Razy dziennie się trząść.

6. Wyjąć gałązki. Gotową brandy szczep przez gazę, wycisnąć skórkę dobrze.

7. do smaku, ewentualnie dodać więcej cukru i mieszać.

8. Wlej napój do butelki do przechowywania, uszczelnione. Jeżeli z biegiem czasu, osadzie lub dna, przesączono przez watę lub filtr do kawy. Filtrowanie nie wpływa na smak, a jedynie zapewnia przejrzystość.

Okres przechowywania w domu mandarynki likieru - do 3 lat. Przechowywać z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Fortress - 32-34%.