Home nalewka z Lime wódki (alkohol, Moonshine) - przepis

Technologia wytwarzania domowych likierów limonki i mięty jak przepis na likier cytrynowy, ale istnieje kilka różnic w składnikach i opóźnienie. Okazuje się pić światło zielone lub zielone z dobrze zbilansowanej słodko-kwaśnym smaku, który nie odczuwa dużą twierdzę, jasny cytrusy i nuty lekkie mięty.

Stopień lipy nie ma znaczenia, ale wskazane jest, aby wybrać mocną owoc o silnym zapachu. Optymalne podstawy alkoholowych - wódka lub etanol rozcieńczony wodą, ale dowolny odpowiedni zaparzania (destylat) dobre oczyszczenie.

składniki:

• wapno - 3 kawałki (Średnia);
• miętowy - 5-6 świeże liście lub trzecia łyżka suszenie;
• wódka (40-45% alkoholu, wódka) - 0,5 l;
• Cukier - 1 łyżka, oraz smak dla słodyczy;
• woda - niekoniecznie (w celu zmniejszenia fortecę).

Trochę cukru jest potrzebna do zrównoważenia smaku, słodzenia napoju po infuzji.

Przepis nalewka Lime

1. Wapno parzonego, a następnie płukano w wodzie z kranu i wytarty do sucha w celu usunięcia wosku lub innego środka konserwującego z powierzchni.

2. nożem, kielnią lub czyszczenia usunąć warzywa ze skórki owoców - górną część zielonego bez białej, gorzkiej skórki.

Odpowiednio nakręcony skórki

3. skórki i mięty łączą się w pojemniku do infuzji - butelki szklane lub słoik. Wycisnąć sok z jednej limonki (pozostałe obrane owoce mogą być wykorzystane do innych celów) i 1 łyżka cukru do zmiękczenia smak.

4. Wlać podstawy alkoholu, wymieszać, uszczelnione. Zaparzenia 7 dni w ciemności w temperaturze pokojowej. Razy dziennie się trząść.

Na trzeci dzień, usunąć miętę lub napój będzie zbyt silny smak miętowy.

5. Ukończony wapno nalewki przesączono przez gazę lub sito. Do smaku, ewentualnie dodatkowo słodzone cukrem i mieszać.

Aby zmniejszyć syrop twierdza może być używany: w naczyniu mieszania wody i cukru, gotowane, gotować przez 35 minut w niskiej temperaturze, usuwanie pianki, a następnie ochłodzono do temperatury pokojowej i dodano do wlewu.

Po rozcieńczeniu wodą lub syrop napoju może się słabe ze względu na wysokie stężenia olejków eterycznych.

6. Wlać gotowych butelek infuzyjnych domu Wapień do przechowywania i hermetycznie uszczelnione. Pozostawić na 2-3 dni w chłodnym i ciemnym miejscu, aby ustabilizować smak.

Barwa zależy od wapna napojów, czasu infuzji, ilość dodanego cukru i wody

Okres trwałości dala od bezpośredniego światła słonecznego - do 5 lat. Trzymać (recepta cukier) - 36-38%.