Tequila Cazadores (Kazadores) - cechy, typy, historia

Documental Completo: Cazadores y Depredadores del Planeta

Documental Completo: Cazadores y Depredadores del Planeta

Spisu treści:

Anonim
kazadores logo

„Kazadores” - jeden z pięciu najbardziej popularnych marek tequili na świecie. Należy do klasy premium: jest wykonany z czystego soku agawy niebieskiej bez domieszek innych alkoholi. Przepis Cazadores Tequila utworzona ponad sto lat temu i od tego czasu nie uległy zmianie.

Mark Kazadores otrzymała wiele nagród na prestiżowych konkursach międzynarodowych, w szczególności Międzynarodowy jakość złota gwiazda w Madrycie w 1990 roku, nagrodę Hot Brand Award w San Francisco w 2005 roku, srebrny medal na Międzynarodowym Konkursie Alkoholi Świata w 2006, 2007 i 2008.

Rodzaje Kazadores tequila

Obecnie dostępne są trzy marki tequili Cazadores sile 40%:

  • Cazadores Blanco - młody bezbarwny tequila agawy aromat owoców tropikalnych. Smak - bogaty, agawa, zmiękczona smak cynamonu i jaśminu;
  • Cazadores Reposado - słoma-złoty tequila starzeniu przez 2-10 miesięcy. Ma owoce i miód świeży zapach i smak, w którym słodycz agawy i karmelu zrównoważony przez nutami kwiatowo-drzewnych;
  • Cazadores Añejo - bursztynowo-złoty tequila narażenie 12-miesięcy z wanilii i smak agawy. Na podniebieniu harmonijnie połączone odcienie agawy, wanilii i karmelu z lekko cierpkim dębu i zadymionych podtekstem.

Typy kazadores tequila

Historia marki Kazadores

Polzhizni Jose Maria Banyuelos marzył o własnej destylarni. W 1922 roku udało mu się kupić plantację niebieskiej agawy w Jalisco, w pobliżu miasta Arandas. Jednak pieniądze wystarczyło tylko kupić ziemię: rodzina Don Jose Maria skulony w lepiance i pracował przez cały dzień. Praca była ciężka praca: Dojrzała pina („podbić” Agawa) waży od 40 do 90 kilogramów. W wolnym czasie, Senor Banyuelos eksperymentowali z destylacji rolnika soku agawy określone, aby stworzyć idealne tequili.

W godzinach wieczornych, Don Jose Maria podziwialiśmy schludne rzędy szaro-niebieskiej agawy. jelenie plantacji często wędrować. Być może jelenie, on nie tylko podziwiali: agawa dojrzewa osiem lat, a rodzina potrzebują być karmione codziennie.

Cokolwiek to było, ale kiedy Banyuelosu naprawdę udało się stworzyć tequili, sława, która w całym kraju, nazwał jej Cazadores, co tłumaczone z pomocą hiszpańskim „myśliwych”. Nikt nie wie, czy hołd dla lat spędził na polowanie na bitach wiedzy na temat produkcji tequili, lub pamięci, jak jego rodzina przeżyli ciężkie czasy dzięki soczystej dziczyzny. Do tej pory, etykieta tequila przedstawia wspaniały jelenia, wrażliwie słuchać podejrzanych odgłosów w agawy buszu.

W 1973 roku, stara gorzelnia została odbudowana, ale nie przeszła ekstremalną modernizacji: nawet dzisiaj prawie wszystkie operacje są wykonywane ręcznie. Przepis Banyuelosa trzymane w ścisłej tajemnicy, uważana jest za tajemnicę handlową i przekazywane z jednego do drugiego właściciela firmy.

Wiemy tylko, że w Agawa destylarni traktowane bardzo ostrożnie: długo tantalized pini w piecach (fermentacyjne nie!), Naturalnie fermentowany sok destyluje się dwukrotnie w aparaturze pot miedzi. I niezwykły smak tequili nabywa po starzeniu w małych nowych beczkach z białego dębu. Jakość każdej partii szacunków tequili 15 ekspertów.