Przepisy zupy piwa w domu: szybkie i hash

zupa piwna można znaleźć w kuchniach narodowych wielu krajów. Większość receptur od Niemców, Belgów, Polaków i Skandynawów. A w Czechach 100 lat temu, zupa z piwa nawet przepisywane pacjentom. Przy odpowiednim przygotowaniu się okazuje smaczne, bogate danie, twierdząc oryginalności.

Teoria. zupy piwnej różni się od innych opcji tylko ciecz bazowych. Zamiast wody lub bulionu z zastosowaniem piwa, który jest najpierw doprowadzono do wrzenia, po czym dodaje się inne składniki.

zupa norweski piwo (Elebrod)

składniki:

• piwo - 1 litra;
• jaja - 4 szt;
• Mąka - 20 g;
• Mleko - 50 ml;
• cukru - 20 g;
• skórka z cytryny, imbir i sól - do smaku.

przepis:

1. Wlać piwo do garnka, dodać imbir i skórkę z cytryny. Wymieszać, zagotować.

2. Częściowe mąki (10 g) rozpuszcza się w zimnym mleku i dodać do wrzącej zupy. Następnie dodać sól i cukier.

3. Białka jajka zmieszane z pozostałą mąką (można dodać trochę mleka), wlać mieszaninę do miski z zupą.

4. wrzenia przez 5 minut, a następnie wyjąć z ciepła.

5. Ubić żółtka widelcem nieprzetworzonego i dodać do zupy.

Klasyczna wersja Danie jest gotowe. Podawać ciepłe z grzankami lub krakersy. Dosyć czarny chleb pokroić w drobne plasterki i kilka minut w piekarniku do wyschnięcia.

Po gotowaniu alkoholu piwa odparowuje tak otrzymanej miękkiej zupy.

Rosyjski piwo hash

Opcja zupa zimne piwo, które dobrze gotować w lecie. Będziemy korzystać z różnych warzyw, które przyczynią się do poprawy smaku.

składniki:

• Piwo (są) - 1 l;
• jajka - 2 szt;
• Gotowana kiełbasa (mięsa) - 400 g;
• ziemniaków - 2 jokes;
• Ogórek - 2 kawałki;
• rzodkiew - 2 kawałki;
• szczypiorek - 1 sztuka (niska).

przepis:

1. Cięcie warzywa (oprócz ziemniaków) w małych plastry. Cebula nie można szlifować, aby zachować ostrość.

2. ugotować ziemniaki i jajka, pokroić w drobną kostkę do sałatki „Olivier”.

3. Mielenie kiełbasy (gotowane mięso).

4. Umieścić wszystkie składniki pokrojone w rondlu i wlać piwa (ciemne lub światła do smaku). Osobno można napełnić naczynie z majonezem lub kwaśną śmietaną, ale to nie jest dla każdego.

5. Włóż Okroshka piwo w lodówce przez 20-40 minut. Podawać w małych dań.

piwo hash

Szybka zupa z piwa

Przepis wymyślony rzemieślników. W domu, ta wersja piwo przygotowuje zupę szybciej niż inni. Skład imponujące piwo, chipsy, krakersy, kalmary itp metody przygotowania jest pokazany na filmie…