Liquor „Amarula” - szczególnie, jak pić, koktajl recepty

Alkohol Amarula twierdza ma 17 stopni, zawiera 20% cukru i zapamiętane miękki karmelowy zapach mleka. Napój zrobiony z owocami z „Słoń zielony” 1989 (inne nazwy - „drzewo wesele”, „Marula”, „sklerokariya Etiopii”) i świeżej śmietany. Zaangażowany w produkcji jednego przedsiębiorstwa na świecie - Southern Liqueur Co. Marka zdobyła wiele prestiżowych nagród, otrzymał uznanie na całym świecie, i jest drugim najbardziej popularny likier kremowy na świecie po irlandzkich Baileys.

W ciągu ostatnich trzech lat (2014-2016) likier Amarula otrzymał złote medale na Międzynarodowych Spirits Challenge w Nowym Jorku i konkursach likieru Masters ducha przedsiębiorczości, Drinks International Seria Travel, International Wine & Spirit konkurencji i inni.

Charakterystyka surowców. Marula drzewo rośnie tylko w Afryce Południowej i owocuje raz w roku - w połowie lata. Owoce - bogaty żółty owalny owoc o mięsistej białym miąższu. W jednym Marula zawiera cztery razy więcej witaminy C niż pomarańcza średniej i smak owoców cytrusowych, czuł nakrętkę i kremowe nuty. Osobliwością w drzewie jest to, że nie można kultywować i zostały wybrane - Marula wybiera gdzie się rozwijać. Jeśli „drzewo słoń” nie lubi glebę, będzie ustatkować, ale nie będą przynosić owoce.

Dojrzałe owoce Amarula wygląda morele, ale smakuje zupełnie inaczej - z tonami mlecznych

Kiedy pojawiają Marula owoce, powietrze jest wypełnione słodkim aromatem przyciąga słonie - to pewny znak, że nadszedł czas, aby rozpocząć zbieranie.

Słonie jak Marula nie mniej ludzi

Sklerokariya Etiopii - jeden z głównych warunków przetrwania niektórych afrykańskich zwierząt, a nawet pokoleń tysięcy lat, można powiedzieć, że to drzewo - centrum lokalnego ekosystemu. Wszystko idzie: mięso spożywane w żywności, napojów soku - zwierzęta i ludzi z suszonych skórek owoców Afrykanie czynią napój podobny do herbaty lub kawy, wykonany z kory farby i nasiona owoców - mocno oleju.

Produkcja i rodzaje Amarula

Dojrzałe, zaczerwienione i sok owocowy engorged światło Marula zbierano ręcznie oczyścić skórek oraz nasion, gleby w jednorodną masę, i jest przesyłany do fermentacji (fermentacja). Następnie otrzymaną wino poddaje się podwójnej destylacji (destylacja) i pozostawiono na dwa lata w beczkach dębowych.

Wskutek destylatu ekspozycji nabiera tonów wanilii i tosty opiekanie. Na koniec, ostatni etap w cieczy dodaje się do śmietanki i wlać do butelki gotowe Amarula.

Gatunek:

• Amarula śmietany (likieru śmietankowo).
• Amarula Gold (mocny napój wyprodukowano w ten sam sposób jak alkohol, ale bez dodatku śmietany).

Klasyczny kremowy Amarula Amarula Gold - African brandy

Jak pić Amarula

Producenci sami polecam picia alkoholu, dodając kostki lodu i podziwiając krajobraz Afryki. Przekąskę można pić owocowe, desery i lody.

Wystarczy dodać do szklanki z lodem

Amarula złoto zwykle pić z piwem lub imbir sody rozcieńczeniu w stosunku 1: 8 (25 ml na 200 ml Amarula napojów). Jest to również mocny alkohol można mieszać z sokiem lub lemoniady.

Złoto pójdzie dobrze z piwem imbirnym

recepty koktajl z Amarula

1. niespodzianka kawy. 60 ml Amarula kremowy silny kubek czarnej kawy, 50 ml bitej śmietany, 8 zefirok 20 ml cukru trzcinowego, 20 g czekolady żetonów do zdobienia napoju.
2. Amarula burza. Kremowy Amarula 37 ml, 15 ml bourbon, 50 ml mleka pełnego lub śmietanki o niskiej zawartości tłuszczu. Wszystko wymieszać, dodać szczyptę świeżo startego imbiru, kroplę miodu.
3. Pikantny napój. 35 ml kremu Amarula miesza się z 20 ml whisky ostre (cynamon, goździki, jałowca, anyż, kardamon). Podawać schłodzone martini szkła przez dodanie lodu.