Kremowy likier: co pić, przepisy na zrób to sam

Jak czasami chcesz zorganizować sobie małe wakacje! Zdarza się, że patrzenie na kalendarz nie podoba się: przed Nowym Rokiem lub innymi ważnymi datami przez długi czas, ale dusza tymczasem potrzebuje czegoś przyjemnego.

Tutaj najlepiej pasuje likier kremowy - lepki słodki napój, który doskonale cię rozweseli. Masz smak

Skąd i jak to się wzięło?

Alkohole są znane ludzkości od dawna. Od niepamiętnych czasów były używane do celów medycznych, ponieważ w przepisach na większość tych napojów stosuje się zioła i korzenie. Słodki smak pomógł pacjentom z łatwością przełknąć lek.

Likier kremowy jest jedną z odmian tej klasy alkoholu. Odnosi się do kremów. Oficjalnie pojawił się w latach 70. w ubiegłym wieku w Irlandii. To tam zaczęli produkować słodki alkohol na skalę przemysłową, i to właśnie Baileys, uwielbiana przez wielu dzisiaj.

Likiery śmietankowe są wytwarzane na bazie śmietany lub skondensowanego mleka. Stąd „lepka” tekstura i mleczny smak.

Picie takiego alkoholu wynika z małych kryształowych kieliszków i nie połykaj go jednym łykiem, ale napij się trochę. Na likier kremowy zasługuje.

Z czym pić?

Zwyczajem jest przypisywanie tego rodzaju alkoholu produktom trawiennym. Oznacza to, że napój podaje się na koniec posiłku, jako deser. Często dołącza się do niej filiżankę czarnej, mocno zaparzonej kawy.

Możesz pić alkohol osobno, dodając kostkę lodu i chłodząc napój do 18-20 ⁰. Ta technika pozwala nieco rozcieńczyć słodycz.

Proste przepisy kulinarne w domu

Jeśli chcesz spróbować prawdziwego kremowego trunku - kup Baileys. Ale cena tego napoju może trafić w twoją kieszeń.

Może powinieneś eksperymentować i stworzyć własny trunek we własnej kuchni?

Na śmietanie

Będziesz potrzebował:

• krem - 350 ml;
• 2 łyżki cukru trzcinowego;
• łyżeczka cukru waniliowego;
• łyżka mielonej kawy;
• 0, 5 wódki.

Najpierw podgrzej śmietankę i zdejmij z ognia, gdy tylko się zagotują. Wlać cukier: trzcinę i wanilię. Mieszać Dodaj łyżkę kawy, ponownie zamieszaj, przefiltruj przez sito.

Alkohol powinien ostygnąć do około 30 ⁰ C. Gdy tak się stanie, dodaj wódkę. Trzymaj lepki deser w lodówce.

Na skondensowanym mleku

Przepis jest również dość łatwy. Przygotuj:

• wódka (0, 5 l);
• puszka skondensowanego mleka;
• 2 łyżki mielonej kawy;
• szklanka wody.

Kawa musi zostać zaparzona. Następnie przefiltruj, wlej do patelni. Tam wlewamy skondensowane mleko i kładziemy patelnię na wolnym ogniu. Gotuj przez 4 minuty. Powinien to być syrop w kolorze karmelu. Kiedy ostygnie do temperatury pokojowej, należy wlać do niego wódkę i wszystko dokładnie wymieszać.

Jeśli okaże się, że napój jest zbyt gęsty, rozcieńczyć go szklanką wody. Przechowuj ten alkohol w lodówce.

Elite

Najprawdopodobniej znajdziesz kilka elitarnych przepisów na alkohol, gdy spacerujesz po Internecie. Być może poniższe informacje będą dla ciebie interesujące - ciemna czekolada jest wyraźnie wyczuwalna i są nuty migdałów.

Przygotuj produkty zgodnie z listą:

• tabliczka ciemnej czekolady;
• szklanka śmietany;
• mleko skondensowane (jedna puszka);
• butelka wódki;
• wanilina (do smaku);
• drobno podzielone migdały (garść).

Rozpuść czekoladę w łaźni wodnej. Następnie wymieszaj czekoladę z resztą składników, zmieszaj mieszankę w jednorodną. Dodaj wódkę. Mieszaj ponownie. Wstaw do lodówki.

Możesz spróbować zrobić elitarny trunek, używając pasty Nutella zamiast czekolady. Okazuje się, że jest to bardzo oryginalny napój o orzechowym smaku.

Kombinacje i koktajle

Czy lubisz smak kremowego likieru i czy jesteś gotowy, aby pić go w czystej postaci? Proszę Możesz eksperymentować, przygotowując różne koktajle.

Na przykład takie. Weź w równych częściach:

• świeżo parzona kawa;
• kremowy likier;
• sok pomarańczowy.

Wlać do szklanki warstwami, starając się je rozdzielić, nie mieszając się ze sobą. Ostudzić napój, podawać z lodem.

Jest jeszcze inna odmiana - podobna, tylko że ma „zakręt”: koktajl ten należy podpalać i pić, aż płomień zgaśnie.

Do koktajlu potrzebujesz wyłącznie składników alkoholowych:

• likier kawowy;
• kremowy likier;
• biały rum.

Rum powinien być na wierzchu. Podpalamy napój, wkładamy słomkę i pijemy. Zapewnione ekstremalne wrażenia!

Dobrze jest podawać likier śmietankowy z owocami (zwłaszcza bananami, jabłkami, winogronami) lub czekoladkami. Idealnie łączy napój z plasterkami cytryny i pomarańczy.

Czy życie nie było ostatnio rozpieszczane jasnymi kolorami? Zrób sobie kremowy likier i zafunduj sobie szklankę. Nastrój prawdopodobnie poprawi się! Nawiasem mówiąc, jeśli przeprowadzasz eksperyment w celu stworzenia nowych odmian takiego trunku, powiedz nam o wynikach i podziel się przepisem.