Cytrusowa wódka

To, że wódka dobrze komponuje się z cytrusami, jest znane prawdziwym smakoszom od dawna. A fakt, że cytryny i pomarańcze są doskonałą przekąską, również nie jest tajemnicą. To właśnie zainspirowało powstanie wódki cytrusowej, która dziś jest składnikiem wielu koktajli, z których najsłynniejszy to Cosmopolitan. Moc wódki cytrusowej pozostała standardowa - 40%.

Od czasów starożytnych ludzie przystosowali się do robienia wszelkiego rodzaju nalewek na ziołach, owocach, jagodach, które różniły się właściwościami, smakiem i aromatem.Ale wódka cytrusowa pojawiła się stosunkowo niedawno i łączy subtelne aromatyczne nuty cytryny, mandarynki, grejpfruta. Zyskała popularność na niesamowitą skalę.

Istnieją różne rodzaje wódek cytrusowych, które różnią się składem. Oprócz owoców cytrusowych wódka może zawierać mango, ananasa, papaję, wanilię, migdały.

Koktajle na bazie wódki cytrusowej gaszą pragnienie i orzeźwiają, a przy tym są dość łatwe do picia. Zapachowo napoje z taką wódką wyróżniają się czystym, orzeźwiającym i głębokim aromatem owoców cytrusowych, a smak cechuje wyraźna kwaskowatość.