Wódka Kreml: historia i funkcje

Krystalicznie czysta wódka kategorii premium, produkowana od 2012 roku przez moskiewską fabrykę „Kristall”, popularnie nazywana „Kremlem” lub „protokołem”.

Honorowy tytuł wyjaśniono w prosty sposób: napój powstał na specjalne zamówienie kierownictwa kraju.

Dzisiaj „Nagroda Kremla” to wizytówka i nieodzowny atrybut oficjalnych imprez i przyjęć odbywających się w murach Kremla. Ze względu na elitarny napój - kilkanaście prestiżowych międzynarodowych nagród.

Historia wódki Kreml

Historia JSC "Kristall" rozpoczęła się w 1901 roku wraz z budową dużego przedsiębiorstwa do produkcji alkoholu nad brzegiem Yauzy. Nazywał się „Moskiewski Państwowy Magazyn Wina nr 1”.

Początkowo asortyment obejmował tylko 3 odmiany wódki: „Simple”, „Improved” i „Boyarskaya”. Z czasem dodawano do niego wina „najwyższej czystości”.

Zakład pomyślnie rozwijał się do wybuchu I wojny światowej i wprowadzenia prohibicji w 1914 roku. W okresie działań wojennych sklepy organizowały produkcję alkoholu na potrzeby wojska.

Produkcję na dużą skalę wznowiono dopiero w 1925 roku: pierwszym napojem wypuszczonym po przestoju była wódka Rykovka, nazwana imieniem ministra gospodarki.

W 1953 roku firma rozpoczęła produkcję wódki „Stolichnaya”, która stała się legendą i „wizytówką” rosyjskiego przemysłu alkoholowego. Obecna nazwa – „Kryształ” – roślina otrzymała w 1987 roku. W ostatnich latach aktywnie się rozwija i pozyskuje nowe warsztaty i rozlewnie.

Funkcje produkcyjne

W stworzenie specjalnego napoju przeznaczonego dla pierwszych osób stanu zaangażowani byli czołowi specjaliści branży spożywczej.

Wódka "Kremlow Award" łączy w sobie najlepsze praktyki zakładu "Kristall" i dary rosyjskiej natury. Do jego produkcji wykorzystywane są wyłącznie naturalne składniki:

1. Wybrane luksusowe alkohole pszeniczne

2. Specjalnie przygotowana woda artezyjska, która przeszła 6 etapów oczyszczania i zabieg wzbogacania smaku

3. Napar z płatków owsianych, nadający mieszance miękkość

4. Cukier i kwas jabłkowy

Czysty smak, subtelny aromat wódki oraz wyjątkowa przejrzystość produktu to efekt zastosowania nowoczesnych technologii: „polerowania” i nanofiltracji.

Gotowa mieszanka jest parzona przez kilka miesięcy, po czym jest rozlewana do butelek o pojemności 0,5, 0,7, 1 i 1,5 litra w specjalnym warsztacie fabryki. W sprzedaży wersje prezentowe w skórzanej, blaszanej tubie, ze stosami, wiaderkiem na lód.