Przegląd pięciu marek złotego rumu

Złoty rum to jedna z odmian znanego destylatu z trzciny cukrowej. Jego cechą wyróżniającą jest charakterystyczny żółtawo-brązowy kolor, uzyskany dzięki leżakowaniu trunku w dębowych beczkach bez dalszej filtracji.

Okres leżakowania najmłodszych alkoholi wchodzących w skład tego rodzaju alkoholi z reguły wynosi od półtora do trzech lat.

Aby nadać barwie napoju bardziej nasycone odcienie, można dodać do niego karmel lub melasę. Dodatkowo jej smak często wzbogaca dodatek przypraw i esencji owocowych.

Złoty rum Bacardi

Bacardi Gold Rum (lub Bacardi Carta Oro) to popularna mieszanka o wysokiej czystości produkowana w destylarniach słynnego nadolbrzyma branża alkoholowa, Bacardi.

Wchodzące w jego skład alkohole leżakują w specjalnie opalanych od wewnątrz beczkach, wyprodukowanych wyłącznie z białego amerykańskiego dębu.

Jednocześnie wiek najmłodszych duchów sięga dwóch lat, podczas gdy najstarszy z nich może pochwalić się sześcioletnim leżakowaniem.

Ten bursztynowy 40-stopniowy napój ma bardzo złożony, harmonijny bukiet smakowy, na który składają się nuty orzechowe, waniliowe i dębowe, podkreślone nutą śliwki i moreli. Urok tej kreacji Bacardi z powodzeniem uzupełnia złożony aromat z nutami wanilii, melasy i dębu.

Złoty Rum Captain Morgan

Pod tą nazwą w przestrzeni poradzieckiej znany jest korzenny eliksir rumowy: Captain Morgan Spiced Gold, którego właścicielem jest inny alkoholowy nadolbrzym, angielska korporacja Diaggio.

Ten przyjemny korzenny napój, którego kolor przypomina blask antycznych dublonów, a moc waha się od 35 do 37,5 stopni, powstaje na bazie dwuletniego rumu leżakowanego w beczkach z dębu bourbon .

Nie pozbawiony wyrafinowania kapitański rum gold, posiada niepowtarzalny smak i niepowtarzalny aromat.

W pierwszej, oprócz ciepłych nut tropikalnych przypraw, łatwo wyczuć smak suszonych owoców, czekolady i brązowego cukru oraz wychwycić lekkie dębowe echo.

W drugiej dominują motywy korzenne, miodowe i owocowe.

Rum Barcelo Dorado złoty

Ron Barceló Dorado to napój pochodzący z Dominikany. Ze względu na stosunkowo niską moc (37,5 stopnia) należy ją przypisać również eliksirom rumowym.

Podobnie jak Captain Morgan dojrzewa w beczkach po amerykańskim bourbonie.

Jednak w przeciwieństwie do imiennika słynnego angielskiego pirata, jego okres starzenia nie przekracza półtora roku.

Dobrze wyważony owocowo-drzewny smak napoju czyni go idealnym składnikiem różnego rodzaju koktajli. Właściwie, zdaniem producentów, Barcelo Dorado zostało stworzone właśnie w tym celu.

Rum Karaibski Ronrico Gold

Ronrico Gold Caribbean Rum - "dorosły" 40-stopniowy napój pochodzenia portorykańskiego.

Wytwarzane z melasy i leżakowane w dębowych beczkach tylko przez rok.

W związku z tym niczego nie udaje, poza dodawaniem do miksów i koktajli. Szczególnie dobrze komponuje się z sokami owocowymi.

Rum tytoniowy złoty

Rum Tobacco Gold to 40% destylat z trzciny cukrowej produkowany na Gwadelupie i butelkowany w Hiszpanii.

Ma owocowo-dębowy smak z wyraźną nutą garbników.

Wielbiciele wspomnianego bukietu smakowego zalecają stosowanie go w czystej postaci, jednak jest to kwestia osobistych preferencji.