Nalewka z selera: 6 domowych przepisów

Alkoholu selera nie można nazwać szczególnie smacznym i pachnącym, ale napoje z tego warzywa mają wiele przydatnych właściwości.

Do naparu częściej stosuje się odmiany roślin o ogonkach i korzeniach. Działają przeciwzapalnie, tonizująco, rozgrzewająco, łagodząco.

Alkohol powstały na bazie takich surowców jest ostry, cierpki, bogaty w witaminy i składniki odżywcze.

Kilka słów o właściwościach leczniczych

1. Nalewka z selera na wódce od dawna stosowana jest jako cudowny eliksir na potencję przywracający męską moc.

2. Produkt znany jest również jako środek leczniczy w leczeniu układu mięśniowo-szkieletowego.

3. Na stawy szczególnie dobry jest seler naciowy z alkoholem: służy do nacierania i okładów.

4. Liście rośliny nie nadają się do sporządzania napojów alkoholowych, lepiej je wcześniej pokroić.

5. Jako bazę do nalewek można wziąć wódkę, spirytus rozcieńczony do 45% lub bimber.

Nalewka z selera na bimbru "Ambrozja"

Skład produktu można dowolnie modyfikować: paprykę zastąpić ostrym groszkiem (3–4 sztuki) lub chrzanem, dodać odrobinę miodu dla złagodzenia smaku, zwiększyć ilość imbiru i seler.

Dopuszcza się wielokrotne (2-3 krotne) użycie surowców roślinnych po zdekantowaniu napoju. Dla poprawy potencji i odporności pij nalewkę 30-50 g na noc. W celu poprawy apetytu zaleca się przyjmowanie przed posiłkami.

Składniki

1. Łodygi/korzeń selera - 0,5-0,6 kg

2. Korzeń imbiru – 50 g

3. Czosnek – 3 ząbki

4. Ostra papryka - 1 strąk

5. Bimber – 1, 5-2 l

Metoda gotowania

1. Seler posiekaj, włóż do 3-litrowego słoika, napełniając go po ramiona.

2. Imbir i czosnek pokroić w plasterki, dodać do masy warzywnej.

3. Cały strąk papryki wrzucić do słoika, zalać miksturą spirytusem.

4. Pozwól naparowi parzyć przez 2-3 dni w ciemności i 1 tydzień w lodówce.

5. Odcedzić, przefiltrować, butelkować, przechowywać w lodówce przez 1-3 tygodnie.

Nalewka z nasion selera

Produkt stosuje się do płukania przy chorobach jamy ustnej i dziąseł, rozcieńczając 20 kropli naparu z ¼ szklanki wody.

Składniki

1. Nasiona selera - 2 łyżeczki

2. Wódka/bimber - 1 kieliszek

Metoda gotowania

1. Nasiona zalać alkoholem.

2. Pozwól masie parzyć przez 2 tygodnie.

Nalewka „Wino” z selera

Napój o działaniu uspokajającym, odprężającym, immunomodulującym, o lekko ananasowym smaku. Zaleca się pić w małych dawkach wieczorem lub przed posiłkami.

Składniki

1. Wino białe wytrawne – 2 l

2. Seler naciowy - 0,8 kg

Metoda gotowania

1. Umyte i obrane warzywa posiekaj na tarce.

2. Masę przelać do słoiczka, zalać spirytusem, szczelnie zamknąć pokrywką.

3. Umieść pojemnik na 3 dni w ciemnym, chłodnym kącie, pamiętając o regularnym wstrząsaniu.

4. Przepuścić napój przez filtr, przelać do nieprzezroczystych naczyń, przechowywać w ciemności.

Nalewka z selera "Skoncentrowana"

Napój przyjmuje się 20-30 ml 1-2 razy dziennie w celu wzmocnienia odporności i potencji, leczenia schorzeń układu moczowo-płciowego. Alkoholową wersję leku można stosować w leczeniu zapalenia stawów, wcierając ją w bolące miejsca lub nakładając kompres na pół godziny dwa razy dziennie.

Składniki

1. Posiekany korzeń selera - 2 łyżki. l.

2. Nasiona selera - 1 łyżka. l.

3. Wódka – 1 l

Metoda gotowania

1. Włóż surowe warzywa do odpowiedniego pojemnika, zalej alkoholem.

2. Pozwól parzyć przez 5-7 dni, przecedź.

Nalewka z selera "Przeciw kacowi"

Przyjmować w razie potrzeby z lodem lub wodą mineralną, nie nadużywać.

Składniki

1. Łodygi selera naciowego – 2 szt.

2. Pomidory koktajlowe – 100 g

3. Wódka – ½ l

4. Czarny pieprz - 1 łyżeczka.

Metoda gotowania

1. Seler grubo posiekaj, włóż do szklanego słoja.

2. Owoce pomidora dzielimy na połówki, wrzucamy do masy selerowej.

3. Zmiażdżyć paprykę, dodać do warzyw.

4. Miksturę zalać alkoholem, zakorkować słoik, wstrząsnąć zawartością.

5. Umieść napój w chłodnym, ciemnym kącie lub lodówce na 7 dni, od czasu do czasu potrząsając.

6. Przepuścić napar przez sito lub filtr, przechowywać w ciemności.

Nalewka z selera na gin

Alkoholowa wersja Dr. Browna. Napój ma przyjemny, pikantny smak, lekko tonizujący, orzeźwiający i relaksujący efekt. Można pić czyste lub w koktajlach. Przechowywać nie dłużej niż 1 rok.

Składniki

1. Gin - 0,8 l

2. Łodygi selera – 8 szt.

3. Ogórek długi – 2 szt.

4. Cukier - 100 g

5. Woda – 100 ml

6. Niedojrzały pomidor – 1 szt.

7. Nasiona selera - 1 łyżka. l.

8. Sól morska - 1 szczypta.

Metoda gotowania

1. Seler drobno posiekaj, pomidor grubo posiekaj.

2. Ogórek obrać ze skórki, miąższ posiekać.

3. Wlej masę warzywną i nasiona do słoika, sól, wlej gin.

4. Zamknij szczelnie pojemnik, wstrząśnij, umieść w ciemnym miejscu i schładzaj przez 1 tydzień, regularnie wstrząsając zawartością.

5. Przepuścić infuzję przez gazę bez odciskania masy.

6. Z wody i cukru zrobić gęsty syrop, dodać do napoju, wymieszać, przelać do czystego naczynia.

7. Odstaw płyn na 2-3 tygodnie, spróbuj.