Nalewka miodowa

Spisu treści:

Anonim

Kilka tysięcy lat temu stało się możliwe wytwarzanie alkoholu z miodu. Od tego czasu zmieniła się tylko receptura, ale technologia pozostaje niezmieniona. Nalewka miodowa to najpopularniejszy napój z tej serii. Dziś jest wiele jej przepisów.

wersja ałtajska

Jednym z najbardziej znanych jest ziołowy przepis Ałtaju. Przygotowany na nim napój alkoholowy ma bardzo szerokie spektrum działania. Dzięki obecności w składzie ziół leczniczych mogą nawet leczyć niektóre choroby.

Ten przepis jest łatwy do wykonania w domu. Będzie to wymagało alkoholu lub wódki. To jest ten alkohol

w stanie zachować wszystkie właściwości lecznicze owoców, ziół i jagód. Do gotowania potrzebujesz:

  • litr wódki;
  • miód 4 duże łyżki;
  • łyżka kolendry;
  • Melisa;
  • tymianek.

Wszystkie te zioła należy drobno posiekać, włożyć do miski (pożądane jest, aby była wykonana z ciemnego szkła). Oddzielnie alkohol miesza się z miodem. Rośliny lecznicze wlewa się do powstałej cieczy. Mieszanka ziołowa zamyka się szczelnie. Dojrzewa w ciemnym miejscu dokładnie 3 miesiące. Będzie musiał być okresowo mieszany. Gotową nalewkę filtruje się przez gazę. Teraz możesz to pić.

Na miodzie gryczanym

Innym znanym przepisem jest miód gryczany. Jego składniki:

  • 4 litry wody;
  • 15 g drożdży piwnych;
  • 300 g miodu gryczanego;
  • 3 szyszki chmielowe;
  • cynamon;
  • 1 pieprz gorzki.

Wodę z miodem gotuje się w jednym garnku przez 15 minut. Następnie kompozycję należy schłodzić do 30 stopni. Dopiero wtedy dodaje się do niego drożdże i inne składniki. Nalewkę pozostawia się do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Zaleca się, aby przeznaczyć na to maksymalną ilość czasu (około 1,5-2 tygodni).

Po fermentacji ciecz jest filtrowana przez gazę, przelewana do szklanych pojemników. W takich

Napój leżakował przez co najmniej 1 miesiąc. Ten miód gryczany będzie smakował wyśmienicie.

Likier miodowo-ziołowy

Wiele kobiet preferuje słodkie alkohole. Możesz zrobić pachnący likier z ziół. Jego skład jest dość prosty:

  • 250 ml produkt miodowy (kwiatowy);
  • 250 ml alkoholu (najlepiej 96%);
  • 250 ml wody;
  • pół dużej łyżki napoju gazowanego;
  • ul. l. Hypericum;
  • st.l. melisa;
  • st.l. Mennica;
  • st.l. tymianek.

Mieszankę ziół, miodu, wody umieszcza się w metalowej misce. Tę słodką substancję należy gotować przez 30 minut. Następnie jest chłodzony i filtrowany. Gotowy syrop miesza się z alkoholem, przykrywa pokrywką i pozostawia w lodówce na 3 dni. Następnie jest filtrowany i przechowywany w piwnicy przez 2,5 miesiąca. Gotowy słodki miód pitny z ziół ma ciemną barwę, mocny, raczej gęsty.

Nalewka jabłkowo-miodowa

Nalewkę jabłkową z miodem możesz zrobić z następujących składników:

  • 1, 5 kg jabłek;
  • 1, 5 litrów wódki;
  • 50 g miodu;
  • 200 g cukru;
  • 1,5 litra wody.

Nalewka jabłkowa jest przygotowywana bez większego wysiłku i pracy. Najpierw wódkę parzy się jabłkami przez 2-

3 dni. Dopiero wtedy do infuzji dodaje się pozostałe składniki. Gotowy alkohol będzie miał złocisty odcień, miodowo-jabłkowy aromat i słodko-kwaśny smak.

Wersja imbirowo-miodowa

Ze względu na swoje właściwości lecznicze przepis na nalewkę z miodem i imbirem zyskał szczególną popularność. Ten napój jest znacznie przyjemniejszy niż wódka. Ponadto jest naprawdę stosowany w leczeniu przeziębień. Aby zrobić napój, potrzebujesz:

  • ożywić;
  • jagody jałowca);
  • produkt miodowy;
  • baza alkoholowa (można wziąć wódkę lub alkohol);
  • czerwona papryka.

Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i odstawiamy w ciemne miejsce na 2 tygodnie. Następnie napój jest filtrowany. Wreszcie możesz go używać. Najważniejsze, żeby nie być na czczo!

Napar czosnkowy

W walce z taką chorobą jak miażdżyca przyda się wspaniały przepis na nalewkę z miodu i czosnku. Wszystko miesza się z litrem wody. Kompozycję przechowuje się przez 50 godzin. Przygotowaną nalewkę przyjmuje się codziennie jako lekarstwo przed posiłkami.

Pieprz na miodzie

Każdy wie, co to wódka na miodzie. Jego receptura jest również dostępna w domu. To zajmie litr

bimbru, do którego dodają:

  • 1-2 papryczki chili;
  • 5 sztuk. ziarna czarnego pieprzu;
  • 2-3 kwiatostany goździków;
  • odrobina kminku.

2 tygodnie napój jest zaparzany. Po tym czasie do kompozycji dodaje się łyżkę miodu. A dopiero za miesiąc pieprz gorzki będzie gotowy do użycia.

o tym jak zrobić nalewkę z miodem i pieprzem

białoruska „Krambambulya”

Białoruś też ma przepis na podobne miodowe napoje alkoholowe. Przygotowanie jest proste:

  1. Cynamon, ziele angielskie, kilka kwiatostanów goździków, gałka muszkatołowa, ziarna pieprzu i mielona czerwona papryka mieszamy w pojemniku.
  2. Następnie do przypraw dodaje się 250 ml wody i tyle samo wódki.
  3. Mieszaninę doprowadza się do wrzenia i gotuje przez około 10 minut.
  4. Przyszły napój zdejmuje się z ognia i chłodzi. Dodaje się do niego kolejne 250 ml wódki i 3 duże łyżki miodu.
  5. Wszystko wlewa się do szklanego pojemnika i odstawia na 10 dni.

Pozostaje tylko przecedzić alkohol i podać.

Nalewka odmładzająca

Młodość można przedłużyć za pomocą nalewki z miodu. Aby przełożyć przepis na rzeczywistość, potrzebujesz litra wódki, odrobiny miodu, świeżego soku z buraków, marchwi i czarnej rzodkwi. Wszystko jest wymieszane i zamknięte pokrywką w szklanym pojemniku. Dopiero po miesiącu gotowy napar można spożyć.

Regularne przyjmowanie środków naprawdę czyni cuda. Skóra jest napięta, staje się młodsza i elastyczna. I wystarczy wypić łyżkę nalewki przed posiłkami.

Napój aloesowy

Doskonałym lekiem przeciwzapalnym jest alkoholowy napar z aloesu. Wódka, miód i sok z aloesu to wszystkie składniki potrzebne do jego przygotowania. Wszystko jest mieszane, a następnie podawane w infuzji przez 2-3 tygodnie.

Dziś na sklepowych półkach można znaleźć nie tylko balsamy i nalewki, ale także wszelkiego rodzaju nalewki. W tym produkty pszczele. Jednak ludzie nadal preferują domowe przepisy. W końcu ich głównym składnikiem jest własna uwaga, ciepło i miłość. Rezultatem jest najbardziej aromatyczny, zdrowy i pyszny alkohol.