Koktajl Kaif: historia
Spisu treści:
- Historia koktajlu i ciekawostki
- Opis koktajlu: smak, aromat, moc i kaloryczność
- Składniki i proporcje klasycznej receptury
- Przepis
- Jak podawać, pić i co jeść koktajl
- Opcje koktajli
- Przepis wideo na koktajl Kaif
Cocktail Kaif to uniwersalny drink zarówno na nieformalne przyjęcie, jak i imprezę integracyjną. Nie da się tego opisać. Połączenie mleka z sambucą daje połączenie delikatności i lekkości, grenadyna daje pyszny aromat.
Być może ten koktajl nie jest tak popularny jak pozostałe. Niemniej jednak zasługuje na szczególną uwagę, ponieważ jest w stanie zaspokoić nawet najbardziej wyrafinowany gust. Ponadto mieszanka jest bardzo łatwa w przygotowaniu i podaniu, dzięki czemu bez problemu wykonasz ją w domu.
Historia koktajlu i ciekawostki
Historia koktajli rozpoczęła się 200 lat temu od książki Jerry'ego Thomasa How to Mix Cocktails. Zawiera kilka słów o Kaifie. Uważana jest za kobiecą ze względu na delikatny kolor i zapach, ale moc zawartych w niej alkoholi mówi coś wręcz przeciwnego.
Nic nie wiadomo o twórcy i czasie powstania napoju. Całkiem możliwe, że mieszanka dedykowana jest pięknej damie. Cóż, tak wspaniałe połączenie składników nie mogło powstać bez romantycznego wydźwięku.
Raper Morgenstern był kiedyś zafascynowany koktajlem Kaif i zapożyczył nazwę dla swojego autorskiego koktajlu w restauracji Kaif Provenance. Ale tych dwóch napojów nie należy mylić. Składy i sposób przygotowania są zupełnie inne, kolor i smak nie pasują.„Novodel” przygotowywany jest z Blue Curacao, klasyczny Kaif z Baileys.
Opis koktajlu: smak, aromat, moc i kaloryczność
W oryginalnej wersji delikatny różowy koktajl o kremowym aromacie i smaku.
Średnia moc koktajlu to 32,5%. To całkiem sporo, ale dzięki przyjemnemu smakowi stopnie są prawie niewidoczne. Dlatego zaleca się bardzo ostrożne picie mieszanki alkoholowej.
Średnia kaloryczność koktajlu to 250-350 kcal bez dekoracji i lodu. Wszystko zależy od proporcji składników.
Składniki i proporcje klasycznej receptury
Skład klasycznego koktajlu Kaif jest bardzo prosty, wszystkie składniki łatwo kupić w sklepie. Do miksu lepiej wziąć mleko wysokotłuszczowe, można je zastąpić śmietanką - smakuje lepiej
Skład i proporcje koktajlu Kaif:
| Baileys | 25ml |
| Sambuca | 25ml |
| Mleko | 50 ml |
| Słodki syrop granatowo porzeczkowy | 25ml |
| Truskawka | 1 szt. |
| Lód | 100 gramów |
Proporcje składników można dowolnie zmieniać. Truskawki i lód są opcjonalne. W razie potrzeby likier Baileys można zastąpić likierem truskawkowym lub malinowym, a mleko lodami lub likierem śmietankowym. Siła koktajlu w tym przypadku wzrośnie.Więcej przepisów na lody alkoholowe
Nawiasem mówiąc, nieznany jest dokładny skład i proporcje charakterystycznego koktajlu Kaif z restauracji Morgensterna.
Raper nie chce zdradzić tajemnicy, podejrzewając, że wszyscy zaczną powtarzać przepis. Wiadomo tylko, że zawiera sok ananasowy, rum, wino musujące i syrop Blue Curacao. To jedna z wersji. Koktajl podawany jest z kawałkiem waty cukrowej w kształcie chmurki.
Przepis
Koktajl Kaif jest łatwy w przygotowaniu, więc jego przygotowanie nie zajmie Ci dużo czasu. Możesz zacząć tworzyć tuż przed przyjęciem lub romantyczną randką.
Proces gotowania:
- Umieść wszystkie składniki w shakerze i dobrze wstrząśnij. W razie potrzeby dodaj lód.
- Przecedź koktajl do kieliszka martini.
- Udekoruj truskawkami lub użyj rurki waflowej jako dekoracji.
Jak podawać, pić i co jeść koktajl
Kaif to słodki i delikatny napój, więc wszelkie jagody, lody, owoce i bita śmietana nadają się jako dekoracja. Marshmallows będą wyglądać bardzo efektownie. Można zjeść kęs gorzkiej czekolady, kwaśnej marmolady. Produkty te doskonale przełamują bogaty smak mieszanki i zmiękczają go.
Koktajl jest zwykle podawany jako osobne danie ze względu na kaloryczność.
Pij powoli, małymi łykami, delektując się smakiem. Ponieważ kompozycja zawiera mocną sambuca, należy przestrzegać normy 1-2 koktajli, aby wieczór minął bez konsekwencji.
Opcje koktajli
Haj nie jest popularny, więc koktajlowe zwroty akcji są nieliczne.
Słodki Kaif
Zamiast zwykłego mleka biorą skondensowany i syrop truskawkowy. To przepis dla łasuchów, którzy w koktajlach cenią sobie przede wszystkim smak zagłuszający alkohol.
| Słodki syrop granatowo porzeczkowy | 25ml |
| Baileys | 25ml |
| Sambuca | 20 ml |
| Mleko skondensowane | 20 ml |
| Syrop truskawkowy | 10 ml |
| Truskawka | 1 szt. |
| Lód | 5–6 kostek |
Przepis:
- Wymieszaj wszystkie składniki w shakerze.
- Wlej do schłodzonej szklanki do martinki.
- W razie potrzeby dodaj lód.
- Udekoruj truskawkami.
High bez mleka
Zamiast mleka dodaj ciemny rum i sok z granatu. Ta opcja jest dla tych, którzy lubią mocniejsze napoje i chcą ograniczyć kalorie.
| Słodki syrop granatowo porzeczkowy | 25ml |
| Baileys | 25ml |
| Sambuca | 25ml |
| Ciemny rum | 25ml |
| Sok z granata | 30 ml |
| Lód | 5–6 kostek |
Przepis:
- Wlej alkohol i sok do shakera.
- Mieszać.
- Przecedź do szklanki wypełnionej lodem.
Podawać ze słomką.
Koktajl Kaif to delikatność w kieliszku, która pobudza umysł i napełnia ciało ospałością. Jeśli chcesz doświadczyć czegoś niezwykłego, przewiewnego i cudownie miękkiego, wypróbuj ten napój. Lepiej zdecydować się na klasyczną recepturę, ale jeśli chcesz urozmaicić asortyment przyjęcia, rób twisty i nie zapomnij o autorskim koktajlu Morgensterna.Możesz fantazjować o jego składzie.
Autor: Diana Yamaletdinova, specjalnie dla Tonnasamogona.ru
