Konik polny koktajlowy

Cocktail Grasshopper to mieszanka dla fanów czekolady i mięty. Słodki, świeży, miękki i orzeźwiający - przyjemnie wyróżnia się na tle napojów deserowych swoim niezwykłym smakiem i zapadającym w pamięć wyglądem. Delikatny pastelowy odcień zielonego digestifu nadaje likierowi miętowemu.

Łatwość przygotowania i dostępność składników pozwala na wykonanie koktajlu w domu. Proponujemy klasyczną recepturę i jej wariacje. Będzie fajnie.

Historia i ciekawostki o koktajlu

Koktajl alkoholowy na bazie śmietanki został po raz pierwszy zmiksowany w beztroskiej i nieco mistycznej Dzielnicy Francuskiej Nowego Orleanu. Stało się to w połowie ubiegłego wieku. Wkrótce napój zyskał światową popularność i znalazł się na liście „Modern Classics” IBA. Konik polny ma swoją nazwę ze względu na swój delikatny zielony kolor.

Według innej wersji przepis na oryginalną mieszankę wymyślił słynny Bill Cocktail już w 1907 roku. Następnie mieszankę podawano w małych stosach i wylewano warstwami. Stopniowo proces gotowania męczył barmanów i zaczęli po prostu mieszać składniki w szklance. Nie wpłynęło to na smak. Tak powstała współczesna wersja koktajlu Grasshopper.

Opis: smak, aromat, moc, kaloryczność

Digestif wyróżnia się bogatym smakiem śmietanki, słodyczą czekolady i świeżością mięty. Brakuje mu ostrości i wyrazistości koktajli alkoholowych, jest raczej miękki, otulający i relaksujący.

Fortress Grasshopper jest mały - około 18 stopni. Ale nie relaksuj się. Dzięki domieszce likierów dość dobrze odurza.

Kaloryczność 100 ml koktajlu bez lodu i dekoracji to około 217 kcal, w porcji 90 ml - 195 kcal.

Składniki i proporcje klasycznej receptury

Kompozycja koktajlu jest najprostsza - dwa likiery i śmietanka. Lepiej jest wziąć niskotłuszczową śmietankę do picia, 9-15%. Ale jeśli chcesz ugotować prawdziwy deser - słodki i gęsty - wybierz produkt o zawartości tłuszczu 18-25%.

Likier o smaku czekoladowym De Kuyper Creme de Cacao White	35 ml
Zielony Creme de menthe o smaku mięty	35 ml
Śmietana o niskiej zawartości tłuszczu	35 ml
Mennica	2 - 3 liście
Lód	220g

Dodatkowo będziesz potrzebować kieliszka do margarity, shakera i sitka.

Przepis

Aby ugotować klasyczną wersję Pasikonika, nie są potrzebne żadne specjalne umiejętności. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki w shakerze i cieszyć się smakiem.

Proces gotowania:

Wlej likier miętowy do shakera.

Dodaj czekoladowy Crème de Cacao Biały i śmietankowy.

Umieść kostki lodu.

Mieszaj składniki przez 10 sekund.

Przecedź napój do schłodzonej szklanki. Udekoruj miętą.

W tym przepisie do zwykłych składników dodaje się trochę koniaku. Kolor jest bardziej nasycony, a stopień jest wyższy.

Mieszanina:

Koniak	5 ml
Creme de menthe green	30 ml
Creme Cacao przezroczysty	30 ml
Krem	30 ml
Kruszony lód	180g

Przepis:

1. Wstrząśnij koniakiem i dwoma rodzajami likierów w shakerze z lodem.
2. Dodaj śmietankę i lód, ponownie wstrząśnij.
3. Przecedź do schłodzonego kieliszka.
4. Udekoruj listkami mięty.

Więcej koktajli z koniakiem: 15 domowych przepisów

Latający konik polny

Jeśli zielony konik polny wydaje ci się zbyt miękki, w klasycznym przepisie na koktajl zastąp śmietankę wódką.

Mieszanina:

Wódka	20 ml
Krem miętowy	10 ml
Creme Cacao chocolate	10 ml
Kostki lodu	200g

Przepis:

1. Wódkę i likiery wlej do shakera.
2. Wlej lód i potrząśnij.
3. Przecedź do szklanki.

o koktajlach wódkowych: klasycznych, kremowych i martini

Konik polny do kawy

Likier Kalua wzmocni orzeźwiające nuty koktajlu. Moc napoju wzrośnie do 36% i będzie to miało bardzo ciekawy wpływ na kolor Pasikonika.

Mieszanina:

Creme Cacao	35 ml
Likier z zielonej mięty	35 ml
Śmietana o niskiej zawartości tłuszczu	35 ml
Kahlua	30 ml
Mennica	2 liście
Lód	210 g

Przepis:

1. Schłodź szklankę.
2. Wlej likiery i śmietankę do shakera.
3. Dodaj lód i potrząśnij.
4. Przelej przez sitko do szklanki i udekoruj listkami mięty.

Brązowy konik polny

Świeżo parzone espresso pomoże urozmaicić smak Grasshoppera. Po prostu dodaj go do klasycznego przepisu na zupełnie nowy napój.

Mieszanina:

Creme Cacao	35 ml
Krem miętowy	35 ml
Śmietana o niskiej zawartości tłuszczu	35 ml
Espresso	35 ml
Kostki lodu	200g

Przepis:

1. Zaparz espresso.
2. Schłodź szklankę, w której będzie podawany koktajl.
3. Połącz lody, śmietanę i likiery w shakerze.
4. Dodaj zimne espresso do tego samego.
5. Mieszać.
6. Przelej mieszankę do szklanki przez sitko.

Mrożony konik polny

Idealny koktajl Grasshopper na lato. Delikatny, świeży, zimny. Nawet kolor tego napoju pomoże uciec przed upałem.

Mieszanina:

Likier miętowy	35 ml
Likier o smaku kakaowym (bezbarwny)	35 ml
Krem	35 ml
Lody miętowe	50g
Gorzka czekolada	2 plasterki

Przepis:

1. W shakerze z lodem wymieszaj likier śmietankowy, miętowy i kakaowy.
2. Zetrzeć czekoladę.
3. Przelej napój z shakera do szklanki.
4. Dodaj lody.
5. Udekoruj kawałkami czekolady.

Wysoki konik polny

Znalezienie składników nie jest takie proste. Ale jeśli spróbujesz, nagrodą będzie niezwykły smak i aromat.

Mieszanina:

Krem miętowy	35 ml
Creme Cacao	35 ml
Wódka konopna	20 ml
Śmietana o niskiej zawartości tłuszczu	35 ml
Lód	210 g

Przepis:

1. Połącz wszystkie składniki w shakerze.
2. Dodaj kruszony lód i ubij.
3. Przecedź do szklanki.

Użyj listków mięty do dekoracji.

Martwy konik polny

Przepis dla miłośników "mocniejszych". Schnapps wywraca smak napoju do góry nogami, wnosząc coś nowego do klasycznego połączenia.

Mieszanina:

Zielony Creme de menthe	27ml
Creme Cacao	27ml
Schnapps	5 ml
Mleko niskotłuszczowe	35 ml
Mennica	1 - 2 listki
Lód	220g

Przepis:

1. Likier, mleko i schnapps wymieszaj w shakerze z lodem.
2. Za pomocą sitka przelej koktajl do szklanki.
3. Dodaj liście mięty do swojego drinka.

Koktajl Grasshopper we wszystkich wariantach sprawdzi się zarówno podczas spokojnego, przyjemnego wieczoru z przyjaciółmi, jak i hałaśliwej imprezy.Połączenie mięty i czekolady sprawia, że ​​nadaje się zarówno na letnie upały, jak i mroźne zimowe wieczory. Dodaj ten orzeźwiający napój do swojej kolekcji miksów, a nie pożałujesz.

Autor: Diana Nikitina, specjalnie dla Tonnasamogona.ru

Oceń artykuł (2 ocen, średnia 3 z5 )

Dodaj komentarz Anuluj odpowiedź

Nazwa

E-mail

Komentarz

"Klikając przycisk Wyślij komentarz wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych oraz akceptuję politykę prywatności."

Obecny ye@r Pozostaw to pole puste