Koniak z colą: koktajlowe proporcje

Koniak z colą - mieszanka o niejednoznacznej reputacji. Prawdziwi koneserzy szlachetnego trunku potępiają mieszanie winogronowej brandy z sodą. Są pewni, że aby cieszyć się prawdziwym smakiem i aromatem koniaku, należy go pić osobno iw niewielkich ilościach.

A jednak sprzeczna kombinacja ma więcej fanów niż przeciwników. Fani klubów szaleją na punkcie tego miksu. Wydaje im się, że smak koniaku w takim koktajlu jest jaśniejszy i bogatszy. Zwłaszcza z lodem. Dlatego zdecydowanie warto przygotować miks. Przynajmniej po to, by zrozumieć, kto ma rację.

Informacje ogólne: kalorie, stopień, smak

Napój z coli i koniaku może przygotować każdy barman. To jeden z najprostszych koktajli na świecie. Swoją popularność zawdzięcza Liverpool Four. Legenda głosi, że podczas trasy koncertowej po Stanach Zjednoczonych, gdzie młodzi ludzie już aktywnie mieszali koniak z colą, muzycy z The Beatles po prostu zakochali się w tym połączeniu. I nie chodzi tylko o smak: napój łączył klasyczne tradycje starej Europy i wolnego ducha Ameryki.

Przeciwnicy twierdzą, że koktajl ma smak gumy. Ale ci, którzy lubią połączenie koniaku z colą, tylko się śmieją, twierdząc, że w smaku dominują świeże nuty z lekką goryczką.

Jeśli chodzi o wartość energetyczną, należy uważać, aby nie ufać pozornej lekkości koktajlu.Oba napoje bazowe są bogate w węglowodany. Zawartość kalorii w mieszance wynosi co najmniej 87 kcal na 100 gramów. To dużo, bo standardowa porcja koktajlu zawiera znacznie więcej. Na przykład jasne piwo ma o połowę mniej kalorii - tylko 42 kcal na 100 gramów.

Należy również wziąć pod uwagę, że w coli jest dużo cukru. Nie oznacza to, że koktajl zaszkodzi twojemu zdrowiu, ale powinieneś być ostrożny. Aby ograniczyć kalorie, możesz użyć Light zamiast zwykłej coli.

Proporcje składników

W czasach Beatlesów koniak i colę mieszano w równych proporcjach, tworząc koktajl. Wentylatory Shake dodały więcej lodu, aby obniżyć temperaturę.

Dzisiaj nie ma standardu, ale cola powinna być dokładnie nie mniejsza niż koniak. Proporcje bez lodu iz lodem dobierane są indywidualnie, ale istnieje pewna ogólnie przyjęta norma.W pierwszym przypadku na 50 ml łyżwy przyjmuje się 150 ml coli, ale na dłuższą imprezę barmani zalecają zwiększenie ilości słodkiej sody w stosunku 1 do 5, a nawet 1 do 10. Lód dodaje się do smaku.

Którą colę wybrać do koktajlu, to nie ma znaczenia. Koniak można mieszać z Pepsi-Colą lub Coca-Colą – smak napoju się nie zmieni.

Przepisy krok po kroku na koktajl z koniakiem i colą

Koktajl Cognac Cola jest przygotowywany we wszystkich barach, ale łatwo go zrobić w domu. Jeśli spodziewane jest przyjacielskie przyjęcie, nie ma lepszej opcji. A żeby zabawa była jeszcze przyjemniejsza, do mikstury dodawane są dodatkowe składniki. Prostota przepisu pozostawia duże pole dla wyobraźni.

Klasyczny

Nie ma nic prostszego niż przygotowanie klasycznego koktajlu z koniaku i coli. Nie ma oficjalnej nazwy i autora, napój nie znajduje się na liście IBA. Barmani i bywalcy klubów nazywają mieszankę Brandy-Cola lub The Beatles.

Mieszanina:

Cola	50 ml
Koniak	50 ml
Lód	100 gramów

Gotowanie:

1. Kostki lodu są umieszczane w szklance.
2. Dodaj colę i koniak.
3. Wymieszaj zawartość łyżką koktajlową.
4. Szklanka ozdobiona skórką z cytryny, podawana ze słomką.

Napój okazuje się orzeźwiający i przyjemny, ale nie każdemu to smakuje - smak wydaje się nudny. Dodatkowe składniki pomagają poprawić sytuację.

Odważny macho

W połączeniu koniaku i coli często pojawia się trzeci składnik - kawa. Świetnie smakuje ze składnikami koktajlowymi.

Mieszanina:

Cola	300 ml
Koniak	35 ml
Kawa	45 ml
Lód	4–5 kostek

Gotowanie:

1. Lód jest ładowany do szklanki w starym stylu.
2. Koniak, kawę i colę wstrząsamy w shakerze, przelewamy do szklanki.
3. Koktajl miesza się łyżką barową.

Do dekoracji użyj skórki z cytryny i słomki.

Więcej przepisów na domowe koktajle z koniakiem

Korozja

Różne koktajle Odważny macho. W tym przypadku koniak z colą nie jest rozcieńczany płynną kawą, ale mieszany z rozpuszczalnym proszkiem. Smak mieszanki jest ostrzejszy i bogatszy.

Mieszanina:

Cola	150 ml
Koniak	40 ml
Kawa rozpuszczalna	5 g

Gotowanie:

1. Wlej koniak i colę do shakera, dodaj 1 łyżeczkę. kawę, energicznie wstrząśnij.
2. Otrzymaną mieszankę wlewa się do wysokiej szklanki.

Do takiego koktajlu zwykle nie dodaje się lodu. Ale przedstawiciele starszego pokolenia często lekceważą zasadę i piją Corrosion z lodem. Połączenie koniaku i mocnej kawy nie jest dla każdego.

Przydatne wideo z przepisem na koktajl Corrosion (koniak z colą i kawą) dla pań i przekąskę:

Mix jest świetny na lato dzięki swojemu orzeźwiającemu smakowi. W klasycznej wersji używa się limonki, ale można ją zastąpić cytryną lub innymi owocami cytrusowymi.

Mieszanina:

Koniak	75 ml
Cola	75 ml
Lód	4 kostki
Sok z limonki (cytryna)	25ml

Gotowanie:

1. Napełnij staromodną szklankę lodem.
2. Wymieszaj alkohol, colę i sok w shakerze.
3. Wlej koktajl do szklanki.
4. Zamieszaj łyżką barową.

Zamiast soku możesz użyć plasterków cytrusów. Umieszcza się je w szklance z lodem. Dopuszczalna jest zmiana proporcji, rozcieńczanie koniaku dużą ilością coli.

Wskazówka: aby koktajl nie miał gorzkiego posmaku, lepiej usunąć wewnętrzną białą warstwę skórki owocu. Ale skórka nie zaszkodzi napojowi.

Przydatny film z przepisem na kubański koktajl (koniak z colą i sokiem z cytryny):

Jak pić koniak z colą? Podczas serwowania możesz zaoferować gościom tubki koktajlowe, ale nie jest to konieczne. Nie ma ścisłych zasad etykiety dla mieszanki. Jest to klubowa wersja koktajlu, która nie podlega regulaminowi restauracji.

Przekąska jest pożądana, w przeciwnym razie istnieje duże ryzyko szybkiego zatrucia. Koniak z colą podaje się do lekkich deserów, owoców, gorzkiej czekolady. Doskonałym dodatkiem może być beza, bułka bezowa lub pianki.

Łatwość przygotowania, wyrazisty smak i orzeźwiające bąbelki w kieliszku to klucz do popularności klubowego drinka z coli i koniaku. Nawiasem mówiąc, profesjonalni barmani nie zalecają używania elitarnego alkoholu do tego koktajlu. Drogie francuskie koniaki wymagają jednak innego podejścia: podaje się je w postaci nierozcieńczonej jako digestif – to jedyny sposób, aby cieszyć się wyrafinowanym smakiem i odkryć wszystkie jego oblicza.

Do orzeźwiającej mieszanki z colą nadają się zwykłe odmiany ze średniego segmentu cenowego, produkowane w Armenii, Gruzji lub Mołdawii.

Autor: Natalia Ryseva, specjalnie dla Tonnasamogona.ru

Oceń artykuł (3 ocen, średnia 3,67 z5 )

Dodaj komentarz Anuluj odpowiedź

Nazwa

E-mail

Komentarz

"Klikając przycisk Wyślij komentarz wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych oraz akceptuję politykę prywatności."

Obecny ye@r Pozostaw to pole puste Popularne posty Tequila Sunrise – Poznaj wschód słońca przy meksykańskim koktajlu Tequila Sunrise - prosty cytrus 01,3 tys.