Wino z moreli i brzoskwiń: Przepisy dla brzoskwini i moreli wina
Przycinanie brzoskwiń
Spisu treści:
- przepis wino z moreli z dodatkiem wody
- Morela wino w domu bez dodatku wody
- Homemade brzoskwinia wino z miodem i przyprawami
Wina Domu moreli i brzoskwiń - Niezwykle aromatyczne napoje, zwłaszcza jeśli dodać podczas gotowania przypraw. Morela wino do gotowania w domu na dwa sposoby: z dodatkiem wody lub bez dodatku wody. Twoja uwaga zaoferował dwa moreli i brzoskwini przepis wino wino przepis z miodem, gałki muszkatołowej i cynamonu.
Składniki: <- Zobacz produkty żywieniowe i łuski środka w FAQ.--!>
-
.
- Moreli - 2, 5 kg
- Cukier - 3 kg
- - 9 litrów wody
przepis wino z moreli z dodatkiem wody
Aby przygotować wino moreli w domu potrzebne będą: 2, 5 kg moreli, 3 kg cukru 9 l wody.
Na domowe wino z moreli z dodatkiem wody wybrać tylko dojrzałe morele nienaruszone. Owoce zacier (lepiej nie myć), usunąć kości.
Puree umieścić w misce emaliowanej, wypełnić go ciepłą wodą i pozostawić na 5 dni. Następnie wycisnąć sok z masą, dodać cukier i odstawić do wyrośnięcia w szczelnym pojemniku. Pokrywa musi być wyposażony w syfon.
Pojemność wina musi być okresowo wstrząsnąć.
Po zakończeniu procesu fermentacji, wino delikatnie połączyć z osadu rozjaśnienia, w razie potrzeby, wlać do szklanego pojemnika i pozostawić na kolejne 2-3 miesiące dojrzewanie.
Następnie ponownie połączyć z osadu jest mineralną i uszczelnione.
Morela wino w domu bez dodatku wody
Składniki: 10-11 kg moreli, 4, 5 kg cukru.
Dojrzałe morele mój, obsushivayut, usunąć nasiona i zacieru.
Moreli zasnąć masy 3 kg cukru i pozostawić na 3 dni w temperaturze pokojowej. Następnie wycisnąć sok, wlać do butelki, dodać pozostały cukier. Zainstalować syfon i położyć do wyrośnięcia w ciepłym i ciemnym miejscu.
Po upływie 3 tygodni po zakończeniu procesu fermentacji, wlać wino z osadu daje to warzenia w chłodnym miejscu 30 dni, filtrowania i butelkuje.
W produkcji wina moreli dozowanego bez dodatku cukru i wody jest możliwe tylko w jednym przypadku - jeżeli stosuje się jako surowiec, bardzo słodki soczyste winogrona. W innych przypadkach, dalsze dodawanie cieczy i cukru potrzebne, aby pomóc win ferment.
Homemade brzoskwinia wino z miodem i przyprawami
Wino brzoskwiń w domu wytwarza się z 5 kg brzoskwiń, 400 g liści brzoskwini, 200 g miodu, 8 g gałki muszkatołowej, cynamonu, 8 g, 5 kg cukru, 1 litrem wody, 1 litrem wódki.
Do przygotowania domowych brzoskwini wino z miodem i przyprawami moje brzoskwinie, usunąć kamień. Miąższ brzoskwini wcierać przez sito, dodać wody, miodu i pozostawić w ciepłym miejscu do kwaszenia. Po zakończeniu procesu fermentacji jest kompletny, wycisnąć sok. Dodać cukier, liści brzoskwinia, przyprawy i wódka. Domagaj 20-22 dni.
Scalanie wina z osadem poddaje się starzeniu w pojemnikach szklanych lub beczki wciąż 60-70 dni, następnie wlano do butelek i przechowywane w chłodnym miejscu.
