Co trzeba wiedzieć o bimbru w domu

Śliwowica- przygotowanie nastawu Wideo:

gotować warzyć w domu przed praktyką w celu ratowania, ale teraz jest popularnym zajęciem, nie tylko uratować budżet rodzinny, ale również stosowanie alkoholu wysokiej jakości. Brak zanieczyszczeń, przy użyciu wyłącznie naturalnych i bezpiecznych składników, oryginalny smak, doprowadzić do niezbędnego twierdzy - wszystko to wiąże się destylację własną rękę w domu. Oczywiście dużo zależy od wyboru i zgodności z technologią, a także wykorzystywanych urządzeń, które można swobodnie zakupić w specjalistycznych punktach. Niektórzy próbują zebrać jednostkę samodzielnie, ale nie zawsze uzasadnia to czas i pieniądze wydawane.

  • §
  • Video
  • Rynek

§

treść

  • 1, ważnym etapem w moonshining
  • 2 Sprzęt do wódki i innych napojów alkoholowych
  • Przygotowanie 3 brzeczka, dojrzewanie zaparzu
  • 4 destylacja lub przygotowanie napoju zawierającego alkohol

Ważne etapy w moonshining

, aby przygotować napar w domu, ważne jest, aby wykonać następujące czynności:

  1. Zaznacz lub montaż sprzętu, akcesoriów i wszystkie niezbędne elementy, jeśli to konieczne, aby dostać się jakość moonshine. W etapie tym mogą być zawarte i selekcji naczynia, pojemniki, co jest również bardzo ważne w procesie wytwarzania i destylacji puree;
  2. Przygotowanie brzeczki, dojrzewanie zaparzania;
  3. Destylacja lub przygotowanie napoju silnego zawierającego alkohol;
  4. Oczyszczanie, doprowadzając do żądanej wytrzymałości i, jeśli to pożądane, przypraw.
Urządzenia do mycia naczyń i innych napojów alkoholowych

Przez pewien czas przyjęto, że można zrobić domowej roboty sos moonshine na własną rękę, ale to jest daleko od przypadku. Możliwe jest przygotowanie prawie wszystkich napojów alkoholowych, w tym whisky, rumu, absyntu i tak dalej. W tym celu wystarczy, aby znać formułę i kupić odpowiednie domowe aparaty i wiele z nich.

Robienie domowych urządzeń z własnymi rękami stało się zajęciem głównie dla tych, którzy lubią eksperymenty, ponieważ praktyczność i ekonomia nie przynoszą tego środka. Teraz rynek prezentuje agregaty w innej kategorii cenowej, różnią się funkcjonalnością, używanym materiałem. Jeśli jest pożądanie, możliwe jest wyrzucenie napojów szlachetnych, takich jak whiskey, koniak i aludge z miedzi. Jeśli preferujesz alkohol silny (bliższy czystemu alkoholowi), bez obcych zagrań i nieprzyjemności surowców, możesz rozważyć kolumnę destylacyjną.

Dla miłośników tradycyjnego moonshine istnieje również wiele opcji. Produkty różnią się pojemnością modułu destylacji, stosowanego materiału, metody ogrzewania (są modele z wbudowanym czopem), a także atrybuty pomocnicze. Obejmują one termometry, odstepcy lub komory suche, lodówkę z wężownicą, węże łączące i inne części dostarczone w modelu.

Aby uzyskać konsultacje, aby zapoznać się z właściwościami technicznymi i możliwościami urządzeń do moonshine, można stacjonarnym wyjść lub odwiedzić wyspecjalizowany sklep internetowy.Tutaj można znaleźć i wykorzystać do przygotowywania napojów domowych i pojemników. Ważne jest, aby były one obojętne względem alkoholu, w kontakcie z roztworami i gdy temperatura jest podniesiona, nie są usuwane żadne szkodliwe związki. Takie wymagania są spełnione w przypadku szkła, jest stosowane do pojemników, które przygotowuje się i kończy Braga, łączy się wylot produktów jest czasami wykonywane bęben parowy lub refluksu. W przypadku najbardziej wyrafinowanej kostki zaleca się użycie stali nierdzewnej.

Przygotowanie brzeczki, zacier dojrzewanie


Istnieje wiele przepisów na domowej roboty piwo, które różnią się między składnikami. Z tego, co składniki są zawarte w roztworze zależy nie tylko od przyszłego smaku alkoholu, ale także dojrzałości praniu, ilość alkoholu powstaje. Food Technology dobre zacieru oznacza ścisłego przestrzegania warunków temperatury, ponieważ wpływa on na zdolność do życia komórki drożdży, które przekształcają się w związki cukru alkoholu.

Oprócz spełnienia wymaganej temperatury jest niezbędne w celu zapewnienia usunięcia dwutlenku węgla i roztwór okresowo wstrząsając. W przypadku łatwo brzeczki, jak również sam proces dojrzewania powinny być ściśle kontrolowane, a przy braku aktywności drożdży do działania.

Istnieje ponad 2500 receptur Braga, które zawierają różnorodne składniki. To i słód, rośliny strączkowe, owoce, jagody, warzywa i tak dalej. Jest nawet technologia polegająca na korzystanie z pralki, gdy bęben ze względu na skręcanie jest stymulowana przez pracę drożdży. Naturalnie, w taki sposób, że nie robi tego smaku w domu-napar jako muszą znosić i dojrzewają prawidłowo.

Oprócz podstawowych surowców należy zwrócić uwagę na drożdże. Istnieją przepisy braga, w których nie są dodawane, ale w większości pewnych stymulatorów tworzenia alkoholu są obecne. Również drożdże można wycofywać niezależnie od jagód lub owoców, a także przygotować się. Poważnym błędem jest użycie drożdży piwowarskich, ponieważ w zaparzeniu aktywny jest aktywny zapach, nawet po oczyszczeniu.

Błąd podczas ładowania danych

2181486 | | mozilla 11. 0 | 1508173545
destylacji lub uzyskania technologii destylacji

samogonu napoju, zawierającego alkohol jest praktycznie niezmieniona, tylko staje się bardziej wygodne i bezpieczne, ze względu na dobrze wykonanych urządzeń, urządzeń, przyczyniając się do nadzorowania procesu i regulować go. Prędkość uzyskiwania produktu końcowego i objętość jego produkcji zależą od stosowanej receptury, ale najbardziej podstawową jest samo urządzenie do zaparzania i przestrzeganie temperatury.

Jeśli się do wysokiej temperatury (powyżej 83-86), to jest, aby nie osiągnąć wysoką wydajność, a z uwolnieniem alkoholu będą gromadzone i destylacji ropy niedogon wymaga dodatkowego oczyszczania. W przypadku niedostatecznej temperatury, substancje alkoholowe będą powoli skroplone, a niektóre z nich pozostaną po prostu w barce. Termometr, dostarczony w urządzeniu, pomoże kontrolować ten proces, a jeśli nie, można go zainstalować samodzielnie. W tym celu wystarczy wykonać otwór w pokrywie lub kopułkę do kostki destylacyjnej.

Konieczne jest uzupełnienie i udoskonalenie projektu destylacji alkoholu, jeśli pierwotnie zostało ono zebrane ręcznie.W już gotowych systemach, produkowanych przez profesjonalne firmy, dostarczane są wszystkie te cechy procesu.

Czyszczenie łuk i osiągnięcie wymaganej siły

Faza czyszczenia jest obowiązkowa, zwłaszcza gdy używana jest klasyczna wersja domowego urządzenia. Aby pozbyć się zapachów, istnieje kilka sposobów:

Przeprowadzić drugą destylację;

  • Użyj mechanicznej metody czyszczenia i chemikaliów.
  • Ponowne przyjęcie destylatu jest uważane za jedną z skutecznych opcji, ale wymaga czasu. W celu otrzymania początkowo wysokiej jakości produktu wymagającego mniej dokładnego oczyszczania, konieczne jest użycie suchej komórki lub skraplacza. Szczególnie czysty alkohol uzyskiwany jest przy użyciu kolumny destylacyjnej, ale w tym przypadku praktycznie nie występuje pewien smak surowca.

Jeśli chodzi o metody oczyszczania księżyców, istnieją różne możliwości. Może to być specjalne filtry węglowe, dodatek białka jaja, produkty mleczarskie. Dwa ostatnie składniki działają dobrze z kwasami, olejami fuzelowymi i innymi związkami. Po dodaniu do księżycowej, składają się i absorbują większość niepotrzebnych cząstek do roztworu alkoholu, po prostu je usuwają, przepuszczają roztwór przez filtr i silny napój w domu jest gotowy. Istnieją również inne sposoby, na przykład czyszczenie manganu.

Co daje Moonshine przyjemny aromat, możesz dodać dodatkowy smak. Można ją prowadzić podczas destylacji, gdy skórka cytrynowa lub pomarańczowa jest dodawana do studzienki ściekowej lub suchej. Jeśli wymaga tego technologia, to po destylacji można nalegać na rozwiązanie.Przepisy z nalewki są wiele, są jagody, owoce, orzechy i tak dalej. Przy wytwarzaniu takiego alkoholu ważne jest, aby utrzymać wymagany czas, a następnie roztwór będzie nasycony aromatami i będzie silniejszy.

Jeśli chodzi o siłę alkoholu, są różne opinie, ponieważ niektórzy wolą rozcieńczyć destylat wodą, inne preferują szczególnie silne napoje. Tutaj coraz bardziej zależy od preferencji smakowych i ogólnych wymagań dotyczących alkoholu

Można gotować nie tylko sosy moonshine, ale także inne bardziej szlachetne i można użyć do tego celu klasycznego domowego napoju. Przekroczono czas stosowania puszek z aluminium, naczyń ciśnieniowych, szklanych słoików i przystosowanych węży. Teraz, w kompaktowej produkcji, stosowane są kompaktowe urządzenia funkcjonalne, które mogą być używane w domu lub na działce. Różni producenci oferują modele różniące się konfiguracją, osiągami, parametrami technicznymi i kosztami. Jeśli jest pragnienie, możesz kupić miedzianą ręcznie robioną ręcznie alabę, wykonaną przez mistrzów z Portugalii lub ekonomiczną wersję systemu destylacyjnego, w którym ważniejsze jest nie estetyka, ale praktyczne wielokrotne zastosowanie.