Likier „Vana Tallinn”: jak pić i jak przygotować
Elvana Gjata - Lejla ft. Capital T & 2PO2
Spisu treści:
- Receptura koncentratu liquor "Vana Tallin"
- Wytwarzanie Vana Tallin alkoholu.
- Receptura Krem likier "Vana Tallinn"
Wielu fanów tego smaczne i wysokiej jakości napojów alkoholowych wolą alkohol, jeden z najbardziej popularnych wśród nich jest „Stary Tallin”. Alkohol „Wang Tallin” (Vana Tallin) silne działanie ściągające i napojów alkoholowych, w którym cienka posmak. Smakosze jest często określany jako enigmatyczny i wieloaspektowy jako stolica Estonii i Estończyków siebie.
Jego oficjalna wersja zaczęła się w 1960 roku, a jego siła wynosiła 45 stopni. Kim jest ten napój o nazwie „Classic Stary Tallin”. Wkrótce estońskich producentów na celu przynieść alkohol na rynek europejski, i ujrzała światło innych odmian Vana Tallin: „oryginalne” 40 stopni, która koncentruje się na konsumentów napojów alkoholowych w Niemczech, Francji i Szwecji, „mocny” sile 50 stopni do „gorących facetów „z krajów skandynawskich.
Składniki: <- Zobacz produkty żywieniowe i łuski środka w FAQ.--!>
-
.
- 1 litra alkoholu 50 stopni;
- 200 g cukru, do wytwarzania karmelu;
- 4 mandarynki;
- jeden pomarańczowy;
- Dwie cytryny;
- 3 wanilii (lub 1 6H wanilina łyżką.);
- Jeden sztyft cynamon (3-4 cm) lub 1 łyżeczki bez szyn;
- 30 ml rum Istotą, jeżeli są używane w celu dalszego alkoholu hodowli lub wódki.
Receptura koncentratu liquor "Vana Tallin"
Przepisy większość dzisiejszych popularnych napojów alkoholowych są utrzymywane w tajemnicy. Ale w przypadku recepty likier „Vana Tallinn” nie udało się zaobserwować tę tradycję, ponieważ jego produkcja rozpoczęła się w czasach Związku Radzieckiego, gdzie każdy produkt, w tym napojów alkoholowych, wykonane zgodnie z gości, więc mieszanie trunek został wpisany „z i do góry. "
Następującej receptury jest zaprojektowany do zatężania przygotowania 10 litrów gotowego roztworu, a cały proces rozpoczyna się od półproduktu jednego litra koncentratu, a następnie rekonstytuowany cukru wódki aromatyzowane.
Przygotowanie:
Z owoców cytrusowych ostrożnie zdjąć skórkę - Kolor owoców skóry, który zawiera olejek aromatyczny, umieścić go w alkoholu.
Dodaj sproszkowany cynamon i wanilię.
Wycisnąć sok z połowy cytryny cieczy.
Cukru i niewielką ilością wody, aby gotować syrop spalony, trochę ostygnięcia i do otrzymanej cieczy alkoholowym.
Dobrze wymieszać alkohol aromatyczny, mieszaniny i miejsce w tygodniu, w ciemnym miejscu.
Otrzymany infuzji dwukrotnie filtr 5 warstw a koncentrat jest gotowy do rozcieńczenia i użycia.
Wytwarzanie Vana Tallin alkoholu.
Nie wiem, jak pić alkohol „Vana Tallinn” przeżyć pełnię swojego smaku? Na początek, to jest konieczne, aby przygotować w oparciu o wcześniej przygotowanego koncentratu.
Aby to zrobić:
- Wziąć 100 ml koncentratu;
- Dodać 900 ml alkoholu i wódki;
- Wymieszać i wlać syrop cukrowy wykonany z 350 g cukru i 150 ml wody.
Napój powinien być wykorzystywane w przypadku aromat i smak Wydaje się nieco, możliwe jest, aby wlać dalszych 20 ml koncentratu. Jeśli kolor nie pojawia się jako skoncentrowany jako niezbędne do przyrządzenia więcej palonego karmelu.
Gdy jesteś zadowolony ze smakiem, konieczne jest, aby utrzymać trunek tydzień w ciemnym miejscu, aby cały nadmiar wytrąca. Następnie należy zdekantowano go przez rurę i przesączono ponownie w razie potrzeby.
Receptura Krem likier "Vana Tallinn"
Najsłabszy z wszystkich napojów jest Vana Tallinn Krem likier „Vana Tallinn”, która jest przygotowana w oparciu o klasyczną likieru w następujący sposób:
Wziąć 100 ml koncentratu i rozcieńczyć 800 ml wódki lub alkoholu.
Dodać 200 ml kremowy 150 g stopionej lekko smażone cukru i 30 g kawy typu instant.
Dobrze wymieszać, zaparzyć kilka godzin i można rozpocząć degustacji.
Należy zachować tę alkohol może być nie więcej niż tydzień, a tylko w lodówce.
