Vaccari Sambuca (Vaccari) - opis, historia i rodzaje znaków

Vaccari Sambuca pojawiła się stosunkowo niedawno na rynku rosyjskim, ale nabyła już sporo fanów. Marka jest jednym z najstarszych europejskich producentów alkoholu - holenderska firma Lucas Bols, eksport likier w 77 krajach. W Meksyku, Holandii i Vaccari - najpopularniejszego Sambuca, ma łagodny i zrównoważony smak, więc jest idealny do koktajli.

Napój został nazwany Arturo Vaccari - znanych włoskich blendery, utworzony w 1896 roku, likier Galliano. „Vaccari” - premia Sambuca, w produkcji których wykorzystywane są jedynie najwyższej jakości naturalnych składników.

informacje historyczne. Holenderski kupiec Lucas Bols, który żył w drugiej połowie XVII wieku, spuścizną po ojcu otrzymał małą gorzelnię na obrzeżach Amsterdamu. Pierwsza destylarnia Bolsena, który składa się głównie z ginu, został zbudowany z powrotem w 1575 roku. Lucas Bols znacznie rozszerzył rodzinnego biznesu. Nabycia akcji holenderskiej Kompanii Wschodnioindyjskiej, był zaangażowany w eksporcie i imporcie ginu różnych egzotycznych przypraw. Pod jego kierownictwem, pierwsze likiery Bols powstały.

Przez ponad 100 lat potomkowie Lucasa Bolsa kontynuował rodzinną firmę, markowych likierów i dżin sprzedawane z powodzeniem w Europie i Ameryce. Jednak w 1813 roku, wyścig w linii męskiej został przerwany, a wdowa Herman Bolsa sprzedał firmę Gabriel van Vultu pod warunkiem, że nazwa firmy pozostanie nazwa fundatora zawsze. W ciągu następnych dwóch stuleci, firma zmieniła właścicielom wiele razy, ale wszystkie one są zgodne z tym przepisem.

W 1868 roku firma przejęła Molttser rodzinę, której członkowie zrobili wiele dla jego rozwoju. W drugiej połowie XIX wieku, firma Lucas Bols stał się oficjalnym dostawcą napojów alkoholowych w sądach monarchów Austro-Węgier, Holandii, Belgii, Luksemburgu, Grecji, Szwecji, Danii, Monako, Etiopia i Nepalu. W krajach, gdzie istnieje monarchiczny formą rządów, Lucas Bols zajmuje ten przywilej aż do teraz. Zamknięcie starą gorzelnię w Amsterdamie, Molttsery zbudowany tylko trzy fabryki w Holandii.

Między dwoma wojnami światowymi, został otwarty kolejne dziewięć gorzelnie w Europie, USA, Kanadzie, Argentynie i RPA. Raz w 1954 roku, ostatni członek rodziny Molttser opuścił radę nadzorczą, jej zarząd nadal ten sam kurs na podbój rynków zagranicznych. W drugiej połowie XX wieku firmy Lucas Bols nabył kilka znanych zagranicznych marek, w szczególności prawa do produkcji modne włoski likier Galliano.

Teraz w linii likierów Lucas Bols brakowało tylko Sambuca. Ale to pominięcie została usunięta w 1990 roku, kiedy firma mistrz destylator opracowali nowy przepis na anyż likieru.

Od 2000 do 2005 roku, firma należąca do międzynarodowej korporacji Remy Cointreau, i nie był to najlepszy okres dla Lucas Bols. Nowi właściciele nie wiedzieli, że firma z wielowiekowej tradycji nie pasuje wymieniane na tanie drinki. Na szczęście w 2005 roku 75% akcji spółki kupił Europejskiej Stolicy ABN AMRO fundusz inwestycyjny, a kolejne 25% - aktualny przewodniczący rady dyrektorów Huub van Dorn, który zajął się ożywienie marki.

Ulubione powiedzenie pana van Doorn: „Kto chce odnieść sukces w biznesie - powinien mieć oko na tył głowy.” Po dokładnym rozpatrzeniu działań konkurentów, szef firmy doszli do wniosku, że Lucas Bols nie może zmniejszyć koszty produkcji ze względu na stosowanie dodatków chemicznych i surowców o niskiej jakości. Ale istnieje inny sposób na zwiększenie sprzedaży: oszczędni Europejczycy udowodnić, że lepiej jest kupić butelkę alkoholu, który jest dostarczany do królewskich dworach Szwecji, Monako i Luksemburga, niż dużo napojów nieznanego pochodzenia.

W tym celu firma ma siedzibę w Amsterdamie trwałej międzynarodowej szkoły barmańskich. Do tej pory, to instytucja ukończył ponad 20 000 osób. W szkole działa muzeum interaktywne firmy, gdzie można poznać historię i smak „królewską” likier Bols i Sambuca Vaccari.

Rodzaje Sambuca Vaccari

Produkowane dwa rodzaje wytrzymałości 38%:

• Sambuca Vaccari - przezroczysty bezbarwny likier anyżowy;
• Vaccari Nero - prawie czarny Sambuca z dodatkiem lukrecji. Sambuca na słowie etykieta nie jest, ponieważ UE standardy Sambuca musi być bezbarwne i nie mają inne smaki oprócz anyżu.

Mixology Lucas Bols polecić Aperitivo koktajl. Aby przygotować niezbędne mieszanie szkła pół wypełnienia pokruszonym lodzie i dodaje się:

• 67 ml gin;
• 28 ml Sambuca VACCARI;
• 15 kropli gorzkie.

Otrzymaną mieszaninę wlewa się do dużej kieliszek i dekoracji dwa plastry pomarańczy.