Home Infusion Cranberry - 4 prosty przepis wódka i alkohol

Żurawina bez przesady jest skarbnicą zdrowia. Wyliczenie jego użytecznych właściwości zajmie całą rozprawę doktorską. Ile tych przydatnych właściwości zachowują się w napojach alkoholowych, nie mogę powiedzieć - nie w mojej kompetencji. Ale daję ci kilka sprawdzonych receptur śmietany z żurawiny, a potem ty sam jakoś siebie.

Jeśli jesteś przygotowany nalewki z żurawiny na jeden z tych przepisów, należy wiedzieć, jak wspaniały okazuje tego napoju. Nie gotowałeś? Uwierz mi, jest wspaniały. Więc likier nie jest gorszy. To kwaśne, lepkie, piękne i bardzo pachnące pokarmy. ich gotowanie nie jest trudne, ale wymaga ekspozycji nedyuzhy, ponieważ, jak wszystkie napoje w tej kategorii, żurawina likier wymagają wydłużony maceracji i nawet dłuższy czas otwarcia migawki.

Kilka suchych faktów dotyczących napoju nie suchego. Dla likiery żurawina najlepiej używać alkoholu, rozcieńczonego do 70% - uważa się, wielokrotnie sprawdzone w praktyce, że taka twierdza alkoholu przyczynia się do lepszego odzyskiwania aromatyzowany jagód, owoców i przypraw. Wódka odpowiednie, ale czas macerowania (moczenie w składniki napojów alkoholowych) powinna zostać zwiększona. Daje to bardzo ciekawy wynik z ginu, który nie przerywa smak jagód i przynosi ciekawy smak.

żurawiny jest produktem o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy obejmują inne owoce i jagody (22, 5 ORAC - mierzy się zdolność do wchłaniania przeciwutleniaczy wolnych rodników).

Żurawina ma jasny smak i aromat, ale pozostałe składniki pozwalają zaokrąglić smak napoju, podkreślenie godności jagód i wygładzić swoje braki. Większość przepisów używa aromatycznego miodu jako naturalnego słodzika. Żurawina współgra z wanilia, cynamon (jedna kij na 1 litr), ziele (1/8 h. L pieprz w 1 L), imbir (1-2 h. L 1 L), korzeń galangal (AT twój gust) i innych ciekawych dodatków. Jest miejsce na fantazję i eksperymenty. Fantasize i eksperyment!

Przepis żurawiny likier alkoholu №1

• 600 g świeżego lub zamrożonego żurawiny
• 0. 5 litrami alkoholu 70%
• 2 filiżanki cukru (korzystnie trzcinowy)
• 1 kieliszek miodzie
• pół-2/3 szklanki wody
• wanilii (opcjonalnie)

Gdy świeże żurawiny, umieścić w zamrażalniku przez 2-3 dni w celu usunięcia nadmiaru goryczy. Rozmraż jagody i zmiażdżyć skorupę (można mielić się w mikserze lub w młynie do mięsa). Dodać wanilię (lub wyciąg z wanilii - 1 łyżeczki, lub cukier waniliowy - 10-15 g) i wlać 70% alkoholu. Infuzję żurawiny w ciemnym chłodnym miejscu przez co najmniej 2 tygodnie, okresowo trzęsąc się. Następnie filtruj wlew przez bawełnę, kawę lub dowolny inny gęsty filtr. Cukier i miód rozpuścić w minimalnej ilości ciepłej wody, pozwolić syropowi osiąść, przefiltrować i wymieszać z infuzją. Poczekaj jeszcze 2 dni, filtr i butelkę. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, odżywianie żurawiny należy przechowywać przez 2-3 miesiące.

żurawiny Przepis likier alkoholu №2

• 2 kg żurawiny
• 1 kg cukru
• 1, 5% alkohol 95
• 1 5% wódka 40

jagody sortowania umieścić w zamrażalniku przez 2-3 dni. Następnie rozmrażać i zmiażdżyć tolkushkoy lub mielić w mieszarce.Umieścić żurawinę ciśnienia w dużym słoju i zalać cukier. Po 24 godzinach, aż daje soku jagody i cukier rozpuszcza się. Wlać alkohol i wódkę, dobrze wymieszać i zostawić w ciemnym i chłodnym miejscu przez miesiąc. Cztery tygodnie później łączą się z resztą likieru, szczepu przez sito, a następnie przez kilka warstw gazy, a następnie przez bawełny albo filtry do kawy. Wlej napój do butelek i pozostawić na minimum 3 miesiące. Jeśli wydaje się bardzo wytrzymały - rozcieńczony.

Przepis żurawiny likier wódka maliny

• 2 kg świeżych żurawiny
• 1 l wódki lub 40-45% wywaru
• pół szklanki miodu pachnące
• pół kubek soku malinowego

żurawiny przed użyciem zamrażać przez 2-3 dni w zamrażarce. Płukania, umieszcza się w słoju odpowiedniej objętości, rozdrabniania i wlać wódki lub wywar. Nalegać w ciemnym i chłodnym miejscu 4 tygodnie, pamiętając, aby wstrząsnąć słoik codziennie. Potem, bez opróżniania infuzji, dodać miód i malina sok. Domagaj 4 kolejne tygodnie. Opróżnić zakończeniu likieru, przesączono przez filtr Szczelne i wlać do butelki. Moczenie 2-3 miesięcy okresowo usunięcie z osadu do pełnego wyjaśnienia alkoholu. Część jagód pozostałych po produkcji napojów, może być używany do dekoracji likier podczas degustacji.

żurawiny likier alkoholu i brandy śliwki (terapeutyczny)

• 1 kg żurawina
• 750 g cukru
• 1 litrem wody
• 200 ml śliwki
• 750 ml alkoholu 95%
• 500 ml miodu

Berry zamrozić w zamrażarce do rozmrożenia. Wlać do naczynia odpowiedniej objętości i wlać alkoholu z 250-300 ml wody. Bank zapomnieć na trzy tygodnie w ciemnym i chłodnym miejscu, potrząsając od czasu do czasu przypomnieć. Następnie pozostałość rozcieńczono przy użyciu ciepłej wody i cukru i miodu dodanie otrzymanego syropu infuzji. Istnieje również dodać śliwowicy domowej krwi i zapomnieć o Infusion 3 miesięcy, a najlepiej na sześć miesięcy do zakończenia maceracji.Następnie odcedź pyszne wypełnienie przez grubą tkaninę, idealnie muslinę i napełnij napój na butelkach. Pij w małych ilościach poprawiając krążenie krwi, z bóle głowy i przeziębienia.

Aby uzyskać najlepsze wyniki w uzyskaniu korzystnych właściwości żurawiny zalecanej dziennej konsumpcji 300 ml napoju żurawiny (minimum 27% zawartości soku), 29 g świeżego lub zamrożonego żurawiny lub 27 g słodkich suszone żurawiny.