Nalewka z wódki kiwi (alkohol, Moonshine) - najlepszy przepis

Kiwi (druga nazwa „chiński agrest”) łączy w sobie smak truskawek, bananów, melona, jabłka, ananasa i wiśni. Problem polega na tym, że korzyści te mają tylko świeże owoce. Smak likieru kiwi może być mylony z cytryny likieru. Nawet kolor końcowego napoju nie jest zielony i żółty. Jednak niewielkie kwasowość doskonale eliminuje cierpki smak alkoholu, nawet silna wersja napoju jest łatwy i przyjemny w wyniku.

Do przygotowywania naparów wymaganych dojrzałe (mogą być przejrzałe) kiwi było najważniejsze, że nie zaczęła gnić, a ciało czarne. Optymalne podstawy alkoholowych - wódka lub rozcieńczony wodą, alkoholem etylowym, a także nadaje się oczyszczony zaparzania (korzystnie podwójnej destylacji).

składniki:

• wódka (piwny alkoholu 40-45%) - 0,5 l;
• Kiwi - 4 kawałki;
• cukru (miodu) - 50-200 g (opcjonalnie);
• woda - 50-100 ml (opcjonalnie);
• Suszone cytryny skórka z pomarańczy lub - 5 gramów (opcjonalnie).

Radzę, aby dodać cukier lub miód po wlewie. Woda (marka z syropu cukrowego) wymagane jest jedynie, aby zmniejszyć twierdzę. Peel daje pić ciekawe nuty smakowe, ale nadaje się tylko górny żółty (lub czerwona skórka) bez białego miąższu, w przeciwnym razie pojawia się gorycz.

Nalewka Przepis kiwi

1. kiwi pranie i na odrywanie.

Ostrzeżenie! Ze względu na wysoką kwasowość skórki kiwi może spalić błony śluzowej jamy ustnej i powodować dysbakterioza jelit, dlatego nie zaleca się stosowania.

2. Pulpa tnie się na kawałki i zmielić w mieszalniku lub elektrycznego rozdrabniaczu.

3. Uzyskaną masę wytrąca się razem z sokiem złożonej w pojemniku do infuzji - szklanym słoiku lub butelki. Dodaj skórkę (opcjonalnie).

4. Wlać podstawy alkoholu. Wymieszać.

5. Zdolność hermetycznie uszczelniona, przeniesiono do 30 dni w ciemnym pomieszczeniu w temperaturze pokojowej. Wstrząsnąć energicznie co 3-4 dni.

6. przygotować domowej nalewki kiwi przesączono przez gazę, wycisnąć placek dobrze.

7. do smaku. Opcjonalnie można dodawać cukier (miodu) lub gotować syrop: mieszankę wody w garnku i cukru, doprowadzić do wrzenia (w przypadku miodu ogrzewa się do temperatury 50-60 ° C), w niskiej temperaturze wrzenia przez 4-5 minut, usuwanie pianki. Przed syropu infuzji do ochłodzenia do temperatury pokojowej.

8. Pozostawić do infuzji w zamkniętym pojemniku szklanym w ciągu 2-3 dni, w celu stabilizacji na smak. Kiedy zmętnienie lub osad filtruje się przez filtr do kawy lub wełny.

Po odsączeniu, kolor stał się bardziej „cytryna”

Okres ważności - do 2 lat. Fortress - 35-36 ° (bez wody i cukru).