Nalewka z rokitnika wódki, bimbru lub alkoholu

Rokitnika jest dekoracyjny roślina z jadalne, ale niezbyt smaczne owoce, które są rzadko używane w kuchni. Ale dla miłośników domowych napojów alkoholowych, te jagody są doskonałe znalezisko. Znając właściwej receptury mogą być wykonane z rokitnika likieru z wódką lub alkoholu. Napój będzie nie tylko smaczne, ale także użyteczne. W umiarkowanych ilościach, że stosuje się do zapobiegania beri-beri, gojenie się ran i leczeniu procesów zapalnych.

Aby przygotować doradzić nalewki można wybrać tylko duże dojrzałe owoce. Przed dodaniem do banku wszystkie jagody trzeba dokładnie uporządkować, usuwając zgniłe i spleśniały.

składniki:

• ak jagody - 3 kubki (0.5 kg);
• cukru - 3 łyżki stołowe (75 g);
• wódka (rozcieńczony alkohol, wódka) - 0,5 litra.

Przed infuzją czystego alkoholu powinien być rozcieńczony wodą do 45-40 ° i rojenia - dobry czystego węgla, lub do drugiej destylacji. Podstawa alkoholowy może być niedrogim brandy. W tym ostatnim przypadku, istnieją ciekawe nuty smakowe likier.

Aby złagodzić smak doradzić zastąpić świeże cukru (bez cukru) lub kwiatowy Miód lipowy (150 g wystarcza). Kolejne miłośników przypraw można dodać do pozostałych składników skórka pomarańczowa, goździki i pieprz (do smaku). Przyprawy są dodawane w pierwszym etapie oraz technologia preparat nie ulega zmianie.

Nalewka Receptą rokitnika

1. Umyte jagody cukru zasnąć w słoiku i rozdrobnić drewnianą wałka.

2.Dodaj zdjęcia baza alkoholik, szczelnie zamknąć słoik i dobrze wymieszać.

3. Umieścić słój przez 20-25 dni w ciemnym miejscu w temperaturze 18-25 ° C. Co 3-4 dni mieszaninę należy wstrząsnąć w celu rozpuszczenia cukru lepiej.

4. Gotowy nalewki z rokitnika odprowadzanych z osadu i sączy się przez kilka warstw gazy i waty do picia stała się przezroczysta.

5. Wlać do butelek do przechowywania i szczelnie zamknąć czapki.

W lodówce lub w piwnicy nalewki z rokitnika mogą być przechowywane przez okres do 3 lat. Ma delikatny aromat i przyjemny smak słodko-kwaśny.

Ostrzeżenie! Sandthorn nalewki przeciwwskazane w przewlekłych chorobach przewodu pokarmowego, rak trzustki, kamienie żółciowe i pęcherzyka żółciowego.