Nalewka wódki z winogron i alkoholu: przepis w domu

Wiem wszystko, od winogron do wina i chachy. Technologia wytwarzania tych napojów jest dość skomplikowana i wymaga specjalnego wyposażenia i doświadczenia. Ale oto, że z winogron można wytwarzać i innych napojów alkoholowych, których przepis jest znacznie łatwiejszy do poznania nie wiele. Przykładem takiego napoju jest nalewka winogron na wódkę.

• §
• Video
• Rynek

§

treść

• 1 Właściwości winogron alkoholu
• 2 receptura nalewki
• 3 Nalewka z nasion winogron.
• 4 Liść winogronowa

Charakterystyczną cechą alkoholu winogronowego jest to, że jest narażony na jakiekolwiek działanie, zachowuje całkowicie swoje użyteczne właściwości. Jagody winogron zawierają dużą ilość witamin i niezbędnych kwasów dla organizmu. Skórki i kości zawierają aminokwasy, odmłodzić skórę dzięki antyoksydantom, stymulować pracę serca. Wyprowadzają radionuklidy z powodu aktywnego zwalczania powstawania komórek nowotworowych. Napoje alkoholowe z czerwonych winogron mają pozytywny wpływ na układ nerwowy.

Alkohol gronowy jest wykazywany osobom umysłowo i fizycznie wyczerpującym, jest to znane od czasów starożytnych. Jest to pierwsze lekarstwo na niedokrwistość i nerwobóle.

Jednakże, podobnie jak każdy lek, narkotyk winogronowy jest przeciwwskazany u osób cierpiących na cukrzycę.Nie zaleca się stosowania rogowych chorób płuc.

Przepis na przygotowanie nalewek

Trzeba zacząć od przygotowywania surowców do nalewania. Do produkcji, jakakolwiek odmiana winorośli będzie odpowiadać, tym bardziej aromatyczne odmiany, tym bardziej żywe i wyrafinowane smak likieru. Jagody są oddzielone od gałązek, umyte i suszone. Przygotuj pojemnik, który musi być czysty i suchy. Zacznij napełniaj je jagodami winogron, posypując je cukrem. Lay warstwy: warstwa jagód, warstwa cukru. Dla pikantności dodać kilka jagód dojrzałych wiśni do nalewki. Za dwa kilogramy jagód weźmie 1 kg cukru. Ostatnia warstwa powinna być cukrem. Po napełnieniu pojemnika napełnij wódką (1 litr), można użyć alkoholu rozcieńczonego wodą. Zamknij słoik z mocno pokrywką.

Trzeba utrzymywać nalewkę w słońcu, okresowo trzęsąc ją w celu całkowitego rozpuszczenia cukru. Musi trwać co najmniej 14 dni. Najbardziej optymalny okres wlewu wynosi od 1, 5 do 2 miesięcy. Określ pełną gotowość nalewki w zależności od koloru jagód. Gdybym stała się białymi latami, to oni całkowicie podali wszystkie swoje pierwiastki śladowe w nalewce i nalewki są gotowe.

Skosztuj nalewki na obecność cukru. Jeśli wydaje Ci się kwaśny, możesz dodać więcej cukru. Po dodaniu cukru musisz odpocząć przez kilka dni.

Aby zapewnić długotrwałe przechowywanie, należy wylać napój do butelek i przechowywać w chłodnym miejscu. Ta recepta jest na tyle prosta, aby gotować w domu.

Nalewka na kości winogron.

Winogrona to nie tylko pyszny jagód, ale także produkt leczniczy. Oprócz jagód, liści, korzeni i kości winogronowych posiadają właściwości użytkowe.Nalewka i kozła mogą być przygotowane na alkohol lub wódkę. Potrzebujesz kości czerwonych winogron. Muszą być umyte, suszone i wkładane do słoika (wystarczająco pół litra). Wlać kości 250 ml wódki. Zamknij bank i umieść go w ciemnym miejscu. Wpisać miesiąc, okresowo drżący. Weź nalewkę, potrzebujesz jednej kropli kursów przez pięć dni, po czym zrób pięć dniową przerwę. Ta nalewka jest szczególnie przydatna dla kobiet. Czyści i przywraca naczynia krwionośne, zmniejsza poziom cholesterolu, poprawia sen i wzmacnia odporność.

Napój winny

Przyrządzany z winogron może nie tylko leki, ale również takie wyróżnienie, jak likier winogronowy. Przepis na ten napój polega na produkcji alkoholu w domu z soku winogronowego. Posiada bardzo bogate aromatyczne nuty. Można go używać do impregnacji pieczenia ciast i innych produktów spożywczych, dodać łyżkę kawy lub herbaty zamiast balsamu, gotować z niego drobnych koktajli lub używane w czystej postaci.

Aby zrobić likier trzeba wziąć 1 litr soku i 1 litr wódki. Sok jest dość łatwy do przygotowywania w domu ze świeżych winogron. Umyj jagody i lekko zacieru. Jeśli jest blender, gotuj puree z winogron, a następnie wyciśnij sok przez gazy. Możesz użyć prasy lub sokowirówki.

Jeśli nie ma wódki, możesz nalegać na alkohol i rozcieńczyć wodą.

W pojemniku (można użyć trzylitrowego słoika) wymieszać sok, wódkę i dodać 1 szklankę cukru. Mieszać całą zawartość, szczelnie zamknąć pokrywką i pozostawić do wlewu przez co najmniej dwa tygodnie.

Po infuzji, szczep z nalewki przez tkankę sercową lub nie gęstą.Potem gotuj syrop z dwóch szklanek cukru i jednej szklanki wody. Mieszanie cukru i wody doprowadza do wrzenia i miesza w małym ogniu, aż się całkowicie rozpuści. Nie trzeba gotować przez długi czas, aby cukier nie został spalony, tylko trzy minuty. Przygotowany syrop do ostygnięcia.

Ten przepis na napój można zakończyć, napój jest gotowy do użycia. Ale jeśli chcesz uzyskać bardziej interesujący i bogaty smak, a następnie użyj przypraw.

jako przyprawy, które są odpowiednie do wykorzystania alkoholu cynamonowego może być (0, 5 H, L), goździk (2-3 parasol) lub cukru smak waniliowy (1 worka). Ale jeśli chcesz specjalną pikantność, spróbuj użyć brzoskwiń pieprzu i liści laurowych.

Dodać ochłodzony syrop i przyprawy do alkoholu i rozlać go w butelkach. Zamknij je mocno z zatyczkami i wyślij je do piwnicy, aby dojrzeć. Jeśli dasz mu możliwość pozostania na kolejne dziesięć dni, likier jest całkowicie podgrzewany, a następnie będzie gotowy do spożycia.

Twierdza takiego napoju będzie miała około 20%. Jeśli ten napój wydaje się zbyt silny dla ciebie, dodaj więcej wody do niego. Zrób to na początku, przed procesem nalegania. Dodać wodę do gotowej, obecny napój nie jest zalecany. Aby zmniejszyć stopnie, można również przygotować koktajle na bazie tego likieru..