Nalewka z figami w domu - wódka przepis

Pikantny napój o oryginalnym smaku i przyjemnym zapachu. Wlew do domu z fig z imbir i goździki miłośników jednocześnie silny, ale miękkie alkoholu. Słodycz może być regulowana na własną rękę.

Dobre figi wszelkiego rodzaju i stanu: suszone, suszone i świeże. Owoce nie powinny być zepsute, spleśniałe lub zaczęły gnić. Jako podstawę alkoholu może korzystać z wódki handlowej rozcieńcza się do 40-45% alkoholu etylowego, są dobrze oczyszczone rojenia (najlepiej podwójnej destylacji) i tanie brandy (nastąpi lekkie noty dębu).

składniki:

• wódka (40-45% alkoholu, wódka) - 0,5 l;
• fig - 5 jednostek świeże (3 suszonych lub suszonych);
• świeżego korzenia imbiru - 15-20 g (opcjonalnie);
• Goździk - 1 pączek (opcjonalnie);
• Cukier - 50-200 g (smak);
• woda - do 150 ml (opcjonalnie).

Jeśli imbir i goździki nie podoba, nie można dodać przyprawy, ale smak i aromat nuty będzie uboższy. Woda jest niezbędna tylko do zmniejszenia fortecę.

Nalewka Przepis fig

1. figi Przemyte i oczyszczone kostki mielenia imbiru 1 x 1 cm (w przybliżeniu). Umieścić kawałki w szklanym słoiku lub butelce.

2. Dodać goździki. Wlać wódkę i wymieszać. Przykryć szczelnie.

3. Infuse w ciemnym i ciepłym (w temperaturze pokojowej) przez 10 dni. Razy dziennie się trząść.

4. Wyjmij goździki. Otrzymaną Nalewka ze szczepu figi przez gazę pulpę również pokonać.

5. Dodać cukier do smaku (w celu zmniejszenia fortecę może być w postaci syropu cukrowego z wody). Wymieszać.

6. Aby utrzymać napój 3-5 dni w ciemnym i chłodnym miejscu do stabilizowania smak.

Forteca domowych likiery fig bez cukru i wody - 34-36%. Okres ważności - do 3 lat.