Moonshine miód: recepta bez drożdży i cukru w ​​domu

Miód jest bardzo delikatnością, która jest popularna w gastronomii domowej. Jest to doskonała alternatywa dla leków w okresie infekcji i dodatków do potraw kulinarnych oraz jednego z składników używanych do przygotowywania koktajli. Podczas gdy gospodynie domowe wykorzystują je w gastronomii, przedstawiciele silniejszego seksu wykorzystują miod jako główny składnik do wyrobu domowej roboty moonshine.

• §
• Video
• Rynek

§

treść

• 1 wyposażony napój alkoholowy wykonane z miodu
• 2 Klasyczny bimber z cukrem
• 3 Miód bez wódki cukier 999> 3. 1 Moonshine z miodem i papryką
  Zalecenie 4
• Cechy napoju alkoholowego wykonanego z miodem

Moonshine miodu - bardzo nietypowy smak dla napoju. Dzisiaj można znaleźć wiele przepisów, które pozwalają na użycie zarówno świeżego miodu, jak i już wygasłego. Innymi słowy, miód, który jest niemożliwy do spożywania żywności z powodu jego niezdolności, nie należy spieszyć się wyrzucić - to będzie wielka część, nie wpływa na jakość napoju, wódka z miodem.

Miód napój alkoholowy jest bardzo rozpoznawalny. Do tej pory, pomimo faktu, że przepis jest oparty wyłącznie na drożdżach i miodach, istnieje wiele wariantów gotowania. Na przykład klasyczny domowy zaparz z miodu - jeden z najpotężniejszych napojów odurzających.Z kolei słynny mead-less "pijany", ale bardziej słodki. Moonshine miodu można wytwarzać z użyciem cukru, drożdży, wanilii, a także bez tych składników.

Jeśli chodzi o rodzaj miodu, które powinny być preferowane przy produkcji napojów, nie ma wyraźnej granicy, można użyć dowolny - wapno, kwiatowy, brzoza, gryki. Wszystko to - a także okres przechowywania, smak i konsystencja - nie mają wpływu na końcowy wynik.

Klasyczne bimber z cukrem

klasyczny przepis zawiera miód napar obowiązkowy składnik - cukier. Aby przygotować ten napój w domu, potrzebujesz następujących składników:

Cukier - 3 kg.;

• Miód - 3 kg.;
• Woda - 20 litrów;
• Drożdże - 300 gramów.
• W przypadku, gdy napój przygotowywany jest ze świeżych tłoczonych drożdży, potrzebny jest 300 gramów. Jeśli dom ma suche drożdże, to możesz z nich korzystać, wystarczy 60 gramów tego składnika.

Przygotowanie:

Weź szklany pojemnik i wymieszaj miód, wodę rozgrzaną do temperatury pokojowej, 3 kg cukru. Weź czystą wodę lub wodę mineralną.

1. W innym pojemniku rozcieńczyć drożdże i dodać je do mieszaniny miodu. Wymieszaj dokładnie.
2. Przykryj pojemnik pokrywką, a następnie ciepłym kocem lub kocem.
3. Umieścić w ciepłym miejscu.
4. Proces fermentacji może trwać 7-10 dni.
5. Po naleganiu napełnij roztwór do urządzenia do zaparzania i wyprowadź chwile.
6. Ta recepta uważana jest nie tylko za tradycyjną, ale również bardzo prostą. W rzeczywistości okazuje się to bardzo łatwe, a nie skłania do smaku miodowo-cukierkowej księżycowej. Warto zauważyć, że potrzeba do spuszczania osadu tak, że napój nie jest spalony przed destylację z zacieru.Optymalizuje dwie odległości, aby całkowicie wykluczyć obecność osadu. Po pierwszej destylacji należy wyczyścić moonshine nadmanganianem potasu lub węglem aktywowanym.

Miód wódka cukier

Opinie wielu ekspertów zaangażowanych w przygotowanie domowych zacieru, sugeruje, że dojrzały miód, t. E. mają prawo do końca okresu ważności lub już zakończone go, nie zawsze jest dobre Wanders. Dodanie do mieszanki drożdży miodnych i wody, fermentacja może jeszcze nie być. Problem ten można rozwiązać wrząc miód miodu lub dodając cukier. Jeśli chodzi o proces termatyzacji, trwa pewien, dłuższy czas, ale daje również bardziej smaczny wynik, ponieważ przyczynia się do tego, że podczas fermentacji zbędny glukoza jest usuwany z naparu. Ci, którzy oszczędzają czas lub wolą słodki smak, wolą wybrać drugą recepturę z dodatkiem cukru.

Składniki:

Miód - 3 litry;

• piekarnia drożdżowa - 200 gramów, sucha - 40 gramów;
• Woda - 10 litrów.
• Przepis:

Wymiesz miód i wodę w czystym garnku.

1. Umieścić pojemnik na ogień, doprowadzić do wrzenia. Na średnim ogniu, gotuj na brzeczkę przez 10 minut, stale mieszając i pamiętając o zdjęciu piany.
2. Usunąć z ognia. Ochłodzić mieszaninę do 30 stopni.
3. W innym pojemniku rozcieńczyć mieszaninę drożdży i wody, dodać gotowy syrop z miodu i dobrze wymieszać.
4. Wlać otrzymaną mieszaninę do pojemnika, w którym będzie fermentowana, i umieścić w ciepłym, ciemnym miejscu. Bardzo ważne jest, aby temperatura, w jakiej przechowuje się przechylenie, nie jest niższa niż 18 stopni i nie większa niż 25.
5. W tym stanie należy pozostawić pojemnik z chwytem przez 2 lub 3 dni.
6. Po fermentacji, kiedy to mieszanina pianki i jej kolor był lekki, zaczynają zacieru odcinek.
7. Podobny przepis o tej samej ilości składników może nie mieć ostatniego etapu destylacji. Gotowe piwo warzone wykonane z miodu po fermentacji wylano do sterylnych butelek i usuwane w miarę możliwości, w piwnicy.

Moonshine z miodem i pieprzem

popularnej wśród fanów, aby bimbru w domu jest przepis, który obejmuje nie tylko miód i pieprz czerwony. Ponadto, odbywa się to z dodatkiem alkoholowej bazy, która może być wódką lub alkoholem. Tak więc, w celu przygotowania składników, takich jak:

Wódka - 0, 5 litrów;

• Czerwony papryczki chili - 1 szt.;
• Groch czarny pieprz - 5 szt.;
• Miód (lepiej jest wziąć kwiat) - 3 łyżki;
• Goździk - 3 sztuki.
• Przygotowanie:

Wlodze, księżyc lub alkoholu przelewa się do litrowego słoika.

1. Do alkoholu dodawane są goździki, czarny groszek, miód i czerwony pieprz.
2. Wszystko jest dokładnie wymieszane, pokryte szczelną pokrywką i umieszczone w ciemnym miejscu przez 5 dni.
3. W pierwszych trzech dniach zawartość pojemnika należy wstrząsnąć, w ciągu najbliższych dwóch dni, wypić, aby nie dotknąć.
4. Po nalewaniu zawartości, przecedzić przez gazy i wlać do innego pojemnika.
5. Dla bardziej jasnego i smak jasnego zaleca pozostałą mieszaninę gazą załamują się dobrze, a następnie zawartość ottsezhenny ponownie przesączono przez gazę lub cienkiej tkaniny.
6. Polecane

na wielkie, smaczne i wysokiej jakości wyniki miodu napar powinno być wykonane starannie, zachowując przepis, o którym mowa w dawkach, a także słuchać rad i zaleceń doświadczonych samorządów zawodników.

Więc na przykład często zdarzają się przypadki, gdy nagroda jest otrzymywana zbyt słodko lub, przeciwnie, kwaśna. Wszystko to polega na pominięciu informacji nakreślających przepis. Ponieważ miód jest już słodki, a jeśli cukier jest dodawany do mieszaniny, lepiej nie oszczędzać wody. Ponadto, po usunięciu ostatniej pianki, spróbujcie smakować. Jeśli jest zbyt słodki, należy rozcieńczyć wodą. Jeśli mieszanka wydaje się słodka, ale nie kruchy, lepiej zostawić ją w tym stanie, ponieważ podczas fermentacji z miodu glukoza zostanie uwolniona.

Ponadto, a ci, którzy po raz pierwszy rozpoczynają piwo, a doświadczeni peregonschiki pozwalają na niektóre, bardzo często popełniane błędy w procesie przygotowywania napoju. Należą do nich:

Niewłaściwa konserwacja temperatury. Może to dotyczyć zarówno spadku, jak i nagłego wzrostu temperatury. Dla brzeczki optymalna opcja to równa temperatura, bez skoków. Najlepiej nie używać grzejników elektrycznych, ale zwykłych koce.

1. Kolejnym częstym błędem jest dodanie nadmiernej ilości drożdży. Twierdza napoju nie psuje tego odcienia, ale wpływa na smak. Ponadto, nadmierna nadwyżka drożdży doprowadzi do dłuższego procesu fermentacji.
2. Zły wynik może powodować słabo działający księżyc. Nierównomierne podgrzewanie, skoki poziomu - wszystko to przyczyni się do tego, że miód płonie. Dlatego przed rozpoczęciem procesu destylacji lepiej sprawdzić go. Przed każdym użyciem należy go wyczyścić nadmanganianem potasu lub węglem aktywowanym.
3. Każda recepta jest interesująca i oryginalna na swój sposób. Moonshine ugotowane z miodu jest czymś, co mężczyźni doceniają, a ten napój jest pierwszym miejscem do gotowania w domu.Co więcej, miód pitny z cukrem będzie odpowiadał każdemu uczcie i będzie smak gości.