Kultura picia: koktajl z "Idioty"
Wiesław Wszywka Kopsnij Drina - Wielki Test Koktajli | www.koktajl.tv
Spisu treści:
Właściwie co to znaczy wyrażenie? Hmm, kultura picia … Pamiętam, w pierwszym rekordzie tego bloga, groziłam, że przekazam wam istotę tej koncepcji. Cóż, nadszedł czas. Jest to prawo pić, pić napoje alkoholowe mądrze i pięknie, za zgodą, szokująco puchnie - w rzeczywistości i jest podstawa kultury picia. Wódka - volley, whisker - popijanie, tequila - z wapna i soli, sambuca - pieczenie. W zasadzie nie wszystko jest tak skomplikowane. Ale! Jest wiele "BUT". Chodzi o to, że nawet nie pijesz pewnych napojów - nie ma w tym nic skomplikowanego. Chodzi o podejście do tych napojów alkoholowych. Tu przede wszystkim trzeba rozstrzygnąć, jaka jest wódka, whisky, gin lub ich kombinacja.
Dla kogoś, alkohol jest środkiem - sposobem uniknięcia problemów, środkiem do wypoczynku, sposobem na znalezienie siebie. Dla kogoś szklankę wódki - jedyną rzeczą jaką pozostawił w życiu. Cały ukochany C2H5OH w historii ludzkości zrobił interes - obalił rząd, kaleczę życie, dał życie. Ale jak już pisałem gdzieś, wyroby alkoholowe miały ogromny wpływ na społeczeństwo, ponieważ jest to nie tylko produkt konsumpcji, ale także cała ścieżka kulturowa ludzkości.
Więc, z powrotem do kultury picia. Jest taki przyjaciel - Erkin Tuzmukhamedov, jeden z wiodących ekspertów w dziedzinie produkcji alkoholu w Rosji, bloger i pisarz.Towarzysz Erkin poświęcił swoje życie do badania alkoholu i ich kultury picia. W swoich artykułach dużo sarkazm, kpina i humor Colca, ale za to wszystko, można by nawet powiedzieć, patos, leży samą prawdę. Był pierwszym (lub jeden z pierwszych) zaczął objaśniać i analizę tendencji społecznych do konkretnego rodzaju alkoholu. To właśnie w jednym ze swoich artykułów, które po raz pierwszy usłyszałem o tzw koktajl „The Idiot”, a następnie, aby poczuć, że są obecnie.
Cocktail "Idiota"
Ten koktajl jest legendą, nawet w wąskich kręgach barmańskich. To nie jest znana, ale wydaje się, że to stało się nawet w zachodzie słońca ostatniego tysiąclecia. No wiesz, nie było wtedy takie poważne wuj, łysy, z torebki pod pachą i złoty łańcuch z pachą gruby. Tak więc, w legendzie na pytanie o restauracji w Moskwie, który cieszy się dużą popularnością do dziś. To właśnie w tej restauracji wypełnione tak wuja, prowadząc na smyczy klasyczny blond.
, a więc grzeczne sommelier zaczyna usłużnie wykazać tego pana całą listę bar. Naturalnie, wujek wybrał najdroższy alkohol, a mianowicie viskarik The Macallan Lalique 50 lat, który jest cena rynkowa podań na 10 th. Y. e … Reszta była do nieprzyzwoite głupie. Blondynka chce za to samo, ale gdy sommelier przyniósł jej drinka (tak jak powinno być, w Roxy bez lodu), zaprotestowała i zażądała uzupełnienia cały ten lód i cola. I tak okazało się sensacyjne koktajl „Idiota”, który, wybaczcie, może być słusznie nazwany „idiotą”.
To jest śmieszne? A ja nie bardzo. Praca za barem widziałem takie dyadechek nie wystarczy. Ale o tym poniżej. Niech najpierw zrozumieć, co to kpina koktajl szlachetne napoje można nazwać „The Idiot”.W zasadzie, to koktajl można przypisać wystarczająco elastyczny (nie będzie dry martini lub Negroni, gdzie każdy składnik jest ściśle uzgodnienia IBA). Jego struktura może zawierać żadnego drogiego napoju zabarwiony kwas fosforowy, który ucieleśnia marki „Coca-Cola”. Czy to 50-letni prędkość McCullough lub Hennessy Private Reserve 1865. Mimo to, nawet Chivas 12-letnia może rywalizować o prawo być głównym składnikiem tego koktajlu, czy „Walking Johnny” natsatiletney fragmenty (i, na przykład, Johnnie Walker Blue Label). W ogóle, wziąć dowolny napój, którego cena przekracza ponad wszelkie granice pomyślenia i zaburza ich coli. Voila, koktajl "Idiot" jest gotowy.
Moje myśli na ten wynik
W pogoni za modą i czyichś preferencji osoby przedstawiają się jako idiotów. Tak się stało w naszym nowoczesnym społeczeństwie. Off przed przyjaciółmi i zamówić butelkę Hennessy w restauracji, a następnie slurp go z cytryną. Lub popisywać się przed dziewczyną i poprosić barmana miesza coś sort-bojowe gwiazdy. Takie rzeczy stały się już powszechne. Kulturę picia w naszym kraju przez podłogę (powiedziałbym nawet w całej przestrzeni postsowieckiej). W zasadzie ten spadek może być łatwo uzasadniona -.. „Iron Curtain”, wspaniałe ceny „elitku” stagnacja moralne itp Ale to już 2013 i zakaz minął. Czy nie myślisz, że nadszedł czas, aby wydostać się z tej ciemnej kopalni?
To wystarczy. Wystarczy, aby ingerować w przyzwoitej whisky i cola, wystarczy mieć przekąskę Hennessy H. O. cytryny wystarczy że Bloody Mary - to tylko wódka z sokiem pomidorowym i Black Russian - błotnisty szlam cyny. My, jak lubimy, cywilizowane społeczeństwo.Pracując w barze, patrzysz na to wszystko z drugiej strony i zdajesz sobie sprawę, że Twoja praca jest zbliżona do zawodu barmanki w sowieckiej sali jadalnej. Jeśli rozumiesz, co chcę powiedzieć, proszę, podziel się swoimi przemyśleniami na ten temat, w przeciwnym razie wszystkie powyższe nie mają sensu. Pij dobrze, pij dobrze, pij, jak pijesz w cywilizowanych krajach! Do tej pory (w tym sensie, do widzenia, a jeszcze nie pić)!
