Cytryna wódka w domu - gotowanie i receptury

Home cytryna wódka - mocny napój alkoholowy z jasnym smaku i aromacie cytryny i długim finiszu cytrusowych. To wygląda na sklepowych odpowiedników, ale ma jedną istotną zaletę - do gotowania używa tylko naturalnych składników i bez zapachów chemicznych jak większość producentów. Wódka z cytryną smaku jest zwykle podawane w kręgach intelektualnych.

Ponieważ zamiast alkoholu wódka odpowiednie zasady rozcieńczonego alkoholu etylowego z wodą lub napar o wysokiej czystości (bez ostrego zapachu wódki).

składniki:

• cytryna - 2 szt;
• Cukru (miodu ciecz) - 1-2 łyżki (opcjonalnie);
• Wódka - 1 litr.

Receptura wódki cytrynowej

1. Wartość średnia z dwóch cytryn sparzyć wrzącą wodą, a następnie płucze się w ciepłej wodzie, aby pozbyć się wosku lub innego środka konserwującego, która jest pokryta cytrusów w celu zwiększenia trwałości. Innym poparzenia sprawia skórka miękka i łatwiejsza do czyszczenia owoców.

2. Czyszczenie nóż roślinnego lub usunąć skórkę z cytryny - górny żółty element.

Ważne jest, aby nie dotknąć białą skórkę, lub gotowe do picia będzie bardzo gorzki.

3. Z obranych cytryn wycisnąć sok (dolna miazga, tym lepiej).

4. Pokrywa skórki w słoju lub w szklanej butelce, a następnie wlać do soku z cytryny.

5. Dodać cukru lub miodu, aby zmiękczyć smak (opcjonalny), wlać wódki. Mieszać do momentu całkowitego rozpuszczenia się cukru (miodu).

6. szczelnie zamknąć pokrywę pojemnika i umieścić ją na 1-2 dni w ciepłym miejscu do infuzji. Raz w 8-12 godzin wytrząsaniem.

7. W końcowym cytrynowym wódki przesączono przez gazę lub sito, wlewa do butelek szczelnie i ochładza. Napój jest gotowy do użycia, nadaje się do różnych uroczystości. Przed podaniem polać doradzić w przezroczystych butelkach. Żółtawy odcień odwiedzający intrygi.

Okres przechowywania w ciemnym miejscu - do 3 lat. Fortress - 34-36 stopni.

Kiedy zmętnienie lub osad (są z naturalnych składników, pozostałość nie ma wpływu na smak) do filtrowania wódki o smaku cytrynowym przez watę.

Podawać schłodzone