Piwo przekąski: ser smażony w cieście

Poprzednia serowe przepis przekąski do piwa na bazie durum, ale są doskonałe dania Ser Suluguni, ser, ser Adygei. Tym razem spróbuj oryginalnej przekąski z sera w ciasta. Przepis gotowania jest prosty jak zawsze, nie wymaga specjalnych umiejętności i czasu, więc jest idealny do nagłego święta.

Poprzedni przepis serowe przekąski do piwa na podstawie durum, ale są doskonałe dania Ser Suluguni, ser, ser Adygei. Tym razem spróbuj oryginalnej przekąski z sera w ciasta. Przepis gotowania jest prosty jak zawsze, nie wymaga specjalnych umiejętności i czasu, więc jest idealny do nagłego święta. Niektóre źródła podają, że to danie przyszedł do nas z Bułgarii - kraju, który słynie z zamiłowania do produktów mleczarskich (wraz z mieszkańcami sera jak Kashkaval - ser twardy, syrena - miękki ser z mleka owczego, galaretki mlyako, ayran, itd.).

Bryndza - marynowany ser, który jest wykonany z krów, kóz, owiec lub mleka bawolego. Zwykle ma biały kolor, lekko kwaśny smak i przyjemny słony smak. Ten produkt jest używany w kuchniach wielu krajów, w tym w języku bułgarskim, ukraińskim, rumuńskim i innych .

Istnieje wiele sposobów gotowania tego dania, jak zwykle. Może być smażone na patelni małe kawałki sera w cieście, można zrobić jeden duży „placek”, który następnie pokroić na kawałki, ser można piec w piekarniku.Jeśli chodzi o dodanie do farszu, tutaj można również pokazać wyobraźnię - dodać śmietanę (potrawa będzie bardziej soczyste), warzywa i inne rodzaje sera, przyprawy i wszystko wydaje się smaczne i mecz.

Drukuj

Smażony ser w teście

Rodzaj kuchni bułgarskiej Snack

Składniki:

• 300-500 g sera
• 2 szt. jaja z kurczaka
• 1/2 szklanki mąki
• 2 łyżki. l. Woda
• inne składniki bardziej znanych kucharzy w tym przypadku należy zauważyć, że ciasto nie powinno być zbyt cienka, ale nie gruba, chociaż eksperymenty nie został odwołany

Jak gotować:

1. Wytnij ser z małą kostką lub kostkami (1-1, 5 cm szerokości i 5-6 cm długości). Można też pocierać go zielenią lub po prostu posiekać.

2. Wytnij jajka, stopniowo dodając mąkę, dodaj wodę i otrzymasz jednorodny ciasto. Możesz dodać sól i inne przyprawy do smaku (ilość soli i przypraw może zależeć od tego, jak nasycony smak sera). Ciasto nie powinno być zbyt cieczowe, gdyż w przeciwnym wypadku spłynie natychmiast.

3. zanurzyć plasterków sera w cieście (jeśli ma grubość ciasta, a następnie zawinąć więcej sera), a następnie smażyć w nagrzanym patelni w oleju roślinnym. Fry do złotego.

Uwagi dotyczące pól

Można wymienić ciasto na ciasto lub bułkę tnącą.

Serwowany ser jest lepszy w gorącej formie, dodatkowo można podawać sos (najlepiej nie za nasycony smakiem).