Brew przepis skrobi: skrobia Braga rojenia

Preparat zaparzania ze skrobi kukurydzianej

Napar ze skrobi kukurydzianej - wspaniały napój, który zgodnie z jego smaku nie przyznają się do legendarnego wódki. Gotowane w domu będzie to prawdziwa ozdoba do każdej święto wakacje, zwłaszcza wśród koneserów dobrego jakościowego spirytusu.

W dużym naczyniu podgrzać 2-3 litry wody i wlać do jednej czwartej całkowitej ilości mąki kukurydzianej (około 400 g).

Mąkę podczas przygotowywania muszli należy wylać powoli, stale mieszając mieszaninę drewnianą łyżką. Mieszanina powinna być jednorodna, bez grudek - w swojej konsystencji powinna przypominać gęstą galaretkę lub krem.

Kiedy mieszanka się gotuje, zmniejszyć ciepło i stopniowo wlać cukier. Gotuj mieszaninę przez 20-30 minut, aż cały cukier całkowicie się rozpuści. Z rozpuszczonego cukru mieszanina stanie się ciekła - wyjmuje ją z płyty i ostygnie.

Moonshine ze skrobi otrzyma się tylko wtedy, gdy zostanie utwardzona. Sprawdzenie jest bardzo proste - w łyżce wymieszać niewielką ilość mieszaniny i upuścić jod. Jeśli kolor mieszaniny jest bardzo ciemny, umieść mieszaninę na piecu i gotuj na małym ogniu przez kolejne 20-30 minut. Dobrze słodzoną mieszaninę należy barwić w jasnofioletowym odcieniu.

Jeśli wystarczy cukier, mieszaninę należy schłodzić do 27-30 stopni i dodać do drożdży rozcieńczonych wodą. Możesz użyć drożdży sprężonych lub suchych - jeśli potrzeba. Sprężone powinny rozpuszczać się w ciepłej wodzie przez kilka godzin przed przygotowaniem zacieru. Jeżeli skrobia Braga zaparzyć zdecydujesz się dodać suche drożdże, mogą być rozcieńczone w czasie, aż mieszanina mąki gotowy stygnie.

Po dodaniu słodu i drożdży ponownie dobrze wymieszać.

Braga umieścić w cieple, wlać do niego resztę wody, przykryć gaza lub inne tkaniny, tak aby nie blokować dostęp tlenu.

Po kilku dniach na powierzchni pianki o wysokości należy formować.

Po zakończeniu procesu fermentacji jest zatrzymany i „cap” przestaje wzrost wielkości, to będzie możliwe, aby wyprzedzać.

Rojenia przepis skrobi ziemniaczanej

Rojenia ze skrobi ziemniaczanej - wielką napojów, surowców, dla których nie ma w każdym domu. Można kupić gotową skrobię, ale najlepiej jest użyć zepsute ziemniaki lub regularnego czyszczenia.

Niedobór składników, nie będzie, więc zawsze można zafundować sobie pyszne domowe napoju.

Ten napar przepis skrobi będzie kosztować prawie za darmo:

• Ziemniaki (zgniłe, zepsute oczyszczania) - 5 kg
• Drożdże - 20 g
• Wody - 5 l

Surowe ziemniaki dobrze wykąpać, umieścić w garnku i zalać wodą. Umieścić mieszaninę na nośniku ciepła i gotować przez 2 godziny - ziemniaki muszą być bardzo dobrze wrzeć. W celu uzyskania jednorodnej masy może być lekko zacieru mieszaniny łyżką. Jeśli korzystasz z gotowych skrobię ziemniaczaną, czas gotowania może być zmniejszona do 30 minut.

Gotowy jednorodną masę, jak gruba galaretki, zdjąć z ognia i ochłodzić do temperatury pokojowej. Suche drożdże zmieszane z ciepłą wodą i poczekać, aż zaczną wędrować - na powierzchni małej pianki do stawienia się.

Otrzymany Braga przykryć kawałka gazy do niej nie należą owady, kurz i inne zanieczyszczenia, i umieścić w ciepłym miejscu fermentacji. Zwykle gotowane prawidłowo parzona fermenty piwa przez 5-6 dni, po czym możliwe będzie wyprzedzać. Jakość samogon będzie dużo lepiej, jeśli dwukrotnie wydać destylacji.

Gotowy do picia wlać do szklanej butelki lub słoika, zamknąć pokrywę i umieścić je w chłodnym miejscu. bimber picia najlepiej schłodzone. Nie zapomnij o przystawkę - napój na tyle silne, choć i bardzo łatwe do picia.