Koktajl „Zardzewiały paznokci” - przepis, kompozycja, proporcje

Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów charakteryzuje ten złoty koktajl jako „niezapomniane”. Pomimo sile 40 stopni „zardzewiały gwóźdź (Rusty Nail)» pijany bardzo łatwo, miód likier doskonale zmiękcza smak. Przygotowanie napoju przez 1-2 minuty.

Uważane klasycznej proporcji 2: 1 (whisky dwie części do jednej części z alkoholem), ale wielu barów składniki są zmieszane w równych częściach. Pożądane jest, aby używać Scotch Whisky, nie irlandzki, amerykański (bourbon) lub kanadyjski.

składniki:

• Whisky (klejąca) - 50 ml;
• Drambuie alkohol - 25 ml;
• kostki lodu - 160 gramów.

Drambuie - siła miodu likier z 40 stopni wykonanych na bazie whisky z dodatkiem miodu wrzosowego, ziół i przypraw, w skład którego producent utrzymuje w tajemnicy.

Receptura „zardzewiały gwóźdź”

1. Napełnić szkła (korzystnie stary sposób) z kostki lodu.

2. Wlać likier i whisky.

3. Wymieszać koktajl łyżkę.

Kilka inna technika gotowania jest pokazane w filmie. Zamiast tradycyjnego lodu karmienie barman wylewa mrożone szkło koktajl, a następnie ozdobić swoją skórkę z cytryny i laskę cynamonu.

informacje historyczne. Według legendy kolebką koktajl „zardzewiały gwóźdź” jest Szkocja. Jeden zimny deszczowy dzień gość Anglik postanowił rozgrzać w miejscowym barze. Z powodu trudnych relacjach między Szkotami i Anglikami, to był bardzo śmiały czyn wyzywające, ale Szkoci nie poddawać się prowokacji. Zagraniczni goście poproszeni o wlać do szklanki z whisky i miodu likieru i karmić mieszanie kij. Barman spełnione tylko pierwszą część wniosku, a zamiast pałeczki Zaleca się, aby skorzystać z zardzewiały gwóźdź wystający z baru.

Pierwsza pisemna wzmianka pochodzi z 1963 roku koktajl. W New York Times ukazał się artykuł o przyjęciu na cześć «Rat Pack» - słynny zespół amerykańskich figur show-biznesu, którego liderem był Frank Sinatra. Uczucie wieczoru był nowy koktajl „zardzewiały gwóźdź”, który zaskoczył obecnych łagodny smak.