Sambuca Romana (Romana) - opis, historia i rodzaje znaków

Romana Sambuca butelka z spektakularny obraz Koloseum na etykiecie można znaleźć w prawie każdym barze w Europie i Ameryce. A w Stanach Zjednoczonych, „Roman” - najpopularniejszy Sambuca. Rocznie produkuje około sześć milionów butelek.

informacje historyczne. W 1917 roku, w jednym z rzymskich szpitalu z powodu ran odniesionych na froncie, oficera Virgilio Pallini. Spokojne życie Signor Virgilio był dziedzicem niewielkiego ale prosperującej firmy rodzinnej do produkcji likierów i nalewek. Antica Casa Pallini firma roślina znajduje się w prowincjonalnym miasteczku Antrodoco.

Ojciec Vigilio Signor Nicola Pallini, tylko w moim życiu dokonał się. Urodził się w ubogiej rodzinie chłopskiej, a nie otrzymał żadnego wykształcenia Pallini S. był w stanie uzyskać bogate i osiągnąć wystarczająco wysoki status społeczny. Virgilio od najmłodszych lat pomagał ojcu prowadzić firmę.

Chociaż firma Antica Casa Pallini istnieje od 1875 roku, to było daleko od stolicy firm. Młody prowincjonalny nie spieszy się do powrotu do domu. On poważnie myślał o tym, jak byłoby to bardziej opłaca się przenieść produkcję bliżej do Rzymu.

Ich pomysły Signor Vigilio omówione z nowym przyjacielem - rosyjskiego oficera, który wraz z rodziną uciekł do Włoch od rewolucji. Chociaż nigdy nie pracował w gorzelni, ale chemia jest tak dobrze rozumieć, że nawet jego włoski przyjaciel dał jakieś wskazówki do poprawy procesu destylacji.

Wdrożenie planów przeniesienia firmy do kapitału Signor Vigilio mógł tylko 5 lat później, w 1922 roku. W tym czasie zbudował w Rzymie destylarni. Jako główny technolog przedsiębiorstwa wziął jednego rosyjskiego oficera. Firma Pallini przemianowany Ilar (Industrie Liquori Antrodoco Roma). Później, w drugiej połowie XX wieku, spadkobiercy Signor Virgilio, pozostawiając starą akronim, zmienił zapis na Industria Liquori AFFINI Roma.

Począwszy od lat 20-ych XX wieku firma wyprodukowała kilka doskonałych Ilar anyżu likiery, wśród których był Sambuca Romana. Z popularność napoju jest rośnie z każdym rokiem, a nawet w produkcji nie jest zatrzymany w czasie II wojny światowej.

Po wojnie wielu Włochów wyemigrował do Stanów Zjednoczonych. Z nich przynieśli miłość tradycji narodowych. Począwszy od roku 1962, eksport do Stanów Zjednoczonych Sambuca, Ilar zajmuje niszę na rynku. Do tej pory w amerykańskiej prowincji w niedzielę przyjął na obiedzie pić sambuca Romana.

W celu rozwiązania problemów finansowych spółki, w 1987 rodzina Pallini postanowił sprzedać markę Romana brytyjskiej firmy Guinness Grand Metropolitan plc. W czasie, gdy wielkość produkcji sambuca ponad 2 miliony butelek, z których 80% było eksportowane.

W 1997 roku Guinness Wielki Metropolitan plc połączył się z Guinness plc, utworzyli grupę Diageo plc. Jednak wszystkie te reorganizacja nie miała wpływu na jakość Sambuca Romana. Jest jeszcze złożony w Ilar własnością destylarni. Kierowany przez prawnuka założyciela Virgilio Pallini. Szczególną ozdobą Signor Virgilio i jego córki Michaela - niezmienność receptury słynnego napoju. Romana Sambuca składa się tylko z naturalnych składników, bez chemicznych środków aromatyzujących.

Rodzaje Sambuca Romana

Produkowane dwie odmiany Sambuca Romana, na planie założycieli symbolizujących dzień i noc w Rzymie:

• Romana Sambuca - przezroczysty bezbarwny wytrzymałość likier anyżowy 42%;
• Romana Black - granatowy, prawie czarny anyżowy likier z dodatkiem lukrecji.