Tequila Rio Caliente (Rio Caliente) - opis rodzajów historii

Indianie, którzy aż do przybycia hiszpańskich zdobywców nie znali alkohol mocniejszy pulque (zacier soku agawy niebieskiej), zwany duchów „woda ogień”. Miękki, delikatny smak tequili „Rio Caliente” bardzo przypomina dobrą palenisko płomień: ciepły, przyjemny, lekko ogrzewając zmęczony podróżny.

Rio Caliente hiszpański tłumaczy się jako „hot rzeki”. W jej dolinie bije wiele źródeł termalnych pochodzenia wulkanicznego, jest znanym uzdrowiskiem. Starożytni Aztekowie wierzyli, że uzdrowienie woda mineralna wypływa z serca gór.

Choć tequila Rio Caliente jest jeszcze bardzo młody, to niewątpliwie chwalebna przyszłość czeka. W 2012 roku odmiana Rio Caliente Złoto otrzymał brązowy medal w prestiżowym międzynarodowym konkursie San Francisco Świat Spirits Competition.

informacje historyczne. Założyciel firmy Ricardo Lopez Perez urodził się w małej wiosce Jesus Maria w Jalisco. Kiedy chłopiec miał dziesięć lat, jego rodzina w poszukiwaniu lepszego życia przeniósł się do Leon. Lopez była tak słaba, że Ricardo ukończył piątej klasie, został zmuszony do opuszczenia szkoły i iść do pracy w fabryce obuwia.

Ale młody człowiek posiadał niezwykłe zdolności. Przez dwadzieścia lat był w stanie zaoszczędzić całkiem przyzwoitą kwotę i stać się osobą niezależną. Bardziej niż cokolwiek, Ricardo chciał wrócić do swoich domów. Miałem wystarczająco dużo środków, aby otworzyć w Jesus Maria pierwszej fabryki do produkcji obuwia dziecięcego, a następnie garbarni.

Od niepamiętnych czasów, w stanie Jalisco, na żyznych glebach wulkanicznych dolinie Los Altos, uprawiane niebieskiej agawy. W połowie lat 90. kilogram masy pini kosztować 12-14 centów, a firma produkuje tequili, tylko skąpane w super-zysków.

Byłoby dziwne, gdyby ten fakt niezauważone przez utalentowanego przedsiębiorcy Senor Lopez. Jednak później przyznał, że prowadził go nie tylko pragnienie, aby rozwinąć swoją działalność Don Ricardo od najmłodszych lat chciał uczcić swoje rodzinne miasto i poprawy jakości życia rodaków.

W 1996 roku, Ricardo Lopez, razem z przyjacielem i współpracownikiem Horhe Ernandesom stworzył firmę Produktów Finos De agawa, które tłumaczone z hiszpańskiego oznacza „najlepszych produktów z agawy.” Wybór takiej imponującej nazwie nie był zwykłym posunięcie marketingowe: od początku przyjaciół zdecydował, że w jego gorzelni zrobią tylko jakości tequili, składający się w całości z niebieskiej agawy alkoholu i wody źródlanej bez jakichkolwiek zanieczyszczeń.

Już w 1998 roku firma wydała premii tequili Campo Azul, który znajduje się wśród dziesięciu najlepszych meksykańskich tequili. W tym samym roku dla jego wielkich osiągnięć w biznesie Ricardo López otrzymał najwyższą nagrodę Rady Izb Przemysłowych Jalisco.

Tekilero firmy są stale tworzenie nowych receptur tequili. Teraz Produktów Finos De Agawa produkuje 32 marki napoju i eksport do 26 krajów. Całkowita produkcja wynosi 18 000 litrów dziennie, czyli około 6,5 mln litrów rocznie.

Według popularnej tequili, wykonane w firmie gorzelni, drugie miejsce na rynkach Rosji, Białorusi i Kazachstanu. Większość Senor Lopez jest dumna z faktu, że nawet w najtrudniejszych latach, udało mu się zachować Productos Finos De Agave jako firma rodzinna z całkowicie meksykańskiej stolicy. Na czele przedsiębiorstw Rikardo Lopesom zatrudnia 700 000 osób.

W lutym 2011 roku Komisja pod przewodnictwem najmłodszy syn Don Ricardo, Alejandro Lopez, kolejny nowy smak tequili. To było bez zarzutu. Jest produkowany z najwyższej niebieskiej agawy uprawianej na plantacjach spółki (Produktów Finos De Agawa uprawiania organiczne metody upraw, prawie nie używa pestycydów i nawozów). Picia ostatni dwukrotny destylacji w kostki stali nierdzewnej, jest krystalicznie czysta i przyjemny smak. Szczególnie lubiłem wszystko jedwabisty, ciepły posmak. „Jakby odwiedził w dolinie Rio Kaliente!” - powiedział jeden z członków komisji.

Rodzaje Tequila Rio Caliente

Firma Produktów Finos De Agawa produkuje trzy rodzaje tequili Rio Caliente sile 38% do 100% składa się z alkoholi niebieski agawy:

• Rio Caliente Silver - młody bezbarwny tequila z kwiatów, agawy smaku. Smak - delikatny, z nutą cytrusów i ciepłym, delikatnym posmaku;
• Rio Caliente Gold - Złoty tequila, agawy pachnące wypieki i kandyzowane owoce. Smak - słodki, z nutą wrażliwe kandyzowanych owoców cytrusowych i gorycz w posmaku;
• Rio Caliente Reposado - lekki złoty tequila dwóch miesiącach ekspozycji na bogatym zapachem pieczonego agawy. W smaku słodyczy pić miód z agawy zrównoważone przez subtelnie ściągających gorzkie wiórów dębowych.