Napoje drożdżowe - domowych receptur dla dzieci i dorosłych

Drożdże są przydatny produkt, w którym umiarkowane ilości wzmacnia układ odpornościowy i normalizuje przemianę materii. Ale to nie znaczy, że powinny być one spożywane z łyżką. Gdzie lepiej zrobić drożdżowy napój na jednym z proponowanych przepisów. Przyjrzymy się kilku wyśmienitych opcji, w tym dla dzieci.

Aby przygotować odpowiednie tylko sprężone świeże drożdże piekarnicze, błonnik pokarmowy, które są dobrze absorbowane przez organizm. W tym przypadku, inne rodzaje drożdży (w tym na sucho) są bezużyteczne. Wszystkie napoje są bezalkoholowe lub z minimalną zawartością alkoholu, ponieważ nie będzie musiał czekać, aż drożdże będą przetwarzać cukier w alkohol i zatrzymać fermentację na początku.

używać tylko do pieczenia drożdży prasowanych

Chleb drożdżowy napój

Klasyczny przepis. Smakuje jak kwas chlebowy, ale to dużo łatwiejsze.

składniki:

• suchego chleba (sucharki) - 300 g;
• woda - 0,5 litra;
• Drożdże prasowane - 150 gramów.

Przygotowanie:

1. Wlać ciepłe pieczywo przegotowanej wody, pozostawić na 6-8 godziny.

2. Ogrzać mieszaninę na płytkę do 70 ° C, po czym szczep przez gazę i schłodzić do 25-28 ° C.

3. Dodać drożdże i nalegać w ciemnym ciepłym miejscu na 6-8 godziny z otwartą pokrywką.

4. Przed użyciem cool.

chleb przepis

Dzieci drożdże pić

Oryginalna receptura, w której Związek Radziecki został przygotowany dzieci drinki drożdżowe przedszkola. Starsze pokolenie pamięta jeszcze smak.

Porcji:

• letniej wody - 100 ml;
• pieczenia prasowane drożdże - 10 gramów;
• Cukier - 10 gramów.

Przygotowanie:

1. Grind w szklance cukru i drożdży.

2. Dodać ciepłą wodą (25-29 ° C), dobrze wymieszać.

3. Włóż na 45-60 minut w ciemnym ciepłym miejscu. Jest to konieczne, aby zapewnić, że napój nie sfermentowanego. Jeżeli fermentacja jest bardzo aktywny (intensywny syk i tam jest dużo piany), przejdź do następnego etapu w 20-30 minut.

4. Schłodzić i napoić dziecko.

Radziecki wersja dla dzieci

Ostrzeżenie! Zalecana dzienna stawka drożdżowego napoju dla dzieci - 100 ml, przewyższają nie warto.

Drożdże napój z miodem i cytryną

O zapewnienie lekarzy pić wzmacnia układ odpornościowy, pomaga przy zmęczeniu, stymuluje układ nerwowy i zwiększa wydajność. Okazuje się również bardzo smaczne.

składniki:

• silne czarny (zielony) Herbata - 1 filiżanka;
• miód - 1 łyżka;
• pieczenia prasowane drożdże - 50 g;
• cytryna - 1 połowa.

Przygotowanie:

1. Wlać drożdże kielicha dodawania gorącej (70-80 ° C) herbaty. Drożdże umrze na raz. I jest to konieczne, nie powinny wędrować w tym przepisie.

2. Dodać miód i dobrze wymieszać.

3. Wycisnąć sok z połowy cytryny.

4. Weźmy na 7-10 dni, raz dziennie przez 30-40 minut przed posiłkiem.

Aby wzmocnić układ odpornościowy

Martwych komórek drożdży ułatwia wymianę substancji w organizmie, regulując wchłanianie witamin i minerałów.