Kvass z pszenicy: przepisy kulinarne kukurydzy pszennej
How to make Kvass - Cooking with Boris
Spisu treści:
Kvassovarenie pojawiła się około 8000 lat przed naszą erą. Uważa się, że kvass wymyślono równocześnie z piekarnią - w rzeczywistości są one oparte na podobnych procesach. Już w dziesiątym wieku kvass był dobrze znany i cieszył się dużą popularnością nie tylko wśród chłopów, ale także dobrze wyobcowanymi warstwami ludności. Jest wiele powodów.
Dobra kvass ma przyjemny, niepowtarzalny "ostry" smak. On może skutecznie i szybko zaspokoić jego pragnienie i złagodzić zmęczenie. Napój jest zdrowy i ma wiele właściwości leczniczych. Może być przygotowany z różnych surowców: zboża, miodu, owoców i jagód, a nawet ziemniaków.
Składniki: <- Zobacz produkty żywieniowe i łuski środka w FAQ.--!>
-
.
- Pszenica
- Woda
Prosta recepta na kvassę pszeniczną
Przepis na kvass pszenicy jest bardzo prosty. Jedzenie pszenicy lub pasze dokładnie wypłukać, moczyć przez trzy dni.
Gdy ziarna zaczynają się łamać skorupki jaja kapusty, należy przerwać proces i suszono je na słońcu lub rondlu, mieszając, do złotego brązu.
Wiosną lub oczyszczonej wody do wrzenia zmiękczania słód ziarna. Następnie scalić bulionu do dalszego wykorzystania i usunąć ziarna.
Ciepło nasączone suszone okruchy bulionu cukier, naturalne składniki - porzeczki liści, skórkę z cytryny, rodzynki, tarty chrzanu lub liści.
Napełnić czystą wodą i pozostawić do wyrośnięcia na dwa lub trzy dni.
Gotowy napar pszenica wlewa się do szklanych butelek, przykryć i przechowywać w tygodniu w lodówce.
Kwas z kiełków pszenicy
Kwas z kiełków pszenicy jest idealny dla zwolenników zdrowego odżywiania.
Dla przygotowania napoju z kiełków pszenicy grunt do mieszalnika i napełnić wodą. Należy umieścić w ciepłym miejscu do fermentacji.
Kiedy widzisz przyjemny, kwaśny zapach i cierpki smak, można umieścić trochę miodu lub rodzynki.
Kvass z pszenicy będzie gotowy przez 24-30 godzin. Nie tylko może być pijany, ale też używany do produkcji zimnych zup.
