Nalewka z porzeczek wódka, bimber, alkohol

porzeczki od dawna znane z doskonałego smaku. Dla miłośników domowych duchów prawdziwy unikat, jak dostępność i przystępność owoców prowadzić do infuzji porzeczek w domu. Będziemy patrzeć na trzech najlepszych receptury. Wszystkie z nich są testowane w praktyce przez wiele pokoleń kucharzy.

Do przygotowania naparów na porzeczki jagody dopasować jakieś czarne, czerwone i białe odmiany nawet. Wcześniej należy je dobrze umyć, oczyścić z gałązek i uporządkować, pozostawiając tylko najbardziej dojrzałe i soczyste. Na pierwszym przepisie można zrobić własną nalewkę zamrożonych lub zakupione w supermarkecie jagody, czyli przez cały rok. Drugi i trzeci recepty są przeznaczone dla nowo zerwanych owoców.

Podstawa alkoholu może być wódka, wódka, rozcieńczony alkohol i tani brandy. W tym ostatnim przypadku, nalewki z oryginału z nieporównywalny smaku. Radzę spróbować.

Nalewka z czarnej porzeczki

W tym przepisie przed maceracji owoców trzeba zagotować, a następnie rozgnieść, a następnie dają najlepsze smaki. Gotowy napój ma piękną ciemną barwę i przyjemny zapach.

składniki:

• wódka (rozcieńczony alkohol, wódka) - 0,5 l;
• czarnej porzeczki, - 400 gramów (2 filiżanki);
• wody - 200 ml;
• cukru - 250 gramów.

Przygotowanie:

1. Wymieszać cukier na patelni, a woda i doprowadź do wrzenia.

2. Dodać rodzynki i wymieszać.

3. Gotować mieszaninę przez 3 minut i usunąć z ciepła.

4. Peremyat jagody zgniatanie.

5. Mieszaninę ochłodzono do temperatury pokojowej, miesza się z wódki porzeczki syrop wylewa się do naczynia i zamknąć szczelnie pokrywę.

6. Aby nalegać w ciemnym ciepłym miejscu przez 18-20 dni. Aby lepiej składniki rozpuszczają się co 2-3 dni zawartość banków muszą być wstrząśnięty.

7. Filtr wlewu do domu przez gazy i waty.

8. wlać do butelki, szczelnie zamknięto.

W lodówce lub w piwnicy napoju mogą być przechowywane dłużej niż rok.

Klasyczny przepis

Wódka na czarnych porzeczek

Alternatywnym przepis nalewki porzeczki wrzenia cukrowych i rozdrabnianie owoców. Uzyskaj silny napój z charakterystycznym aromatem. Wadą - nadaje się tylko do gotowania świeżych owoców, jak w mrożone zbyt dużo stopić wody.

składniki:

• czarnej porzeczki - 3 filiżanki;
• wódka - 0,5 litra.

Zamiast tego można używać nierozcieńczony alkohol wódka (70-96 stopni), ponieważ pochłania lepszą ekstrakt z jagód. Następnie wykończone nalewki należy rozcieńczyć wodą w celu zmniejszenia fortecę w stosunku 2: 3 (dwa wlewy trzech części wody).

Przygotowanie:

1. 3/4 objętości, aby wypełnić słoik kwartę czarne jagody porzeczki.

2. Skrzydło wlać wódki (alkohol) i szczelnie zamknąć pokrywę.

3. Umieścić słój na 2 tygodnie w ciemnym ciepłym miejscu do infuzji.

4. Szczep porzeczki likier przez kilka warstw gazy i wlać do butelki.

Okres przechowywania - do 2 lat.

Wódka na czarnych porzeczek

Nalewka z czerwonych porzeczek

Z tego przepisu można dokonać łatwe do picia brandy piękne światło czerwony kolor z nutami jagód czerwonych porzeczek i subtelnym smaku alkoholu.

składniki:

• czerwone - 300 g;
• wódka (wódka, wódka, alkoholu) - 0,5 l;
• Cukier - 100-150 gramów.

Przygotowanie:

1. Umyte i obrane gałęzie czerwone jagody porzeczki wypełnić w słoiku kwarta.

2. Dodać cukier i wlać wódkę.

3. Zamknąć słoik, dobrze wymieszać i umieścić w 14-16 dni w ciepłym i ciemnym miejscu. Co 3-4 dni wstrząsnąć.

4. Filtr gotowego nalewki przez filtr bawełnianej gazy i wlać do butelki do przechowywania. Okres ważności - od ponad roku.

Nalewka z czerwonych porzeczek