Pikantne domowe nalewki na alkoholu: jak zrobić likier na bazie alkoholu

Pikantnym likiery w domu alkoholu

Miód nalewka z mięty, podawać z pączków sosny.

Aby ten pikantny likier na alkoholu wymieszać wszystkie składniki, nalega na miesiąc, a następnie filtr, filtr, zakrętkę i wlać do butelek.

Alkohol "Aromat męki".

Skład: 1 litr suchego czerwonego wina, 800 g cukru, 10-20 ml. Istota wiśni, 500 ml rumu lub koniaku, wanilia, do smaku.

W suchym czerwonym winie nalewaj rum lub koniak, dodaj wanilię i cukier. Mieszaninę wstrząsa się dobrze, aż cukier zostanie całkowicie rozpuszczony. Następnie przefiltruj likier. Jeśli to konieczne, dodać do tego alkoholu, przygotowany na alkohol w domu, 10-20 g esencji wiśni.

Likier anyżkowy z cynamonem i kolendrą.

Skład: 40 g anyżu, 5 kolendrów groszek, 1 kawałek cynamonu, 400 g cukru, 500 ml wody, 1 litr alkoholu.

W słoiku z wąską karką wlejemy alkohol, dodaj przyprawy, zamknij pokrywkę i nalegaj na 2 miesiące. Następnie wlać syrop cukrowy i przez tydzień co 2 dni mieszać. Po dwóch tygodniach likier jest filtrowany, butelkowany i zapieczętowany.

Korzenny likier miętowy z bazylii.

Aby przygotować ten przepis płynów na alkohol powinny 100 g liści mięty pieprzowej, bazylii 4-5, 4-5 g anyżu, goździkowy 2, 2, 5 kg cukru, 1 cytrynowy (skórki), 2 L wody, 2 l alkohol.

Liście mięty i bazylii praniu, obsushivayut, umieścić w butelce, dodać anyż i goździki, wlać alkohol, uszczelnione i nalegać 15 dni, potrząsając codziennie. Gotować syrop cukrowy, dać go do ostygnięcia, a następnie wlać do butelki i pozostawić go przez kolejne 3 dni.

Po tym, że filtr ługu, butelkowanej zamknięto i trzymano w pozycji leżącej. Ciecz jest przygotowany nie wcześniej niż sześć miesięcy.

Ostre śliwki nalewka z nasion.

Składniki: 250 g suchych nasion śliwki, 1 kg cukru, 500 ml wody i 1 litra alkoholu.

doły śliwy dobrze przemywa i suszy. Następnie przechowywać je w butelce, wypełnić go z alkoholem i pozostawiono na okres 1 miesiąca. Po infuzji seryjnej, przesączono i powoli wlać do góry gotowane cukru i wody gęsty syrop. Powstałą mieszaninę alkohol, butelkach, szczelnie zamyka i przechowuje w suchym miejscu.

Jak zrobić likiery z alkoholem z datami i figami

Likier z dat.

Skład: 500 g suchych dat, 1 litr wody, 1 kg cukru, 1 litr alkoholu.

Termin zacieru wraz z wgłębień, umieszczonych w naczyniu, wlać część alkoholu, 500 ml wody, zamyka się pokrywkę i utrzymywane w miejscu słonecznym przez 10 dni.

Zawartość banków filtrujemy i wycisnąć przez gazę, złożone w 4-5 warstwach. Otrzymaną mieszaninę dodać syrop cukrowy, gotowany w 500 ml wody i 1 kg cukru i alkoholu resztę. Likier z datami filtrowanymi i butelkowanymi.

Likier z fig.

Skład: 1 kg dojrzałych fig, 800 ml wody, 1 kg cukru, 1 litr alkoholu.

Figa jest umyte, ugniatane, wylane wodą i starzone przez 4 dni. A następnie przesączono przez gazę ściśnięcie wszystkie warstwy złożone 4-5 opróżnione do naczynia dodać cukier, alkohol, mieszaninę miesza się go do odstania i dać w zamkniętym słoiku. Następnie likier alkoholu filtrowanie fig, jeśli jest to pożądane zabarwienie, mineralną i przechowuje w suchym miejscu.

likier melon na bazie alkoholu

Składniki: 1 litr sokiem z melona, ​​1 litra alkoholu, cukru i kwasu cytrynowego w smaku.

Obierz melona, ​​wyciąć melon w duże kawałki i wycisnąć sok. Następnie sok zakwasza się kwasem cytrynowym i dodać do smaku cukru (ilość cukru w ​​każdym poszczególnym przypadku zależy od zawartości cukru w ​​soku melon).

Następnie wymieszać sok z alkoholem, wlać do butelki i dodać trochę więcej cukru. Pozostawić butelkę w chłodnym miejscu w ciągu 5-6 dni, do rozstrzygania pozostałości i cukier rozpuszcza się, a następnie ostrożnie usunięto z osadu.

Filtr likier melon na bazie alkoholu i wlewa go do butelki.

Domowe likier czekoladowy alkohol

Składniki: 150 g ciemnej czekolady, 100 g cukru, 1 szklanki wody, 500 ml alkoholu.

Rozdrobnione (startego) czekolady wlać alkoholu i utrzymywano przez 1 tydzień w lodówce.

Następnie gotować syrop z cukru i wody, schłodzić, wymieszać z czekolady i alkoholu przesącza się przez tkaninę.

Gotowy alkohol likier czekoladowy butelkach, zamknięto i przechowywania w chłodnym ciemnym miejscu.