Gruszki Moonshine w domu: przepisy gruschovki

07. Jak zrobić zacier do bimbrowni CO2

07. Jak zrobić zacier do bimbrowni CO2

Spisu treści:

Anonim

Ten owoc jak gruszka, ma wspaniałą właściwość, aby utrzymać swój wspaniały aromat i niepowtarzalny smak, nawet w najtrudniejszych destylatów. Dlatego napar z gruszek, którego receptura jest pokazany poniżej, daje bardzo aromatyczny. Do wytwarzania smakowych napoju może być stosowany jako metoda drożdży, bez drożdży miejscach zacieru wykonania. Każda z tych opcji ma swoje wady i zalety, i wymaga innego czasu na dojrzewanie napoju.

Składniki: <- Zobacz produkty żywieniowe i łuski środka w FAQ.--!>
    .
    • 10 kg dojrzałe owoce (stopień kolorów i ma wartość);
    • 3 litrów wody, ale nie jest gotowana w obronie;
    • 0, 5 kg ciekłego miodu.

Smakowe wódki Gruszka: przepis na środowisku domowym

Dla samogon, można użyć różnych odmian gruszek, najważniejsze, że są dojrzałe. Słodsze owoce będzie, tym więcej z nich napar. Myć owoce nie jest zalecane, ponieważ zawierają one naturalne kultur drożdży, które pomogą fermentacji. Można usunąć tylko oczywistą brud, ziemia, przywiązanie liście i tak dalej. Szczegółowy opis wszystkich etapów przygotowania wódki uczyni cały proces gotowania, jasne i wygodne, nawet dla bardzo niedoświadczony „varilschika” ten dom napojów.

Aby przygotować smaczne i pachnące gruszki warzyć w domu ten przepis może być używany gęsty, dojrzałe lub lekko zmiękczony owoce. Ta receptura implikuje wytwarzanie 2 litrów lekkiego napoju alkoholowego wytrzymałości około 45 °.

Przygotowanie:

Dojrzały owoc powinien być wolny od kości, żył i ogony, skręcie przez maszynkę do mięsa;

Dodać wodę i miód, wysłać w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 5-6 dni. Jeśli miodu jest lekko zagęszczony, powinien on topi się w łaźni wodnej;

Szczep ciecz i wytworzenia destylacji w destylatorze w zwykły sposób z odcięciem szkodliwych frakcji.

Powstały napój jest konieczne dostarczanie wytrącanie przez 5-6 dni, ponownie przesączono przez bibułę filtracyjną, po użyciu doprowadzić wodę mineralną do żądanego twierdzą.

Przepis samogon gruszka-Podkładka

W tym przypadku można użyć bimber przepis Podkładka gruszka, niezbyt słodki, jak w formułowaniu cukru obecnego.

Napój będą potrzebne następujące składniki:

  • 12 kg Podkładka gruszy;
  • 100 g świeżych drożdży prasowanych;
  • 4 kg cukru;
  • 15 | jl supernatantu wody, ale nie gotuje.

Przygotowanie:

Owoce Oczyszczone z łodyg i nasion, usunąć uszkodzone części skóry, kotlet;

Rozpuszczenia cukrów w małej ilości ciepłej wody do całkowitego rozpuszczenia, powstały syrop Ochłodzić, dodać pozostałą wodę i owoce;

Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie i dodać trochę cukru (1 łyżki. Łyżka), pozostawić na pół godziny. Po rozpoczęciu aktywnego szybkiego pienienia, dodano drożdże Braga;

Wyślij powstałej mieszaniny na tydzień w ciepłe miejsce do fermentacji;

Odcedzić i wyprzedzać piwny w tradycyjny sposób.

Drożdże prasowane można wymienić na sucho w ilości 80-100 g

Moonshine soku gruszkowego: Perry receptury z wideo

Przygotowanie bimbru z soku z gruszek do tego przepisu sprawia, że ​​duży-owski, ale smak napoju okazuje niesamowite, jasny.

Do tego potrzebne są następujące składniki:

  • 15 kg słodki, lekko zmiękczone gruszki;
  • wody 12 litrów (rozliczenie ugotowane);

Przygotowanie:

Zrobić sok gruszkowy z 5 kg owoców, a także wysyłać w ciepłym miejscu do kwaszenia na dzień;

Z pozostałej ilości owoców, musi też ścisnąć sok podgrzać do temperatury 22-25 °, dodaje się wodę i poddaje fermentacji soku pierwszej części;

Wyślij powstałego napoju przez 7-10 dni fermentować w ciepłym miejscu;

Po zakończeniu procesu fermentacji zaczyna spadać trzeba pić marne i prześcignąć w zwykły sposób.

Wyjście powinno uzyskać około dwóch litrów bimbru twierdzy 40-42 stopni. Smak produktu gotowego otrzymanego jest bardzo bogaty, owocowy, aromatyczny.

Zrozumieć, jak przygotować napar gruszki-Perry, pomoże przepis wideo poniżej:

Inny

Czytaj więcej: