Infuzyjne z jarzębiny czerwony w domu - 5 recepty

Znak ludowy mówi: w lesie jest dużo popiołu górskiego - deszczowa jesień. Jesienią 2016 r. Było naprawdę deszczowo, i nie było trudno przewidzieć taką pogodę. Gałęzie popiołu górują z ciężkich czerwonych owoców. Wiele jesieni górskich - deszczowa jesień, a nawet pyszne drinki w domu, wśród których nie ostatnie miejsce zajmują likiery.

Już ci powiedziałem, jak robić nalewki i wino z czerwonej porzeczki. W tych artykułach można znaleźć prawie wszystkie niezbędne informacje dotyczące tego surowca, w tym przydatne właściwości rośliny i niektóre sztuczki przygotowywania owoców. Dowiesz się wiele ciekawych rzeczy z artykułu Don Pomazan z przepisami likierów z czerwonej porzeczki. Przy okazji opisuje unikatową receptę, którą Vitali posługuje się losowo. W rezultacie był to pyszny napój, jeden z najlepszych, które on, i ja, gotowane w domu.

Przygotowuje się także krem ​​z czerwonego popiołu górskiego w domu. Okazuje się bardzo wysoką jakością produktu, który nie ma analogów, ani smaku, ani zapachu. Tak jak poprzednio, ważne jest, aby właściwie przygotować owoce, a wszystko inne sprawia, że ​​czas i dobrą bazę alkoholowy, który jest taki sam jak okazały się skuteczne i wódka i alkohol, a dobry napar i koniak. To prawda, że ​​alkohol jest łatwiejszy do picia z alkoholem, a czas nalegania może zostać zmniejszony.

Ale upływającego czasu, niestety, nie można wyciąć - likier nabiera smaku, przez co najmniej sześć miesięcy, ale cała gama smaku przejawia się dopiero po roku.Z biegiem czasu, nie bardzo przyjemny gorzki jarzębiny, z których ucieczka jest prawie niemożliwe, aby całkowicie zamienia się w przyjemnym cierpkość, miękkie spready na podniebieniu.

Jeśli chodzi o przygotowanie owoców jarzębiny, wszystko jest proste. Oczywiście, muszą zebrać po pierwszym mrozem - zamrażanie prowadzi do zniszczenia gorzki glikozyd kwasu sorbowy i gorzkich liści. Jeśli nie jest to możliwe, po prostu umieść owoce w zamrażarce na jedną noc. Po rozmrożeniu owoce muszą być przetworzone w ciągu tygodnia, inaczej może zniknąć. Po zamrożeniu rowan jest pożądany, aby umyć ciepłą wodą lub nawet przegotowaną wodą. Skutecznie usuwa więcej goryczy, a owocem spadku temperatury pęknie, to dobrze, bo zepsuty berry szybko nadaje smak i aromat.

Podaję kilka przepisów. Wybieraj do gustu i nie zapominaj, że najlepsze domowe napoje są napojami otrzymanymi w wyniku udanego eksperymentu, a czasami nie są bardzo udane. Tak skuteczne i nie udane eksperymenty!

Temat: [Usuń]

• Łatwy likier z czerwonej jarzębiny wódki
• Rowan likier z cytryną
• Home Infusion jarzębiny z suszonych śliwek
• Inna Napar z jarzębiny i miodem
• Therapeutic jarzębina likier koniak

łatwe likier czerwonego bina wódki

• 2 kg owoce czerwone popiołu
• 150-500 g cukru
• 2, 5 litrów wódki

Rowana połączone po pierwszym mrozem i pozostawić na noc w zamrażarce aparat fotograficzny. Daj owocowi odwilż, usuń gałązki, wysusz je. Rozkłada przygotowany jarzębiny na blasze z pergaminem i wysłać go do piekarnika, nagrzanego do 180 stopni przez 15-20 minut, aż sok owocowy i lekko skukozhilas. Następnie, bank przesunięcie jarzębina odpowiednią objętość, wlać cukru smak (początek przy minimalnej ilości 150 g, brandy zawsze słodzenia po infuzji) i wlać wódki.Nalegaj w ciemnym, ciepłym miejscu przez co najmniej osiem tygodni. Naprężaj napełnianie przez kilka warstw siatki, lekko wyciskać owoce. Wlać napój do butelek i trzymać go przez co najmniej sześć miesięcy.

Rowan cytrynowy likier

• 1 kg owocu czerwonego popiołu
• 0, 5 l jadalnego alkoholu
• 0, 5 litrów wody
• skórka cytryny pół
• pół sok cytrynowy
• 100-200 g cukru

Weź rowan po pierwszych mrozach lub zostaw go przez całą noc w zamrażarce. Po rozmrożeniu, zalać owoce wrzącą wodą, a następnie spłukać pod bieżącą ciepłą wodą. Owoce są przeplatane w odpowiednim słoju objętości, dodać pół skórkę z cytryny, soku, a następnie napełnić całą mieszaninę alkoholu i wody, tak, że jest całkowicie pokryta jarzębinowych. Gęsto zamknięty pojemnik pozostawia się w ciepłym, ciemnym miejscu przez miesiąc.

Łączymy wlew przez sito i wlać owoce górskiej popiołu do cukru, aby spróbować. Czekamy kolejne 5 dni, aż cukier stanie się syropem i pochłania resztki alkoholu. Łączymy syrop, wymieszamy z wlewem, odfiltrujemy i pozostawiamy wylew w chłodnym miejscu do starzenia. Zwykle napój zyskuje przyjemny smak i aromat przez cały rok, ale staje się idealny dopiero po dwóch lub trzech latach, więc bądź cierpliwy.

Home Infusion jarzębiny śliwkami

Dodaj śliwek pozwala uzyskać napój z lekkim dymnym aromatem i smakiem, który sprawia, że ​​bardziej interesującą brandy (miłośnicy whisky zrozumieć). Jeśli lubisz suszone śliwki, spróbuj przy tym nalewek, które znajdziesz w tym artykule. Część wódki w tym przepisie można zastąpić małą ilością alkoholu, ale w końcu, z wódki, napój najlepiej fortece w regionie 20-30%.

• 2 kg owoce czerwone popiołu
• 100-150 g cukry
• 50-75 ml wody
• 100 g śliwki
• 2 5 l wódki

Rowana zamarzaniu, rozmrażania i przemyć z dostarczeniem ciepło wody.Z cukru i wody, gotuj gruby syrop. Owoce popiołu góry przejście do odpowiedniego słoiku objętości, dodać śliwki i natychmiast wlać syrop wrzenia. Pozostawić mieszaninę do ostygnięcia do temperatury pokojowej i dodać wódkę. Puszka jest szczelnie zamknięta i pozostawiona w ciemnym, ciepłym miejscu przez co najmniej 8 tygodni. Wtedy opróżniania infuzji przez kilka warstw gazy, lekko ścisnąć Rowana ze śliwek, napój filtruje i wlewa do butelek. Trzymaj gotowy do napełnienia płyn co najmniej sześć miesięcy, ale im dłużej, tym lepiej.

Innym likier Rowana miodu

• 1 kg owocu czerwonego popiołu
• 500 g cukrów
• 1 l alkoholu
• 1 litrem wody
• pół-1 sztyft cynamon
• smak miód

Rowan zamrożenia przez noc, a następnie pozostawić do rozmrożenia i przemyć pod ciepłą wodą (można wstępnie sparzony). Wlać do odpowiedniego słoiku objętości, dodać cukier, cynamon smaku i wlać cały alkohol rozcieńczonego na pół wodą. Bank szczelnie zamknij się i zostaw w ciemnym miejscu ciepłym przez okres od sześciu tygodni do sześciu miesięcy, ile cierpliwości. Następnie przecedzić napar przez kilka warstw gazę, delikatnie wycisnąć owoce i dodać do picia miodu do smaku, po rozpuszczeniu go w ciepłej wodzie. W razie potrzeby odfiltrować wypełnienie, a następnie wlać do butelek i wysłać długą ekspozycję, przynajmniej przez rok.

terapeutyczne likier rowan i koniak

terapeutyczne infuzyjny Rowana pomaga w zaburzeniach żołądkowo-jelitowe, choroby pęcherzyka żółciowego, przyczynia się do zniszczenia kamieni nerkowych, są często wykorzystywane do detoksykacji wątroby (bardzo użyteczny na początku stycznia).

• 300 g czerwonego popiołu
• suszone daty 3-4
• 10 rodzynki
• 3 łyżki. l. cukru
• 100 ml alkoholu
• 100 ml koniak
• 800 ml wódki

Rowana zamarzaniu, parzony i przemyto pod ciepłą wodą.Przenieść owoce w słoik odpowiedniej objętości, dodać daty, rodzynki, cukier, alkohol i koniak. Wlać kolejne 300 ml wódki (aby całkowicie pokryć asfusy), zamknij słoik i pozostaw go w ciepłym, ciemnym miejscu przez 4-6 tygodni. Spuścić wlew przez sito i napełnić popiół pozostałym wódką. Po tygodniu łącz się z drugą infuzją, połącz ją z pierwszym filtrem, wlać do butelek i wysyłać do wytrzymałości w ciągu roku. Pij niewielkie ilości po spożyciu pokarmów.