Kwas Elderberry: przepisy kulinarne z owocami i kwiatami krzewów ozdobnych

Przepis Kwas owoce Elderberry z chleba żytniego

Z użycia celów medycznych kwiatostanów buszu, które wywierają swoje działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i właściwości moczopędne, a od czasu do czasu korzystają z owoców - w celu ułatwienia defekacji, który jest również w medycynie ludowej stosowany więcej liści i pędów starszych.

Herbaty i kvasses Elderberry będzie przydatny w schorzeniach górnych dróg oddechowych jako przeciwzapalny i napotne, które jednak nie neguje ich przyjemny smak, który jest istotny w rozdzierający letnich upałów i zimna w wilgotnej jesieni.

Jednym z rzadkich i niejasnego przepisu jest z owoców czarnego bzu kwas chlebowy, ponieważ wszyscy są przyzwyczajeni do przygotowania kwas chlebowy kwiatostanów. Spróbuj, może to będzie się pić „ładujący” przepis.

Wymyć ogony z jagód pyuriruyte ich tolkushkoy lub mikserze, mieszać z cukru i kwasu cytrynowego i wlać gorącą wodę. Mieszać odczekać do całkowitego schłodzenia mieszaniny, a następnie rozcieńczenie jej drożdży odlaną kawałek pieczywa i pozostawić do wlewów w ciągu 10 godzin.

Po tym czasie filtrowania naparu, wlać do butelki, zakuporte i trwać jeszcze jeden dzień w ciepło, a następnie przenieść do lodówki lub piwnicy, przy czym przechowywanie dalej.

Kwas z czarnego bzu z czarnej porzeczki

Dodać kwas chlebowy przepis z bzu czarnej porzeczki i mięty, aby uzyskać bogaty aromat i pełny mocny smak. Uwierz mi, nic nie smakuje lepiej nadal nie kiedykolwiek próbowałem. Długi proces gotowania więcej niż kompensowane przez korzyści napoju smak i jest bardzo przydatna: jest bogaty w witaminę C i doskonale pobudza wszystkie mechanizmy ochronne organizmu, jego odporność na stres i odporności.

• 4 litrach wody;
• 6c. Art. czarnej porzeczki;
• 2c. Art. jagód bzu;
• 4, 5 ° C. Art. cukier;
• 1 pęczek mięty;
• 1 godz. L. rodzynki.

Umieścić syrop cukrowy wytwarza się z całej objętości wody i cukru, 1, 5 kubka (jego końcowa temperatura powinna być w przybliżeniu równy 35 °), i sami skorzystać z jagód. Czyste, starannie wyliczeniowe jagody bez ogony pyuriruyte sposób chcesz (tolkushkoy lub miksera).

Rozłożone berry puree na sterylnych słoików, napełnić go ciepłą syropu szczelnie pokrywa pojemnika i umieścić je w ciepłym miejscu do wieczorem. W ciągu dnia, 3 razy wymieszać ich zawartość, a wieczorem, pozostały cukier podzielić równo między bankami, a następnie, po zmieszaniu, przykryć je ściereczką i pozostawić go w tym stanie na inny dzień.

Po jednym dniu (następny wieczorem) wytwarzania (sterylizacji) butelki do szampana, każdy vsypte 1 łyżka. l. cukier i kilka rodzynek. Wlać pół butelki kwas chlebowy i ich ukuporte bardzo ciasno (jak sklepy szampana, z korka, sznurka i drutu). Jeśli z butelką szampana w ręku nie można używać plastikowych butelek. Zamknięte pojemniki Kwas narazić na dolnej półce lodówki na 2 tygodnie.

Przed podaniem na każde szkło mash liści mięty, a następnie wlać kwas chlebowy - magiczny smak!

Buzinova zaparzania kwiatostanu ma silne właściwości immunostymulujące i zgodnie z zaleceniami akademickich i uzdrawiania Borisa Vasilevicha Bolotova pokazanych osób cierpiących na zaburzenia układu oddechowego, przewodu pokarmowego, dróg oddechowych i w menopauzie. Takie kwas czarny bez recepty naukowe przygotowane w oparciu o sprężynę i przefiltrowana woda powinny być stosowane i 150 ml pół godziny przed każdym posiłkiem.

• 3 litrach wody;
• 1 oz. Art. cukier;
• 2c. Art. kwiaty bzy;
• 1 łyżka. l. śmietana.

Rozpuszczenia cukru w ​​wodzie i kwaśną śmietaną i wylania mieszaniny umyte kwiatostany Buzinova. Mieszaninę tę dokładnie wymieszać i wlać do słoików szklanych trzech litrów, który pokrycia tkaninowego i umieszczono na 2 tygodnie w zaciemnionym kącie. Codziennie napój mix, a na końcu czasu fermentacji, przefiltrować go, wlać do szklanej butelki, szczelnie ukuporte i przechowywać w lodówce.

Kvas kwiatostanów czarnego bzu z cytryną: Przepis na 10 litrów

Miłośnicy zebrać całą przyszłość i na pewno odwołanie do większej receptury kwasu chlebowego Elderberry 10 litrów. Kwiatostany trzeba pre-wash, i pokroić cytryny - i już!

• 10 litrów wody;
• 1 kg cukru;
• 40 kwiatostany bzy;
• 3 cytryny;
• 30 g soku z cytryny.

Kwiatostany i położyć plasterki cytryny na dnie emaliowanym, wypełnić go ciepłą wodą i pozostawić na jeden dzień. Następnie filtrować infuzji, rozpuścić w nim cukier, wycisnąć sok z cytryny i wymieszać dokładnie. Domagaj nawet godzin, po czym gotowy napój może służyć bezpośrednio lub na stole lub do butelki i wysyłają w lodówce. W miesiącu przechowywania w zimnym kvass staje musujący i bardzo przypomina szampana.

kwas chlebowy przepis z kwiatów bzu z miętą

Dywersyfikacji smak kwasu chlebowego z kwiatów czarnego bzu pomocy liści mięty - ich liczba może być zwiększona do całego pakietu, jeśli lubisz miętę. Zapach taki napój wspólnego z musującego szampana, ale nadzwyczajne notatki odróżnienia od zwykłego alkoholu zaparzania bukiet. Przygotowanie elementarnych, zrozumiały nawet dla początkujących.

• 4 litrach wody;
• 400 g cukru;
• 20 kwiatostany bzy;
• 2 godz. L. kwas cytrynowy;
• 1 gałązka mięty.

Rozpuszczenia cukru w ​​wodzie i kwasu cytrynowego i doprowadzenie roztworu do wrzenia, ochłodzić do 30 ° C.

Starannie zmontować kwiatostan na obecność małych owadów, usuń je. Przygotowano kąpiel szczotki do syropu i pokrywa pojemnika z pokrywą im. Zanurzyć wlew przez 5 dni codziennie mieszając kilka razy. Piątego dnia, filtrowania gotowego wywaru, wlać do butelek, każda dodając trochę mięty, ukuporte i wysłać je do przechowywania w lodówce.