Blueberry likier w domu
Koktajl jagodowy | DOROTA.iN
Spisu treści:
sok Blueberry jest niemożliwe, aby zaopatrzyć się w przyszłości, ale w postaci alkoholu, wino lub jeżyn jam można zadowolić swoją rodzinę wszystkich zamu.
Składniki: <- Zobacz produkty żywieniowe i łuski środka w FAQ.--!>
-
.
- 2 kg owoców;
- 500 gramów cukru.
Klasyczny likier jagodowy w domu
Borówki likier ma zdolność przyspieszania przemiany, poprawia przewodu pokarmowego i układu sercowo-naczyniowego, wzmacnia ściany naczyń. Blueberry likier w domu może być gotowane na dwa sposoby: klasyczny (bez alkoholu) i wódkę.
Pierwszy, klasyczny sposób, oparty na naturalnej fermentacji i dłużej, ale jego smak jest bardziej delikatna i trochę jak wino. Aby to zrobić, należy użyć niemyte jagody, które są przechowywane na powierzchni dzikich drożdży.
owoców puree z cukrem w dolnej części pojemnika wytworzonego, które blokowały szyjkę ściereczką, owoców masy wędrować 3-4 dni w ciemności, w temperaturze pokojowej, mieszając co wieczór.
Po ukazaniu spieniania i kwaśny smak, ustawiony na gardle uszczelnienia zbiornika wody (lub rękawiczek medycznych z przebitą palca) i pozostawić do wyrośnięcia na kolejne 30-40 dni w ciemności.
Zakończenie procesu fermentacji, będzie oznaczona ustania pienienia masy jagodowych i wydzielanie gazu z uszczelnienia wodnego (lub odpadania rękawic). Po odkryć te znaki, filtr borówki monopolowych przez tkaninę, makuchu, butelkowane i szczelnej zakuporte. Dla pełnej gotowości wymaga dodatkowej ekspozycji przez 3-6 miesięcy. w zimnej piwnicy (lub lodówki).
Wytwarzanie likier borówki wódki
Drugi przepis likier jagodowy - wódka, łatwiejsze i szybsze. Jego osobliwością jest potrzeba przechowywać w lodówce nie dłużej niż 6 miesięcy.
Podawać słodycze, czekolady i domowe ciasta - opcję wygranej dla każdego wakacje.
- 500 g owoców;
- 500 g wódki;
- 400 gramów cukru.
Wymienione owoce starannie przemyć pod bieżącą wodą, delikatnie osuszyć i zmielić w mięso szlifierka, mieszalniku lub tolkushkoy. Waga owoców leżał na dnie pojemnika szklanego do infuzji, wlać wódki, mieszać i inkubować przez 2-5 dni chłodne.
Otrzymaną ciecz ostrożnie przesączono przez tkaninę w naczyniu szkliwa, które następnie dodać cukier, a przyszłość ogrzać ciecz w minimalnej piecu płomienia, mieszając od czasu do czasu, a nie pozwalając wrzenia. Gdy wszystkie cukier rozpuszcza pozwalają roztwór do ostygnięcia, przesączyć ponownie butelkowanych go i zakuporte.
