Bitter jabłko w domu - 6 niesamowitych recepty

Kilka soczystych jabłek, wysokiej jakości alkohol, cukier do smaku i dużo, dużo cierpliwości. Na tych czterech filarach trzymane są domowe jabłka. Przy odrobinie wyobraźni, kilka dodatkowych składników, a masz naprawdę niesamowity napój pierwszy łyk które pozwoli Ci zapomnieć o bolesnej oczekiwania.

Aby przygotować eleganckie napełnianie jabłek, trzeba poczekać. Jabłka przez bardzo długi czas otwarte w napojach, ale wynik jest warty. Nie powiem, że owoce te są idealne do wyrobu nalewek, likierów i likierów. Dobre wina lub destylaty z jabłek są o wiele łatwiejsze niż przyzwoity produkt maceracji. Ale nic nie jest niemożliwe. Potrzebne są tylko dojrzałe, soczyste, jasne owoce, ciekawa recepta i wciąż cierpliwość.

Mamy już przygotowane z jabłek i bardziej przygotuje:

• nalewki - smaczne, ale brutalnie
• likiery - smaczne, ale nieprzewidywalnie
• Wino - smaczne, ale nie tylko do
• Moonshine - smaczne, ale jeszcze trudniej
• Calvados - nawet smaczniejsze, ale jeszcze trudniej

Nadszedł czas, aby spróbować likierów owocowych. To z pewnością będzie smaczne, nie będzie to trudne, ale będzie to długo, niezależnie od tego, jak. Jest to jednak interesujące, ponieważ w tym artykule zbierane są najbardziej nieoczekiwane przepisy, z najbardziej nieoczekiwanymi składnikami. Trzeba spróbować.

Bardzo jasne jabłka są potrzebne do przygotowywania napojów alkoholowych, a to, jak wiadomo, jest późnym rodzajem. Istnieje hipoteza, że ​​z czerwonych jabłek napoje są uzyskiwane lepiej niż z zielonego.Ale to tylko hipoteza. Opieraj się na swoim smaku i zapachu. Zwłaszcza zmysł zapachu. Bardzo dopasowane jabłka raju. Wszystkie recepty będą używać alkoholu - dostać przyzwoity pić tylko w trakcie intensywnej i długiej maceracji, która obejmuje pewną ducha twierdzy. Najbardziej optymalną opcją, jak dla większości naparów / trunków lub likierów, jest alkohol o mocy 70%.

Temat: [Usuń]

• Bitter jabłko "Spicy"
• Apple likier "szczególnie ostry"
• Apple likier z miodem i cytryną
• Bitter z pigwy i jabłek rodzynki
• jabłkowy likier pomarańczy
• likier lojalności, na jabłoni fiszbiny

infuzyjny jabłek "ostre"

• 1 kg dojrzałych jabłek
• 1 l 70% alkoholu
• 450 g cukru
• 450 ml wody
• 8 goździkowy
• 3 cm cynamonu
• 1 wanilii

Jabłka płukaniu, usunąć sadzonki, odcięte w małych plastry i Rid kości. Przenieść do odpowiedniego słoiku objętości, dodanie wszystkich przypraw (laski wanilii może być zastąpiony przez ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka lub cukier waniliowy -.. 10-15 g) i wlać 70% alkoholu. Puszka jest szczelnie zamknięta i pozostawiona w ciemnym, ciepłym miejscu przez sześć tygodni. Następnie połącz emulsję i wyjmij ją do przechowywania w zamkniętym pojemniku.

Pozostałe jabłka wlać 450 g cukru i odstawić w ciemne miejsce na tydzień, nie zapomnij wstrząsnąć słoik codziennie. Odcedź syrop i wymiesz go z wlewem jabłek i przypraw. Przefiltrować wypełnienie przez drobne sito, a następnie przez filtr bawełny lub kawy i wlać do butelek. Miej wystarczającą cierpliwość - zabieg filtrowania zajmuje dużo czasu. Wlać jest wystarczająco silny, dodać 450 ml wody (można dodać mniej lub bardziej do smaku). Wlać napój gotowy do butelek w ciągu 6 miesięcy.Nie polecam otwierania butelek.

jabłkowy likier "Szczególnie ostre"

• 10 dużych, mocno dojrzałych jabłek
• 1 5 jadalne alkohol 95, 6%

na każde 3 litrów soku jabłkowego

• 700 g cukru
• 6 g cynamon
• 3 g kolendry
• 1 5 g ząbki
• 1 5 g anyżu
• 12 5 g gorzkich migdałów

Jabłka pranie, suszenie, usuwanie zwiercin. Zetrzeć owoce na grubej tarce i dodać do ciasta i soki w dużym rondlu, chcesz przykryć i zostawić do odpoczynku przez 1-2 godzin. Następnie należy wycisnąć sok z ciasta przez torebkę z tkaniny lub kanwy. Całą procedurę pobierania soku można zastąpić sokowirunkiem, jeśli tak było pod ręką. Otrzymany sok wlano do słoika odpowiedniej objętości, dodać cukier i przyprawy do konwersji w ilości soku, wlać alkohol. Upewnij się, że wypełnienie powinno być na słonecznym parapecie co najmniej 2 tygodnie. Napój gotowy do picia jest filtrowany, filtrowany i butelkowany. Wytrzymać jak najdłużej.

Jabłko odlewania z miodem i cytryną

Odlewanie roku, ale wynik jest warty oczekiwania. Jeśli jest taka szansa i zaufanie do mojej osoby - przygotuj natychmiast dużą partię napoju.

• 1 kg dojrzałych jabłek
• 2 aromat cytrynowy
• 1 litrami alkoholu 60-70%
• 300 ml wody
• 320 g świeżego miodu

Jabłka umytych i ciąć na małe kawałki, pozbywając się sadzonki i kości. Z cytrynami usuń zupę i dodaj ją do plastry jabłek (można dodać trochę soku z tych cytryn). Przenieś wszystko do słoika o odpowiedniej objętości i wlać alkohol 60-70% i wodę. Maceracja powinna odbywać się w ciemnym miejscu przez około 3 miesiące. Następnie wlew przecedzić przez sito, dodać miód do niego, dobrze wymieszać i pozostawić na kolejne 3 miesiące, ale tym razem w ciepłym i ciemnym miejscu. Po tym gotowa ciecz jest starannie odsączana od osadów, filtrowana i butelkowana.Zaleca się 6 miesięcy na starzenie.

infuzyjny jabłek z pigwy i rodzynek

• 200 g rozdrobnionego jabłka
• 200 g pigwy
• 500 ml alkoholu 95%
• 400 ml wody
• 200 g cukru
• 100 g rodzynki Umyj jabłka i pokroić w małe plastry. Również zrobić pigułkę. Załóż jabłka i pigułkę na 200 gw pojemniku o odpowiedniej objętości, dodaj rodzynki i wlać alkohol. Niech owoc dojrzeje przez sześć tygodni. Po tym czasie odcedzić wlew przez sito i odłożyć do przechowywania w zamkniętym pojemniku. Owoc zasnąć z cukrem i czekać kolejny tydzień lub dwa, okresowo potrząsając słoikiem. Następnie wlać 2 szklankę wody do słoika, wymieszać i zalać pachnący syrop przez sito. Wymieszaj syrop z wlewem, przesącz i włóż do butelek. Gotowy na tyle, aby wypełnić 2-4 tygodnie, ale lepiej poczekać kilka miesięcy.

Jabłko odlewania pomarańczy

1 kg jabłek

• 0, 5 kg pomarańczy
• 4 łyżki. l. Suszone lemongrasowy
• 1 l alkoholu 60%
• 300 g cukru
• 300 ml wody
• 1 cynamon kij
• 5 goździkowy
• z cukru i wody wstępnie aby ulepek - rozpuścić cukier ciepłej wody. Jabłka są myte, suszone i pokroić w małe plastry, pozbawiając sadzonek i nasion. Pomarańcze są dobrze myte i wytrzeć je twardą szmatką, a następnie pokroić w małe plastry. Umieść owoce w słoiku o odpowiedniej objętości, dodaj przyprawy, trawę z cytryny, napełnij wszystko alkoholem i wcześniej przygotowanym syropem. Bank szczelnie zamknij się i zostaw w ciemnym ciepłym miejscu przez 3 miesiące. Następnie napręż filtr, przefiltruj i wlać do butelek. Musi trwać co najmniej 6 miesięcy - smak i aromat są bardzo długie.

Bonus odlewania na kości jabłko

Eksperymentalna recepta dla tych, którzy kochają wszystko, absolutnie wszystko do użycia.Ostatnio podejście to jest praktykowane przez Don Pomazana, naszego autora. Bury interesujący

1 szkło jabłkowy ziarno

• 250 ml 95% alkoholu
• 500 ml wody
• 350 g cukru
• z cukru i wody, aby gotować syrop. Wbij kości do słoika i napełnij je alkoholem syropem. Pozostawić w chłodnym chłodnym miejscu przez półtora miesiąca. Bank okresowo musi być wstrząśnięty. Odcedź napełnianie przez sito i napełnij butelki ciemnego szkła. Aby utrzymać ten napełnienie, powinien wynosić co najmniej 3 miesiące, ale im dłużej, tym lepiej. Pij w małych ilościach, aby utrzymać zdrowie.

W kości jabłek jest dużo przydatnych, w tym przyzwoita dawka jodu. Ale zawierają również amlikdalinę glikozydową, która, jak wiadomo, jest podzielona w żołądku z uwalnianiem kwasu cyjanowodorowego. Ta potężna trucizna jesteśmy tutaj, aby rozmawiać często rum, w tym neutralizacji trucizny cukru, ogrzewania i tak dalej.. W ogóle, o ewentualnej szkodliwości ostrzegam i wyklucza jakąkolwiek odpowiedzialność, ale polegać na zdrowym rozsądku. Do tej pory żaden z moich kręgów znajomych nie cierpiał na napojów, które prawdopodobnie zawierały amygdalinę.

Według statystyk, co drugie drzewo owocowe na ziemi - jabłko, ale po tym artykule każdy inny brandy - Apple …