Przepisy domowej roboty wino z miodem: jak zrobić wino miód w domu

WINA - przepisy

WINA - przepisy

Spisu treści:

Anonim

Napoje alkoholowe na bazie miodu mógł zapisać wszystkie właściwości lecznicze tego produktu. Wino staje się piękny subtelny kwiatowy zapach i ma bogaty smak miodu.

Nalewki i wina najlepiej gotować z kwiatów lub wapna produktu, chociaż czasami są przepisy z gryki i innych miodu. Przed przygotowaniem napojów miodu należy doprowadzić do wrzenia z wodą w celu oczyszczenia go od niepożądanych zanieczyszczeń.

Składniki: <- Zobacz produkty żywieniowe i łuski środka w FAQ.--!>
    .
  • Miód
  • Woda
  • Szyszki chmielowe
  • Cytryny

Przepis na wino z miodem i cytryną

W tym przepisie, wino wykonany z chmielu miodu jest obecny - to robi lekko gazowany napój i jak pachnący napar. Lekkie orzeźwiające wino wykonany jest bardzo prosty, więc jest łatwy do przygotowania, nawet początkujący winiarz. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki:

  • Miód - 2 kg
  • - 10 litrów wody
  • Szyszki chmielowe - 20g
  • Cytryny - 10

Miód powinien być dobrze rozpuszcza się w wodzie, umieścić mieszaninę na ogień i gotuje się w ciągu 40-50 minut. Pamiętaj, aby usunąć piankę - z jej miodu oczyszczone z kurzu. Gdy syrop będzie jasne i przejrzyste, dodać szyszek chmielowych i niech gotować kilka minut. Gorący brzeczki zdjąć z ognia i ochłodzić do temperatury pokojowej.

Gdy brzeczki będzie około 25-30 stopni, może być wylewana w słoju. Zdolność do wytwarzania wina z miodem umieścić pokrojone cienkie plasterki cytryny i zalać bulionem miodu.

Słoik z zacieru nylonowego dobrze zamknąć pokrywę i umieścić drinka w chłodnym miejscu.

12-14 dni, młode wino trzeba opróżnić, wlać do butelki, szczelnie zamknąć i przechowywać w lodówce. Gotowy do picia może spróbować jeszcze raz, ale byłoby lepiej, jeśli dać mu kilka dni na odpoczynek.

Przygotowanie wina z miodem i sokiem jabłkowym

Przepis na wino z miodem i miłośników soku jabłkowego obronny napojów. Pomimo faktu, że wino będzie dostarczane gotowe do jedzenia tylko pół miesiąca, wynik zasługuje. Do przygotowania brzeczki, trzeba będzie podjąć:

  • Sok jabłkowy - 5 litrów
  • Miód - 1, 5 kg
  • 5 litrów wody -
  • Drożdże Drożdże - 500 ml
  • Alkohol - 500 ml
  • Cynamon (opcjonalnie) - 2 g
  • Melissa (opcjonalnie) - 4 gramy
  • Ząbki (opcjonalny) - 1 g

naturalny sok jest pożądane, aby przygotować z kwaśnych jabłek. W dużym rondlu, połączyć sok z wodą i miodem, umieścić na kuchence i ciepła na średnim ogniu. Kiedy mieszanina dojdzie do wrzenia, zmniejszyć ogień będzie miał - zagęszczony ferment miód na godzinę. Po jej wysokość zmniejsza się i staje się tak jak syrop, należy go usunąć z ognia i umieścić do ochłodzenia w chłodnym miejscu.

Schłodzoną ciecz wlać do słoików szklanych dodanie startera drożdżowego i zamknięciu pokrywy za pomocą syfonu. Brzeczka kładzie się na fermentacji w ciepłym miejscu na około tydzień.

Po szybkiej fermentacji przystanek, brzeczka będzie trzeba dodać spirytus spożywczy, dobrze wymieszać i pozostawić otwarte pić przez kilka dni. Młode wino powinno być jasne, osad opada na dno puszki.

Wyładowania go starannie w czystym słoika nie dotykając się osad, po czym zamyka pokrywę. Opcjonalnie można dodać jakieś przyprawy - to poprawi smak i aromat gotowego wina. Postawić drinka w chłodnym miejscu przez 4 tygodnie, po której będzie trzeba opróżnić i wlać do odpowiedniego pojemnika.

Miód wino w domu może być przechowywany przez dłuższy czas - od smaku to tylko lepiej.

Jak zrobić wino z miodem z sokiem malinowym

Przepis na wino z miodem i sokiem malinowym, podobnie jak wszystkich miłośników słodkich napojów smakowych. Jeśli dodać trochę cukru lub syropu owocowego, można dokonać na podstawie on wspaniały domowy alkoholu.

Pić przez piękne panie zdobić nie tylko romantyczny wieczór, ale każde świąteczny posiłek. Aby zrobić to, musisz:

  • Honey - 4, 5 kg
  • Woda - 10 l
  • Sok malinowy - 2n
  • Drożdże zaczyn - 1 litr

Med rozpuszczają się w wodzie, umieścić na ogień, i powolne odparowanie w ciągu godziny, usuwa się okresowo pianki. Ochłodzony płyn spłynąć do słoja, dodać soku malinowego i rozrusznik drożdży. Bank zamknąć pokrywę, wstrząsnąć kilka razy, tak że płyn wewnątrz wymieszać i umieścić w chłodnym miejscu na 14-15 dni.

Nowe wino musi być odprowadzana z osadu, przecedzić przez gazę, wlać do butelki i umieścić w przechowywaniu w lodówce lub jakimkolwiek innym chłodnym miejscu. Smak i aromat wina z miodem domowej zależy od czasu ekspozycji. Nie spiesz się, aby spróbować pić - niech dojrzewają w ciągu 2-3 miesięcy.

Wytwarzanie wina miodu w domu

Honey - bardzo przydatny produkt naturalny. Nic dziwnego, że jest ona wykorzystywana do przygotowania różnorodnych leczniczych napojów i naparów. Przepisy Wino miodowe są również wśród zdrowych napojów, które nie tylko mają doskonały smak, ale także użyteczne właściwości.

W umiarkowanych ilościach domowych wina można stosować jako środek do zapobiegania i leczenia różnych chorób. Musimy podjąć proste składniki i wymieszać je zgodnie z zaleceniami. Potrzebne będą:

  • Rodzynki - 600 g
  • Miedzi, 600 g
  • Wody - 3 L
  • Drożdży zaczyn - 1 szklanka
  • Cukier lub syrop owocowy - 1 szklanka

Przed gotować wino z miodem będą musiały przygotować zaczyn rodzynkami i ciepłą wodą. Pomoże to przyspieszyć proces fermentacji moszczu na wino.

Myte rodzynki złożone w misce szkliwa i wlać ciepłej przegotowanej wody. Pozostawić mieszaninę w ciepłym miejscu przez kilka godzin w celu zmiękczenia suszonych winogron. Gdy drożdże mętnieje i kilka pęcherzyków na powierzchni trzeba będzie dodać do niego miód i dobrze wymieszać.

Gotować mieszaninę o niskiej temperaturze przez 1 godzinę - ostrożnym usunięciu piany. Przygotowano brzeczkę konieczność ochłodzenia i wlano do słoika szklanego i zamykania pokrywy w uszczelnieniu wodnym. Umożliwiać i niezależnie - z pokrywą nylonu cienką rurkę lub za pomocą konwencjonalnej rękawicy gumy.

Umieścić naczynie z brzeczki w ciepłym miejscu przez kilka je i po zatrzymaniu fermentacji, wlać do czystego naczynia. Na tym etapie można dodać cukier lub syrop owocowy, wymieszać, zamknąć słoik i umieścić Braga w chłodnym miejscu na 20 dni.

Wytwarzanie wina miodu na tym, że wylewa się do szklanych butelek i dobrze chłodzi się w lodówce.

Klasyczny przepis wina miodu

Klasyczny przepis wina miodu nadaje się do wszystkich miłośników prostych, ale oryginalne napoje. Wino ma przyjemny łagodny smak i bardzo piękny różowy kolor. Więc pić można nie tylko cieszyć się towarzystwem przyjaciół, ale także umieścić go na świąteczny stół - Twoi goście będą zachwyceni.

Do jego przygotowania będzie potrzebne:

  • Miód - 3 kg
  • -1 filiżanki cukru
  • - 12 litrów wody
  • Zakwas drożdże - 7 litrów

Przed dokonaniem wino z miodem, w osobnym naczyniu rozpuścić drożdże rozrusznik. Aby to zrobić, zajmie 7 litrów ciepłej wody i 50 g drożdży. Mieszać mieszaninę i umieścić w cieple przez 4-5 godzin.

Chociaż drożdży fermentu, trzeba będzie gotować miód zacieru. Umieścić w miodzie patelni, wypełnić go z pozostałą wodą i wymieszać bardzo dobrze. Gotową mieszaninę kładzie się na wolnym ogniu i odparować przez 1-2 godzin. Gdy należy się jak klarownego syropu usunąć ze ogrzewanie, chłodzenie i wlać do słoików szklanych.

Cukier PAN smażyć i wysuszyć go do vsypte mieszaninę miodu. Wlać na szczycie sfermentowanego zakwasie ponownie dobrze wymieszać i umieścić słoik z moszczem w chłodnym miejscu. Dwa tygodnie później, wino trzeba przecedzić, wlać do butelki i przechowywać w lodówce.