Whisky „Dzhek Deniels”: jak gotować i jak pić

Jak gotować whisky "Dzhek Deniels"

A przecież doświadczeni rzemieślnicy od wielu lat z powodzeniem stosowany w domu whisky receptury „Dzhek Deniels” w celu przygotowania napoju i zaimponować znajomym. Teraz będziemy dzielić je ze sobą, dzięki czemu można tworzyć z rękami prawie dokładną kopię takiego znanego alkoholu.

Przed rozpoczęciem pracy należy sprawdzić, czy istnieją składniki masz w magazynie, jak kukurydza i mąki żytniej, słodu jęczmiennego, suszone lub inny wciśnięty dreszcze i, oczywiście, woda oczyszczona. Zapewniając dostępność tych produktów, możesz bezpiecznie dostać się do biznesu.

Po pierwsze, trzeba zmieszać gotowane mąki i słodu według pewnych proporcjach: masa całkowita ziarna kukurydzy powinna wynosić 80%, płatki żytnie - 8%, a dokładnie zmielonych ziaren jęczmienia - 12%.

Ta mieszanina musi być napełniona tak dużą ilością ciepłej wody, że była więcej niż ziarna w 2, 5 razy.

Po zmieszaniu otrzymanego "zagęszczka" studzienkę pozostaw ją w ciepłym miejscu, gdzie temperatura powietrza wynosi co najmniej 55 ° C. W ciągu godziny należy stale mieszać brzeczkę, a następnie ochłodzić do średniej temperatury 25 ° C.

Po 10 zegara, trzeba dodać do mieszaniny drożdży: na 1 kg ziarna, rozpuszcza się 5 g suchej masy lub 25 g drożdży prasowanych.

Zauważ, że Braga należy przechowywać w ciepłym miejscu, gdzie obok napój zostanie poddany jakichkolwiek wstrząsów i wibracji.

Ponadto, eksperci zalecają, aby zainstalować uszczelkę wody w zbiorniku. Etap fermentacja jest zakończona po 5 dniach.

W domu, przepis whisky „Dzhek Deniels” jest obowiązkowe i obejmuje przeprowadzanie procedury, takie jak destylacja.

Aby to zrobić, trzeba będzie bimbru. Przy jej pomocy mogą oddzielić frakcję dolną: może to być osiągnięte przez zacieru destylacji w temperaturze 95 ° C

Aby wyczyścić uzyskanego naparu, trzeba skorzystać z filara węglowego, który powinien być zaopatrzony w filtr bawełny.

Klonowy węgiel, który jest tradycyjnie używane do filtrowania oryginalną amerykańską whisky, można zastąpić odpowiednik kokosowego.

Należy zwrócić uwagę na fakt, że w przypadku wymagane jest wysokiej jakości węgiel drzewny czyszczenie jest bardzo drobno zmielony.

Aby nadać napojowi charakterystyczne cechy whisky przepis „Dzhek Deniels” w domu zapewnia ekspozycję alkoholu w dobrze spalonych dębowych beczkach lub w zbiornikach ze starannie pieczonych chipsów dębowych.

Amerykańska whisky jest przechowywana w miejscach o temperaturze pokojowej.

Opinie na temat tego, co powinien być okresem starzenia się tego alkoholu, odbiegają od siebie. Większość twierdzi, że musisz czekać co najmniej 8 miesięcy przed domową whisky jest gotowa. Niektórzy twierdzą, że wystarczy na 5 miesięcy.

Co i jak pić whisky "Jack Daniels"

Aby zrozumieć, jak prawidłowo pić whisky "Jack Daniels", musisz pamiętać o jego wyjątkowym, bogatym smaku. Ten szczególny aromat z domieszką zadymionych nut, które poczujesz w pełni tylko wtedy, gdy lubisz ten napój w swojej czystej formie.

Ale z czym piją whisky "Jack Daniels" i jaką przekąskę można jeszcze wymyślić dla tego wyrafinowanego alkoholu? W niektórych przypadkach napój jest mieszany z sokiem z cytryny lub soku jabłkowego i dodaje się lodu. To błędne przekonanie, że amerykańska whisky musi być pijana chłodzona. Niewiele osób wie, że smak tego alkoholu jest w pełni ujawniony tylko wtedy, gdy temperatura napoju wynosi 20 ° C.

Musimy pamiętać, że często „Dzhek Deniels” jest obsługiwany przez szkło formie tulipana. Tak prawdziwi koneserzy napoju jest możliwe, aby w pełni cieszyć się jego aromat i smak.

I tych, którzy lubią mieszać amerykańskiej whisky z colą lub sokiem, wolą pić ze szklanki, które są nazywane „DRAM”: mają grube dno i kształt cylindryczny.