Liquor "Amaretto" w domu: skład i recepty likier
Likier migdałowy `` Amaretto ``.
Spisu treści:
„Amaretto” - cukierek, alkohol o średniej gęstości ciemnobrązowy kolor o smaku i zapachu migdałów. W produkcji oryginalnego likieru stosować nasiona moreli lub migdały, wanilia, różne przyprawy i zioła. Po raz pierwszy w tym likier zaczął przygotowywać ponad 500 lat temu i od tego czasu jego formuła zmieniła się kilka razy. Pomimo faktu, że smak napoju „trochę gorzki”, co oznacza, że jego nazwa jest tłumaczona z języka oryginalnego, to gorycz jest nie cloying i dość przyjemny.
Obecnie likier jest uważana za jedną z najbardziej popularnych i najdroższych na świecie. Jednak za pomocą prostego klasyczny przepis, napój nie jest trudne do przyrządzenia własnych rąk. Tak więc, nie będzie trzeba poświęcić znaczną część swoich finansów spróbować tego niezwykle smaczny napój.
Składniki: <- Zobacz produkty żywieniowe i łuski środka w FAQ.--!>
-
.
- Wódka - 1 litr
- Cherry kamienie - 100 g
- Syrop cukrowy 350-400 g
- Wanilia - 1 g
Przepis Ług „Amaretto” na pestki wiśni
W klasycznej receptury likieru „Amaretto” jest używany jedyną siłą spirytus spożywczy 90-96%. Jednak w domu najczęściej używany wódkę. Jeśli masz dobry czysty alkohol, weź go - jego wartość powinna być dwa razy mniej niż wódki.
Liquor „Amaretto” w kucharza domu nie jest trudne. Trzeba tylko właściwie obserwować kolejność działań.
Zaczynamy od przygotowania barwnika. W przypadku wykonywania trzeba przygotować „karmelu” - trzy łyżki cukru wlać do misy lub do innych naczyń metalowych, i narybku aż do brązowej.
Gdy brązowy cukier zaczyna się topić, to trzeba szybko wlać syrop i dobrze wymieszać. Jeśli karmel spali, będzie bardzo trudne do czyszczenia naczyń, a napój będzie gorzki smak.
Ponieważ ciecz ma charakterystyczny zapach nasion, to muszą być one dodane do napoju. Kilka kawałków muszą być kruszone za pomocą młotka lub uchwyt noża kuchennego - zniszczyć powłokę na kilka części.
Rzucać je w szklanym słoju i natychmiast wlać wódkę. Zamknij słoik i umieścić w ciepłym miejscu na 3 godziny.
Wlać brandy kolorowego z syropu i cukier waniliowy, wymieszać i umieścić w ciepłym miejscu przez kolejne 10 dni. Nie kładź się napić pod jasnym świetle słonecznym, w przeciwnym razie straci swój niepowtarzalny kolor.
Gotowy do picia oraz filtr spustowy i wlać do butelki. Roztwór jest gotowy do użycia!
Jako część ługu „Amaretto” zawiera witaminę B17, która ma silne działanie przeciwutleniające i przeciwnowotworowe. Dlatego może on być stosowany w celach leczniczych. Likier ten jest bardzo smaczne i pachnące. Jednak nie należy zapominać, że jest on bardzo silny, więc wskazane jest, aby pić tylko w umiarkowanych ilościach.
Opcje dla jak pić alkohol „Amaretto”
Opcje na jak pić alkohol „Amaretto” bardzo dużo - to wszystko zależy od pragnień i osobistych preferencji. Najczęstsze sposoby stosowania:
Alkohol może być dodany do kawy z gorącą czekoladę i inne napoje. Te proporcje są mierzone oko i osobistych preferencji.
Można mieszać „Amaretto” likier z Coca-Cola, tonik, a nawet zwykłą sodę.
Roztwór może być stosowany w postaci czystej, jako oddzielny drink - wlać do szklanki z lodem. Wiele osób woli pić alkohol w połączeniu z sokiem pomarańczowym lub zrobić orzeźwiający napój dodając kilka plasterków wapna lub liści mięty. Jest często stosowany w kuchni - dodaje do deserów i lodów, aby nadać smak migdałów.
Można eksperymentować z tym, co pić alkohol „Amaretto” - może być dodawany w różnych koktajli i tworzyć nowe i unikalne receptury.
